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滏河貢白菜
0 票數:0 #地方特產#
滏河貢白菜,河北省平鄉縣特產,中國地理標志產品。該產品主要產于沿滏陽河兩岸地區,因而得名。平鄉縣自然條件優越,獨特,所產滏河貢白菜以品種稀有、結球緊實、圓潤,色澤新鮮,軟葉多,個頭均勻,色澤潔白,外形美觀,并富有藥用和食療價值,深受市場歡迎。平鄉縣滏河貢白菜由其獨特的自然生態環境和特定的生產方式釀就了其優良的品質特色。產地要求:祁紫菀喜溫暖濕潤氣候,耐寒、耐澇,怕干旱。冬季-20℃時根可安全越冬。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河北省邢臺市平(ping)鄉(xiang)縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00837
  • 農產品標志證書持有者: 平鄉縣滏河貢蔬菜(cai)種植協會
  • 農產品標志登記年份: 2012年
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在(zai)感官特征:結球緊實(shi)、葉柄(bing)白(bai)(bai)色(se)、葉色(se)嫩綠(lv)、軟葉多(duo);色(se)澤(ze)新鮮,個頭均勻,外形(xing)美(mei)(mei)觀。一(yi)般凈菜(cai)單株重5公斤左右味美(mei)(mei)、鮮嫩、味甜可(ke)口、下鍋(guo)易爛。 2、內在(zai)品質(zhi)指標(biao):滏河貢(gong)白(bai)(bai)菜(cai)富含維生素(su)C、鈣、可(ke)溶(rong)性(xing)糖、食用粗纖(xian)維、氨基酸等。維生素(su)C含量?20mg/100g。

地域范圍

滏河貢白(bai)菜產于平鄉(xiang)縣平鄉(xiang)鎮(zhen)、節(jie)固鄉(xiang)和油召(zhao)鄉(xiang)三個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)沿滏陽河兩岸的部(bu)分村(cun)(cun)(cun)(cun),自夏莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)橋(qiao)沿滏陽河向北(bei)一直到(dao)李隆莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所經過的村(cun)(cun)(cun)(cun)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)有夏莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)橋(qiao)、柴辛莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang),辛屯、前馬莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、后(hou)馬莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、黃(huang)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西(xi)(xi)王(wang)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、麥(mai)王(wang)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、王(wang)劉(liu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、郝莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、徐田(tian)(tian)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、前田(tian)(tian)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、后(hou)田(tian)(tian)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、張(zhang)(zhang)田(tian)(tian)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、前油召(zhao)、大油召(zhao)、油召(zhao)橋(qiao)、馬二(er)疃(tuan)(tuan)、張(zhang)(zhang)二(er)疃(tuan)(tuan)、史二(er)疃(tuan)(tuan)、田(tian)(tian)二(er)疃(tuan)(tuan)、孔二(er)疃(tuan)(tuan)、東(dong)(dong)來仲疃(tuan)(tuan)、李揚村(cun)(cun)(cun)(cun)、王(wang)楊村(cun)(cun)(cun)(cun)、沈(shen)楊村(cun)(cun)(cun)(cun)、尹(yin)村(cun)(cun)(cun)(cun)橋(qiao)、東(dong)(dong)尹(yin)村(cun)(cun)(cun)(cun)、西(xi)(xi)尹(yin)村(cun)(cun)(cun)(cun)、肖家(jia)灣、西(xi)(xi)李莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、東(dong)(dong)豆(dou)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西(xi)(xi)豆(dou)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、鄒莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、南周章、北(bei)周章、賈周章、北(bei)崔莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)共38個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)。

自(zi)然生態(tai)環境和(he)人文歷史因素

1、土(tu)壤(rang)地貌(mao)情況(kuang):地勢(shi)平(ping)坦,土(tu)層深厚,土(tu)地肥沃,質(zhi)(zhi)地適(shi)中,土(tu)壤(rang)以壤(rang)質(zhi)(zhi)潮土(tu)為主,土(tu)壤(rang)PH值7.5~8.2之間,耕層土(tu)壤(rang)有(you)機質(zhi)(zhi)平(ping)均(jun)(jun)含(han)量(liang)為1.26%,堿解氮平(ping)均(jun)(jun)含(han)量(liang)為83.7mg/kg,速效(xiao)磷平(ping)均(jun)(jun)含(han)量(liang)為12.6mg/kg,速效(xiao)鉀平(ping)均(jun)(jun)198mg/kg,具有(you)得(de)天獨厚的(de)(de)生(sheng)(sheng)產優質(zhi)(zhi)大白(bai)菜(cai)的(de)(de)自然優勢(shi)和(he)區位優勢(shi)。 2、水文(wen)情況(kuang):采(cai)用地下水灌溉,水資源豐富,水利條件(jian)好,水質(zhi)(zhi)優良(liang)、純(chun)凈、無污染(ran),是理想的(de)(de)農業生(sheng)(sheng)產和(he)生(sheng)(sheng)活用水,有(you)利于(yu)優質(zhi)(zhi)大白(bai)菜(cai)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產。

產品介紹

平鄉縣(xian)大白(bai)菜(cai)(cai)(cai)種(zhong)植有著悠久的(de)歷(li)史,尹村(cun)橋、豆(dou)莊(zhuang)一帶(dai)生產的(de)“黃牙白(bai)”大白(bai)菜(cai)(cai)(cai)是清末著名的(de)貢白(bai)菜(cai)(cai)(cai)。嘉(jia)慶(qing)二年,嘉(jia)慶(qing)微服來到(dao)邯鄲,喝了(le)張氏小店(dian)的(de)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)疙(ge)瘩湯,連聲稱贊(zan)。自此,平鄉的(de)黃芽(ya)白(bai)大白(bai)菜(cai)(cai)(cai)成為貢菜(cai)(cai)(cai),一直(zhi)到(dao)八國聯軍進(jin)北(bei)京,慈禧太后慌(huang)亂離(li)京方止,其間歷(li)時(shi)一百余(yu)年。

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