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著錄信息
專利名稱:
炒泡菜及其制備方法
專利類型:
發明
申請號:
CN201010241904.5
公開(公告)號:
CN102342464B
申請日:
20100802
公開(公告)日:
20120926
申請人:
四川李記醬菜調味品有限公司,四川省食品發酵工業研究設計院
發明人:
陳功,李恒,李國斌,胡太健,張其圣,韋萬文
申請人地址:
620030 四川省眉山市松江鎮工業園區李記大道
申請人區域代碼:
CN511400
專利權人:
四川李記醬菜調味品有限公司,四川省食品發酵工業研究設計院
洛迦諾分類:
無
IPC:
A23L1/218
優先權:
無
專利代理機構:
無
代理人:
無
審查員:
康旭亮
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關鍵詞(ci)
大蒜,切分,檸檬酸,傳統泡菜,特殊香味,脫水處理,制備方法,色拉油,炒泡菜,調味料,榨菜,炒鍋,炒制,雞精,脫鹽,鹽漬,生姜,青菜,殺菌,味精,清香,辣椒
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