一、吃黑巧克力的好處有哪些

1、預防感冒

黑巧克力(li)中含有(you)大量的可(ke)可(ke)堿，可(ke)可(ke)堿具(ju)有(you)擴張冠狀動脈、利尿、興奮(fen)心肌、增強骨骼肌的機能以(yi)及(ji)松弛氣管平滑肌等作用。此外(wai)，這種物質還能有(you)效地緩(huan)解咳嗽的癥狀，其療效勝于普通的感(gan)冒藥(yao)。

2、緩解壓力

巧克力能(neng)提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能(neng)給人帶來安寧的感覺，更好(hao)地(di)消除緊(jin)張情緒，起到緩解壓力的作(zuo)用。

該圖片由注冊用戶"妮子的文字"提供，版權聲明反饋

3、降低血壓

黑巧克力中(zhong)含有(you)一種名(ming)叫類黃銅的抗(kang)氧化劑，這種物質具(ju)有(you)促(cu)進血液循(xun)環、防止血液凝結的功效。

4、預防低血糖

黑巧(qiao)克(ke)力屬于低血(xue)糖(tang)指(zhi)數食品(pin)，它在(zai)進(jin)(jin)入人(ren)體(ti)后(hou)，會(hui)分解成(cheng)葡萄糖(tang)，然后(hou)在(zai)人(ren)體(ti)內緩(huan)慢地釋放，從而(er)可使血(xue)糖(tang)經過2~3個小時后(hou)，降至空(kong)腹的水平(ping)。意大利的研(yan)究人(ren)員對此(ci)進(jin)(jin)行了一(yi)項(xiang)研(yan)究，結果發現(xian)，健康人(ren)若是每(mei)天(tian)進(jin)(jin)食100克(ke)的黑巧(qiao)克(ke)力，進(jin)(jin)食15天(tian)后(hou)，對胰島素的敏感性就會(hui)增強。

5、緩解腹瀉

黑巧克力中含(han)有一種(zhong)抗氧化劑，這種(zhong)抗氧化劑能(neng)有效地抑制(zhi)腸道內的蛋白(bai)質、氯離子以及(ji)水分的分泌(mi)，從(cong)而可起到減緩水分流(liu)失(shi)、防止人(ren)們因腹瀉而脫(tuo)水的作用。

6、預防中風

美國約翰`霍普金斯大(da)學(xue)醫學(xue)院的(de)(de)研究人(ren)(ren)員發現，黑(hei)巧(qiao)克力中含有一種化合物，它能在中風患(huan)者發病的(de)(de)3.5小(xiao)時(shi)內，降低(di)其(qi)大(da)腦的(de)(de)損傷(shang)程度。此外(wai)，研究人(ren)(ren)員還(huan)表示，每周(zhou)吃一次巧(qiao)克力的(de)(de)人(ren)(ren)，患(huan)中風的(de)(de)幾(ji)率可減(jian)少22%。

7、有益于心臟

黑(hei)巧克(ke)力中含有一種叫(jiao)黃烷醇的抗氧化劑(ji)，這種物質(zhi)能有效地抑制(zhi)血管緊(jin)張素轉化酶，從而可(ke)起到保護心臟的作用。澳大利亞有一項長達(da)10年的研究(jiu)顯示，70歲以(yi)上(shang)的老年婦女若是每周吃一次黑(hei)巧克(ke)力，就可(ke)使其患心臟病的幾率降低35%。

二、黑巧克力的作用和功效

1、控制食欲

巧(qiao)(qiao)克力(li)中所含(han)的(de)(de)咖(ka)啡因有(you)抑制(zhi)(zhi)食(shi)欲的(de)(de)作(zuo)用(yong)，并(bing)能促進人(ren)體新陳(chen)代(dai)謝。適量攝入(ru)巧(qiao)(qiao)克力(li)可制(zhi)(zhi)造飽腹感，有(you)效(xiao)控制(zhi)(zhi)食(shi)欲。在(zai)所有(you)巧(qiao)(qiao)克力(li)中，黑巧(qiao)(qiao)克力(li)的(de)(de)含(han)糖(tang)量和脂肪量最低，但其所含(han)咖(ka)啡因比牛奶巧(qiao)(qiao)克力(li)要(yao)高。此(ci)外，黑巧(qiao)(qiao)克力(li)還(huan)含(han)有(you)鈣、磷、鎂、鐵、銅(tong)等多種對人(ren)體有(you)益的(de)(de)礦物質。因此(ci)，人(ren)們在(zai)饑餓的(de)(de)時候(hou)吃塊(kuai)黑巧(qiao)(qiao)克力(li)，比食(shi)用(yong)餅干和蛋糕更有(you)效(xiao)。

2、調節消化系統

黑巧克力(li)中(zhong)的(de)纖維(wei)素具有促進腸道(dao)蠕動，幫助(zhu)胃腸消化的(de)功能(neng)，異黃(huang)酮則(ze)具有抑制(zhi)腸道(dao)內氯(lv)離子(zi)分泌的(de)作(zuo)用，能(neng)夠(gou)緩解腹瀉的(de)癥狀(zhuang)。

3、調節免疫功能

黑巧(qiao)克(ke)力(li)(li)能(neng)夠滿(man)足人體(ti)對多種營養素的(de)需求。同時(shi)，黑巧(qiao)克(ke)力(li)(li)中的(de)類黃酮物質也具有調節(jie)免(mian)疫(yi)力(li)(li)的(de)作用，可(ke)以(yi)保護免(mian)疫(yi)系統免(mian)受(shou)自由(you)基的(de)傷害，多酚也具有調節(jie)多種人體(ti)免(mian)疫(yi)細(xi)胞的(de)功能(neng)。

4、防護牙齒

雖說吃完黑巧克力可能牙(ya)(ya)齒變(bian)得很臟，所(suo)以需(xu)要及時(shi)刷牙(ya)(ya)漱口。但是，不得不承認，黑巧克力中(zhong)的可可堿能夠(gou)使(shi)牙(ya)(ya)釉(you)質更堅固(gu)，進(jin)而(er)防止牙(ya)(ya)垢和(he)牙(ya)(ya)齒變(bian)色。