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隆堯澤畔藕
0 票數:0 #地方特產#
隆堯澤畔藕藕身潔白如玉,體型肥大,最長的藕有6~8節,長約1.3~1.5米。肉質脆嫩、質地細膩、藕體潔白而細、無纖維、甘甜清脆,藕的橫截面藕孔排列極為規則,中間一大孔,外圍六小孔,孔呈扁圓形。隆堯澤畔藕富含碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、等人體必需的營養物質,可制成高級營養品藕脯和藕粉。經檢測,隆堯澤畔藕蛋白質含量2.66克/100克、維生素C含量58.7毫克/百克,比普通藕維生素C含量高8毫克。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河北(bei)省邢臺市隆堯縣(xian)
  • 農產品標志產品編號: AGI00755
  • 農產品標志證書持有者: 隆堯縣蓮藕發展服務中心(xin)
  • 農產品標志登記年份: 2011年
  • 參考網址:
詳細介紹(shao) PROFILE +

一.產品介紹

澤(ze)(ze)畔村(cun)是鐘靈毓(yu)秀(xiu)的(de)唐(tang)堯(yao)大地(di)上(shang)的(de)一(yi)個(ge)古村(cun)落,屬典型濕地(di),適合大白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)、小(xiao)白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)生長。隆(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)(ou)(ou)系(xi)(xi)大白(bai)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou),藕(ou)(ou)(ou)身似雪如玉,外形瘦而(er)堅實,藕(ou)(ou)(ou)孔(kong)(kong)排列極(ji)為規則(ze),中間一(yi)大孔(kong)(kong),外圍六(liu)小(xiao)孔(kong)(kong),孔(kong)(kong)呈扁圓形,因盛產(chan)于(yu)隆(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔村(cun),故名“隆(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)(ou)(ou)”。與(yu)其他(ta)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)不同的(de)是,掰開隆(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)(ou)(ou)的(de)藕(ou)(ou)(ou)節,若春蠶吐(tu)絲(si)(si),藕(ou)(ou)(ou)斷絲(si)(si)連,鮮藕(ou)(ou)(ou)墜地(di),響聲(sheng)清(qing)脆(cui),如玉粉(fen)碎。嘗(chang)一(yi)口(kou)甘甜清(qing)脆(cui),汁濃(nong)漿多,藕(ou)(ou)(ou)節放幾(ji)天不變(bian)色,清(qing)水(shui)泡(pao)一(yi)個(ge)月(yue)不變(bian)質。其他(ta)產(chan)地(di)的(de)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)均為六(liu)孔(kong)(kong),藕(ou)(ou)(ou)生七孔(kong)(kong),獨有隆(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)(ou)(ou)。隆(long)堯(yao)澤(ze)(ze)畔藕(ou)(ou)(ou),并非生于(yu)坑(keng)塘,而(er)是在平地(di)圍池(chi)而(er)種(zhong),全靠井水(shui)澆灌。由于(yu)水(shui)土關系(xi)(xi),加之藕(ou)(ou)(ou)農精心(xin)培育,此(ci)種(zhong)藕(ou)(ou)(ou)別具(ju)一(yi)格。

二(er).自(zi)然生態環境和人文歷史(shi)因素

1、土(tu)壤(rang)地貌情況:隆堯縣東良鄉澤畔村(cun)(cun)以(yi)及周圍(wei)村(cun)(cun)莊多為粘質土(tu)壤(rang)保水、保肥(fei)(fei)能(neng)力強。土(tu)壤(rang)pH值(zhi)在7.1左(zuo)右。土(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)力中等偏(pian)上,有機質含量在1.4%左(zuo)右,澤畔及周圍(wei)的村(cun)(cun)莊獨特的土(tu)壤(rang)和(he)水資(zi)源(yuan)是其他村(cun)(cun)無法(fa)可比的。

2、水(shui)文情(qing)況:澤(ze)畔(pan)及周圍(wei)村的主(zhu)要水(shui)質(zhi)資源為地下水(shui),水(shui)質(zhi)清澈(che)甘甜,是理想的農業生產用(yong)水(shui)。

3、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)情況:隆堯(yao)縣氣(qi)(qi)(qi)候(hou)屬北(bei)亞熱(re)帶半干旱季(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候(hou),四季(ji)分明,陽光充足,雨熱(re)同季(ji),雨水(shui)主要集中(zhong)在7、8月份,這(zhe)個時期雨水(shui)占全(quan)年的(de)80%以上。干旱年占70%,澇災年份占10%,風調雨順占20%。

三.地域范圍

隆(long)堯澤畔(pan)藕產于(yu)隆(long)堯縣(xian)(xian)東良(liang)鄉澤畔(pan)村、石村、陳(chen)莊(zhuang)、東霍(huo)、西霍(huo)5個村,東良(liang)鄉位于(yu)隆(long)堯縣(xian)(xian)西南部,該基地地理坐(zuo)標為東經114°38′33.6″~114°41′44.8″,北緯37°15′18.8″~37°16′47″。隆(long)堯澤畔(pan)藕保護(hu)面積(ji)(ji)133.3公(gong)頃,生(sheng)產面積(ji)(ji)26.6公(gong)頃,總產量800噸。

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