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鳳翔(xiang)蘋(pin)果(guo)(guo)是陜西(xi)省(sheng)寶雞市鳳翔(xiang)區(qu)的特產。鳳翔(xiang)蘋(pin)果(guo)(guo)品種(zhong)以嘎拉、玉華(hua)富士(shi)、禮泉富士(shi)為主，果(guo)(guo)個大，果(guo)(guo)形高樁(zhuang)、周正，著色艷麗，果(guo)(guo)皮(pi)光潔，酸甜適口、清香(xiang)獨特、皮(pi)薄水(shui)多。現有雍州、曹(cao)儒、雍翔(xiang)紅、慧福瑞4個品牌。

鳳翔區位于陜西省關中平塬(yuan)西部(bu)，海拔780-1200米，土層(ceng)深80-200米，土壤PH值為7.8，氣候屬曖(ai)溫(wen)帶半濕潤半干旱季風氣候區，年平均降水量622.3毫米，年平均氣溫(wen)11.3℃，年最低氣溫(wen)-14 .3 ℃，6-8月平均氣溫(wen)22.6℃，8-10月晝夜溫(wen)差13.4℃。

鳳翔(xiang)區(qu)蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)規(gui)模(mo)化(hua)(hua)栽(zai)植始于上世紀80年代，到(dao)本世紀初，全縣蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)面積穩(wen)定增加。2008年，鳳翔(xiang)蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)產(chan)業步入(ru)了新的發(fa)展歷(li)程，農業部在鳳翔(xiang)組織(zhi)矮砧(zhen)集約高效栽(zai)培技術現場(chang)觀摩，標志著(zhu)鳳翔(xiang)矮化(hua)(hua)蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)生產(chan)技術取(qu)得巨大(da)成功，并在全國推廣。目(mu)前，鳳翔(xiang)已成為(wei)全國最大(da)的矮化(hua)(hua)蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)生產(chan)縣和陜西省優質(zhi)蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)基地(di)縣，果(guo)(guo)區(qu)已全部列入(ru)國家(jia)原(yuan)產(chan)地(di)域保護，5萬畝蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)通過了綠色果(guo)(guo)品基地(di)認證，所產(chan)蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)先(xian)后(hou)17 次榮獲國家(jia)金獎和“國家(jia)部優”、“省優”產(chan)品獎，現有雍(yong)州、曹儒(ru)、雍(yong)翔(xiang)紅(hong)、慧(hui)福(fu)瑞4個品牌。

鳳翔蘋果(guo)(guo)以(yi)嘎拉(la)、玉(yu)華富士(shi)、禮泉富士(shi)為(wei)主，采用矮化栽培，成(cheng)熟期主要集中在中秋節、國(guo)慶(qing)節前后。果(guo)(guo)個大，果(guo)(guo)形高樁、周(zhou)正，橫徑70～95毫米(mi)(mi)，平(ping)均(jun)單果(guo)(guo)重293.5克，著色(se)艷(yan)麗，果(guo)(guo)皮光潔。可溶性固形物(wu)13.4%，果(guo)(guo)形指數0.87，硬(ying)度7.4公斤(jin)/平(ping)方厘(li)米(mi)(mi)，有機(ji)磷、氨基甲酸酯類抑制(zhi)率59.5%。酸甜適(shi)口、清香(xiang)獨特、皮薄水多。

2013年全縣蘋(pin)果(guo)總(zong)面積17萬畝(mu)，總(zong)產量24萬噸(dun)，早中晚熟(shu)比(bi)為20:20:60，成(cheng)熟(shu)期，主(zhu)產鎮(zhen)有范家(jia)寨(zhai)鎮(zhen)、糜桿橋鎮(zhen)、田家(jia)莊鎮(zhen)、橫水鎮(zhen)、彪角鎮(zhen)等(deng)。鳳翔(xiang)蘋(pin)果(guo)主(zhu)要銷往四川、重慶、北京(jing)、上海、廣(guang)東(dong)、浙江、黑(hei)龍江等(deng)省市，出口到東(dong)歐、東(dong)南亞國(guo)家(jia)。