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品質特點

富崗(gang)(gang)(gang)蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)種植品種是(shi)根(gen)據崗(gang)(gang)(gang)底(di)海拔500～1200米，晝夜溫差15℃等獨特(te)的(de)(de)(de)氣候條件，以及片麻巖的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)性偏酸的(de)(de)(de)土壤特(te)點(dian)，在富士樹上好中(zhong)(zhong)選優，優中(zhong)(zhong)改良。歷經幾年(nian)數百次試(shi)驗，培(pei)育出的(de)(de)(de)富崗(gang)(gang)(gang)一號(hao)、富崗(gang)(gang)(gang)二(er)號(hao)和富崗(gang)(gang)(gang)三號(hao)蘋(pin)果(guo)(guo)，果(guo)(guo)形端正、細脆津(jin)純、酸甜適(shi)口、清(qing)香蜜味(wei)、易貯耐藏，富含(han)(han)(han)有多種對人(ren)體有益的(de)(de)(de)氨(an)基酸、礦物質和微量元素的(de)(de)(de)優質蘋(pin)果(guo)(guo)。據檢測，富崗(gang)(gang)(gang)蘋(pin)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實硬度18.9磅/c㎡，含(han)(han)(han)水量89.3%，果(guo)(guo)肉脆、多汁，質地細，纖維少。果(guo)(guo)肉含(han)(han)(han)原糖(tang)8.7%，蔗糖(tang)15.1%，可溶性固(gu)型(xing)物含(han)(han)(han)量16.1%。果(guo)(guo)肉滴定酸0.295%，果(guo)(guo)汁PH值(zhi)3.3。具(ju)有典型(xing)的(de)(de)(de)芳香味(wei)，且風(feng)味(wei)較濃。以上指標均(jun)高于全(quan)中(zhong)(zhong)國(guo)代(dai)表值(zhi)。所(suo)含(han)(han)(han)有的(de)(de)(de)18種氨(an)基酸，15項(xiang)高于全(quan)中(zhong)(zhong)國(guo)代(dai)表值(zhi)。

技術優勢

富崗基地的(de)崗底(di)村(cun)，通過聘請專家教授講解指(zhi)導的(de)方式，培養農(nong)(nong)(nong)民(min)技術(shu)人(ren)(ren)才。該(gai)村(cun)全村(cun)185戶，580多口人(ren)(ren)，盡管(guan)村(cun)子小，人(ren)(ren)少，但(dan)果(guo)農(nong)(nong)(nong)們都是種(zhong)蘋果(guo)的(de)專家。果(guo)農(nong)(nong)(nong)當中有(you)農(nong)(nong)(nong)民(min)農(nong)(nong)(nong)藝師(shi)、助理農(nong)(nong)(nong)藝師(shi)、農(nong)(nong)(nong)業技術(shu)員(yuan)。村(cun)里的(de)技術(shu)人(ren)(ren)員(yuan)用不(bu)完(wan)，還有(you)11名(ming)農(nong)(nong)(nong)民(min)到鄰縣當果(guo)樹管(guan)理技術(shu)員(yuan)，吃上了(le)“技術(shu)飯”。

富崗(gang)(gang)(gang)蘋果，河北省內丘縣(xian)特產，因生(sheng)長于(yu)太(tai)行山深處富崗(gang)(gang)(gang)山莊（原崗(gang)(gang)(gang)底(di)村。2001年，崗(gang)(gang)(gang)底(di)村改名，開始叫(jiao)“富崗(gang)(gang)(gang)山莊”。）而(er)得名。這(zhe)里(li)層(ceng)巒疊翠(cui)，空氣清新，日照(zhao)豐(feng)富，晝夜(ye)溫差(cha)大(da)，極利于(yu)水(shui)的有(you)(you)效積累；土壤(rang)為中性偏堿(jian)的沙壤(rang)土質，含有(you)(you)較豐(feng)富的磷、鉀、鈣、鎂等元素。富崗(gang)(gang)(gang)蘋果具有(you)(you)優良(liang)的內在品質，多項指標均高于(yu)全國平均值(zhi)。果肉(rou)硬度大(da)、纖(xian)維(wei)少、質地(di)細。