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隆堯澤畔藕
0 票數:0 #地方特產#
隆堯澤畔藕藕身潔白如玉,體型肥大,最長的藕有6~8節,長約1.3~1.5米。肉質脆嫩、質地細膩、藕體潔白而細、無纖維、甘甜清脆,藕的橫截面藕孔排列極為規則,中間一大孔,外圍六小孔,孔呈扁圓形。隆堯澤畔藕富含碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、等人體必需的營養物質,可制成高級營養品藕脯和藕粉。經檢測,隆堯澤畔藕蛋白質含量2.66克/100克、維生素C含量58.7毫克/百克,比普通藕維生素C含量高8毫克。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河(he)北省邢臺(tai)市隆堯縣(xian)
  • 農產品標志產品編號: AGI00755
  • 農產品標志證書持有者: 隆堯縣蓮藕發展(zhan)服務中心
  • 農產品標志登記年份: 2011年
  • 參考網址:
詳細(xi)介紹(shao) PROFILE +

一.產品介紹

澤(ze)(ze)畔(pan)村(cun)(cun)是鐘(zhong)靈毓秀的唐堯(yao)(yao)大(da)(da)地(di)上(shang)的一個古村(cun)(cun)落,屬典型濕地(di),適合大(da)(da)白(bai)蓮、小白(bai)蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)生長。隆(long)(long)堯(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)系(xi)大(da)(da)白(bai)蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou),藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)身(shen)似雪如玉(yu),外(wai)形瘦而(er)(er)堅(jian)實(shi),藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)孔排列極(ji)為規則(ze),中間一大(da)(da)孔,外(wai)圍(wei)六(liu)小孔,孔呈扁圓形,因盛產于隆(long)(long)堯(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)村(cun)(cun),故名“隆(long)(long)堯(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)”。與(yu)其(qi)他(ta)蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)不(bu)同的是,掰開隆(long)(long)堯(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)的藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)節,若春(chun)蠶吐絲,藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)斷絲連,鮮藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)墜地(di),響聲清脆(cui),如玉(yu)粉碎。嘗一口甘甜清脆(cui),汁濃漿多(duo),藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)節放幾天不(bu)變(bian)色,清水泡(pao)一個月不(bu)變(bian)質。其(qi)他(ta)產地(di)的蓮藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)均為六(liu)孔,藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)生七孔,獨有隆(long)(long)堯(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)。隆(long)(long)堯(yao)(yao)澤(ze)(ze)畔(pan)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou),并非生于坑塘(tang),而(er)(er)是在平地(di)圍(wei)池而(er)(er)種(zhong),全(quan)靠井水澆灌。由于水土關系(xi),加之藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)農精心培育,此(ci)種(zhong)藕(ou)(ou)(ou)(ou)(ou)別(bie)具一格。

二(er).自(zi)然生(sheng)態環境和人(ren)文歷史因(yin)素

1、土(tu)壤地(di)貌情況:隆堯縣(xian)東良鄉澤(ze)畔(pan)村以及(ji)(ji)周圍(wei)村莊多為粘質土(tu)壤保水(shui)、保肥能力(li)強(qiang)。土(tu)壤pH值(zhi)在7.1左(zuo)右(you)。土(tu)壤肥力(li)中等偏上,有機質含量在1.4%左(zuo)右(you),澤(ze)畔(pan)及(ji)(ji)周圍(wei)的(de)(de)村莊獨特的(de)(de)土(tu)壤和水(shui)資源是(shi)其他村無(wu)法可比的(de)(de)。

2、水(shui)文情(qing)況(kuang):澤(ze)畔及周圍村的(de)主要水(shui)質(zhi)資源為地下水(shui),水(shui)質(zhi)清澈甘甜(tian),是理想的(de)農業生產用水(shui)。

3、氣候情況(kuang):隆堯縣氣候屬北亞熱(re)帶半干旱(han)季風氣候,四季分明,陽光(guang)充足,雨熱(re)同季,雨水主要集中在7、8月份,這個時期雨水占(zhan)全(quan)年的80%以上。干旱(han)年占(zhan)70%,澇災(zai)年份占(zhan)10%,風調雨順(shun)占(zhan)20%。

三.地域范圍

隆堯澤畔(pan)藕產(chan)于隆堯縣東(dong)良鄉(xiang)澤畔(pan)村、石村、陳莊、東(dong)霍、西(xi)霍5個村,東(dong)良鄉(xiang)位于隆堯縣西(xi)南部,該基(ji)地(di)地(di)理(li)坐標為東(dong)經(jing)114°38′33.6″~114°41′44.8″,北(bei)緯37°15′18.8″~37°16′47″。隆堯澤畔(pan)藕保(bao)護面(mian)積133.3公頃,生產(chan)面(mian)積26.6公頃,總(zong)產(chan)量800噸。

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