自制果仁巧克力的做法

1、制作果仁巧克力的巧克力可(ke)以是(shi)散稱的也可(ke)以是(shi)袋(dai)裝的，只要是(shi)口感好的純巧克力就可(ke)以。

2、果仁用的是葡萄干，五(wu)香花生(sheng)，熟芝麻。也(ye)可以(yi)放松子，核桃仁，根(gen)據自己的(de)喜好添加。

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3、巧克力放在容器(qi)里，熱水隔著容器(qi)融化。

4、葡(pu)萄干洗干凈，花生(sheng)去皮(pi)，切成(cheng)碎。不要(yao)碾(nian)成(cheng)末，否(fou)則口感(gan)就(jiu)不好了(le)。

5、巧克力融化之后，要(yao)及時操作，用(yong)小勺把它挖到模(mo)具里面。

6、模具里面(mian)底層(ceng)放(fang)入果仁(ren)碎，然后加入巧克力，再加果仁(ren)。

7、巧克(ke)力和果(guo)仁(ren)都放(fang)置在模(mo)具之后，把模(mo)具放(fang)在冰箱冷凍室2個(ge)小時。

8、巧克力冷(leng)卻凝固(gu)之(zhi)后，就可以(yi)拿出(chu)來(lai)享用了~

吃果仁巧克力有什么好處

黑巧克(ke)力+果(guo)仁=抗氧化劑

黑巧克力中可可脂的含量較高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁，醫學研究表明，氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因，德國 健康(kang) 專(zhuan)家把(ba)黑果仁(ren)巧克力稱為"巧克(ke)力(li)家(jia)族中的貴族"，研究發現，每天吃30克(ke)黑果仁巧克(ke)力，可(ke)使(shi)心臟(zang)病(bing)的發生率降低15%。另外，黑巧克(ke)力(li)和果仁中(zhong)都含有鈣、鐵、鎂等(deng)大量礦物(wu)質(zhi)，這些礦物(wu)質(zhi)可以參(can)與和改善人(ren)體微(wei)循環(huan)，能有效地改善皮(pi)膚狀態，讓(rang)你吃后心情(qing)愉(yu)悅、產生(sheng)滿足感(gan)。