中國十大青稞產地

本文章由 MAIGOO編(bian)輯上傳提供 2023-06-30 ★★★ 0

隆子黑青稞

隆子黑青稞是西藏自治區隆子縣的特產，歷代隆子宗主主要食物之一，也是聶德主持和歷代喇嘛的供品，該寺廟至今仍然食用水磨磨制的黑青稞糌粑。哪里的青稞最好？隆子黑青稞生長在海拔3800米至4200米的麥田中，因其穎殼及籽粒表皮呈現黑紫色而命名，形狀為橢圓形或菱形，具有普通白青稞所沒有的特殊高抗氧化性及營養含量。據了解，隆子黑青稞做成的糌粑不僅深受藏區消費者歡迎，也備受很多內地消費者喜愛。

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門源青(qing)稞

門源青稞是青海省海北藏族自治州門源回族自治縣的特產，祼粒呈橢圓形、顆粒飽滿、均勻，千粒重高。青稞產地主要在哪個省？據了解，青海是青稞的主要產區之一，這里屬于高原寒溫濕潤性氣候，年日照時間長，太陽輻射強，晝夜環境溫差大，光合效率高，氣候條件和地理環境適宜青稞種植。門源青稞的特點是營養豐富，品種較多，具有良好種子外觀要求及貯存性，是生產青稞制品的原料。

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香格(ge)里拉青(qing)稞

香格里拉青稞是云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣的特產，味甘咸，性微寒、無燥熱，益氣補中，實五臟，厚腸胃之功，不亞于米，久食滑肌膚，能寬胸下氣，可治脾胃虛弱，消化不良，嘔吐等。香格里拉青稞產地屬于寒溫帶山地季風氣候，河谷北亞熱帶，山地暖溫帶，山地溫帶，山地寒冷溫帶，高山亞寒帶六個氣候帶，氣候幅寬，氣候帶窄，這里種植的青稞的特點是莖稈直立、光滑無毛，葉片扁平，長披針形，外稃長圓狀披針形，光滑。

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同仁青稞

同仁青稞是青海黃南藏族自治州同仁縣的特色農產品，營養豐富，是是藏區人民的主要食材之一，當地人喜歡用青稞來做青稞糌粑等系列糕點，比較受消費者喜愛。據Mai goo網編了解，同仁青稞產地溫度垂直變化明顯，地區差異顯著，光照充足，日射強，有利于植物光合作用和干物質積累，因此這里出產的同仁青稞的特點是顆粒呈黃白色，橢圓形、顆粒飽滿、均勻，成熟時穗子下垂，耐干，是藏區人民的主要食材。

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玉樹黑青(qing)稞(ke)

玉樹黑青稞是青海省玉樹藏族自治州的特產，祼粒呈黑褐色，橢圓形、顆粒飽滿、均勻，是加工成“糌粑”的主料，可釀制“青稞酒”等飲料，亦是加工釀皮等各種特色食品的主要原料。據買購網編輯所知，玉樹黑青稞耐寒、耐旱、耐濕、耐鹽堿性中，抗倒伏，而且營養豐富，含有豐富的淀粉、蛋白質、膳食纖維等，還含有煙酸、硒及礦物質，非常受當地民眾及外來游客的喜愛。

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澤庫黑青稞

澤庫黑青稞是青海省黃南藏族自治州的特產，種植區冷季漫長而干冷，暖季短促而溫涼，氣溫日差大，降水集中，日照豐富，日射強烈，有利于青稞的生長。這里出產的澤庫黑青稞的特點是幼苗直立，葉色綠，葉耳白色葉姿平展；株型半松散，莖桿黃色，彈性中等蠟粉少；穗紡錘形，紫穗，穎淺紫色至紫色，芒黃色至紅色，粒菱形；祼粒呈黑褐色，橢圓形、顆粒飽滿、均勻。

甘孜青稞

甘孜青稞是四川省甘孜藏族自治州的特產，種子大而飽滿，籽粒裸露，與穎殼完全分離，有橢圓形、菱形和錐形等，顏色多種多樣，有黃色、綠色、褐色、紫色及黑色等。據mai goo網編了解，甘孜青稞產地屬于高原高寒地區的高山土壤群系，以褐土、棕壤為主，自然肥力水平較高，有機質含量豐富，速效養分低，熟化程度低，土層薄，坡度大，熱量不足，適合青稞生長，這里出產的青稞維生素含量高，對促進人體健康發育有著積極作用。

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察(cha)雅黑(hei)青稞

察雅黑青稞是西藏自治區昌都市察雅縣的特產，籽粒外皮紫色或黑紫色，形狀為橢圓形，籽粒面光滑，顆粒飽滿。察雅縣土層深厚，土質肥沃，土壤含氮量高、礦物質豐富，有利于察雅黑青稞從土壤中吸收充足的養分，使得察雅黑青稞顆粒飽滿；獨特的氣候特點有利于察雅黑青稞營養物質形成，造就察雅黑青稞籽粒充實，蛋白質含量高的品質。

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乃東(dong)青(qing)稞

乃東青稞是西藏自治區山南市乃東區的特色農產品，籽粒飽滿，顏色呈乳黃色。據了解，青稞是制作藏民每日所需的糌粑、青稞面、青稞酒的原料，藏民們通過深加工，開發了多種以青稞為主要原料的食品，如青稞麥片、青稞掛面、青稞營養粉等，不僅受當地民眾的喜愛，還遠銷其他城市和地區，受到很多消費者的喜愛。

阿合奇縣(xian)青稞(ke)

阿合奇縣青稞是新疆維吾爾自治區克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿合奇縣的特產，這里屬中溫帶大陸性干旱氣候，四季不甚分明，長冬無夏，春秋相連，晝夜溫差較大，水資源極為豐富，土地肥沃，耕地的有機質含量豐富，微量元素如有效硼、有效銅、有效鋅的的含量適中，土壤和氣候條件非常適宜青稞的生長。據了解，阿合奇縣青稞營養價值比較高，不僅可以做糧食，還是釀酒的原材料，具有豐富的微量元素。

中國(guo)十大青(qing)稞(ke)產地，是MAI GOO小編主要(yao)根據各地區青(qing)稞(ke)的種(zhong)植(zhi)歷(li)史、種(zhong)植(zhi)面積、產量、所獲得(de)的榮譽稱號，并(bing)參考權威機構如(ru)農(nong)業部、國(guo)家(jia)質檢總局等評定的“中國(guo)國(guo)家(jia)地理(li)標(biao)志(zhi)產品”、“農(nong)產品地理(li)標(biao)志(zhi)”等榮譽，再結合其(qi)他互聯網相關排(pai)行(xing)榜/榜單進行(xing)綜合排(pai)行(xing)推(tui)薦，名(ming)單僅(jin)供(gong)參考，如(ru)有(you)疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

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