產品概況:
獨(du)特的地理環境,優良的品(pin)種,先進的栽(zai)培技術,造就了山亭火櫻桃獨(du)特的品(pin)質。被譽為“江北春果(guo)第一枝”的山亭火櫻桃屬綠(lv)色天然的水果(guo),果(guo)品(pin)色澤艷麗(li),光(guang)澤度(du)較高果(guo)實含碳水化(hua)合物、蛋白質、鈣、鐵和(he)豐富的維生素均高于其他(ta)區(qu)產地的櫻桃,實為天然佳(jia)品(pin)。
地標地理:
山亭(ting)區地(di)處泰沂山區西南麓,地(di)理位置(zhi)為(wei)東經(jing)117°14′4″~117。44′20″,北緯34。54′55″~35。19′20″,屬(shu)暖溫帶季(ji)風型大(da)陸性氣候(hou),四季(ji)分明,光照(zhao)充足,雨(yu)水豐沛。
山(shan)(shan)亭火櫻桃主產區地形屬于低山(shan)(shan)丘陵,山(shan)(shan)清水(shui)秀,植(zhi)(zhi)被茂(mao)盛,大氣質(zhi)量和水(shui)質(zhi)常(chang)年達國家一(yi)級和一(yi)類標準,果樹灌溉(gai)使(shi)用山(shan)(shan)泉水(shui),當(dang)地無工礦企(qi)業,形成“碧(bi)海”藍(lan)天,名符(fu)其實的“天然氧吧”,使(shi)生(sheng)長期的火櫻桃充(chong)分沐浴在“靈山(shan)(shan)秀水(shui)、林海果園”之中。火櫻桃栽植(zhi)(zhi)于向陽山(shan)(shan)坡中下部及(ji)山(shan)(shan)前(qian)平地,土(tu)壤(rang)種類為褐土(tu),土(tu)壤(rang)質(zhi)地為中壤(rang),土(tu)體(ti)深厚,土(tu)壤(rang)保肥透氣狀況良(liang)好,非常(chang)適宜火櫻桃生(sheng)長。春(chun)末夏(xia)初,在是山(shan)(shan)亭火櫻桃成熟季節,放(fang)眼望去(qu),層層碧(bi)綠在山(shan)(shan)間山(shan)(shan)坳上蔓延(yan)流淌;走近細(xi)看,碧(bi)綠之中簇(cu)簇(cu)火紅(hong)、串(chuan)串(chuan)圓潤的櫻桃,晶瑩剔透、琥珀(po)朱丹。
山亭火櫻桃(tao),屬被子植物(wu)(wu)門(men),雙子葉(xie)植物(wu)(wu)綱,薔薇科(或安火櫻桃(tao)科),李屬,落葉(xie)灌木或灌木叢生。
水泉鎮是山亭(ting)火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)的核心產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu),該(gai)鎮是國家(jia)級環境優(you)(you)美鎮、全(quan)國“一(yi)村一(yi)品”示(shi)范鎮和(he)山東省旅游(you)強鎮。火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)標準化示(shi)范區(qu)被列入第六批全(quan)國一(yi)類國家(jia)級標準化示(shi)范區(qu)、國家(jia)級引(yin)進國外智(zhi)力成(cheng)果示(shi)范推廣基地、國家(jia)級火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)綠色食(shi)品原料基地;山亭(ting)火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)入選“棗莊市農(nong)業(ye)(ye)發展(zhan)十朵金花”,火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)花被評為(wei)(wei)山亭(ting)區(qu)區(qu)花。近(jin)幾十年(nian)來,該(gai)鎮通(tong)過科(ke)(ke)學規劃、科(ke)(ke)技推動、市場拉動等多(duo)項(xiang)舉(ju)措,使(shi)得火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)種(zhong)植(zhi)規模不斷擴大(da),櫻(ying)(ying)桃(tao)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)條不斷拉長,品種(zhong)結構不斷優(you)(you)化改良,形成(cheng)較為(wei)(wei)完善(shan)的山亭(ting)火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)栽培(pei)品系,目前火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)主要有紅(hong)(hong)燈、早(zao)紅(hong)(hong)、岱(dai)紅(hong)(hong)、拉賓斯等30多(duo)個品種(zhong),栽培(pei)面積(ji)已達8.2萬(wan)(wan)畝(mu),年(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)優(you)(you)質(zhi)火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)6500萬(wan)(wan)公斤,實現產(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)3.5億元(yuan)(yuan),產(chan)(chan)(chan)(chan)品銷往北京、上海等20多(duo)個省市,僅(jin)此一(yi)項(xiang)全(quan)鎮櫻(ying)(ying)桃(tao)產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)人均增收1.2萬(wan)(wan)余元(yuan)(yuan)。櫻(ying)(ying)花流域火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)種(zhong)植(zhi)面積(ji)達到3萬(wan)(wan)畝(mu),盛果期果園達到1.8萬(wan)(wan)畝(mu),產(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)8000多(duo)萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。當地連(lian)續(xu)舉(ju)辦六屆(jie)火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)文化旅游(you)節,通(tong)過舉(ju)辦采摘節,每年(nian)吸引(yin)大(da)量游(you)客,使(shi)櫻(ying)(ying)桃(tao)價格連(lian)年(nian)攀(pan)升,火(huo)(huo)(huo)櫻(ying)(ying)桃(tao)成(cheng)為(wei)(wei)當地農(nong)民增收的“拳頭產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)”。
品牌建設:
從櫻桃(tao)紅遍(bian)到產業成鏈
提(ti)升大(da)農業,火(huo)櫻桃(tao)紅遍全國
近年來,作(zuo)為山(shan)亭火(huo)櫻桃(tao)核心產(chan)區(qu)的(de)(de)水(shui)泉鎮,大力(li)推廣設施栽(zai)培,火(huo)櫻桃(tao)實(shi)現了春節期間上市(shi)的(de)(de)目標(biao),并成功(gong)注(zhu)冊了“山(shan)亭火(huo)櫻桃(tao)”地(di)(di)理標(biao)志證(zheng)明(ming)商(shang)標(biao)。目前,先后引進培育了紅燈、黃皮等30多個品(pin)(pin)種,并先后通過了國家級(ji)無公害農產(chan)品(pin)(pin)、綠色(se)食品(pin)(pin)、有(you)機食品(pin)(pin)認證(zheng)。該鎮被(bei)評為全(quan)國唯一一家“國家級(ji)引進國外大櫻桃(tao)示范推廣基地(di)(di)”,全(quan)國唯一綠色(se)食品(pin)(pin)原(yuan)料(火(huo)櫻桃(tao))標(biao)準化生產(chan)基地(di)(di)。
在市場流通方面,這個鎮投資(zi)2000多(duo)萬元,在甘(gan)石橋、尚巖、趙(zhao)嶺建(jian)(jian)起(qi)(qi)了果品批(pi)發市場,投資(zi)5000多(duo)萬元在尚巖、李(li)莊建(jian)(jian)起(qi)(qi)了三(san)座冷(leng)藏庫,年儲藏能力突破(po)10萬噸。適(shi)時(shi)(shi)為果農(nong)和經營(ying)企業(ye)及時(shi)(shi)提供市場信息,減輕(qing)生(sheng)產(chan)的(de)盲目性(xing)。
建設(she)產(chan)業園,工業發展(zhan)效應(ying)凸顯(xian)
依托火(huo)(huo)櫻(ying)桃(tao)特色產(chan)業,積極(ji)發(fa)(fa)展上、下(xia)游產(chan)業,實施火(huo)(huo)櫻(ying)桃(tao)產(chan)品(pin)(pin)深加工,自主研發(fa)(fa)了櫻(ying)桃(tao)果(guo)(guo)(guo)肉汁、櫻(ying)桃(tao)果(guo)(guo)(guo)脯、櫻(ying)桃(tao)果(guo)(guo)(guo)漿(jiang)等(deng)(deng)系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)(pin),成功進行(xing)了櫻(ying)桃(tao)盆景的研究(jiu)和推廣。借(jie)助水果(guo)(guo)(guo)生產(chan)、流通、加工等(deng)(deng)傳(chuan)統優勢,積極(ji)做(zuo)大做(zuo)強“果(guo)(guo)(guo)”字號傳(chuan)統產(chan)業,已發(fa)(fa)展好利佳(jia)、潤品(pin)(pin)源等(deng)(deng)4家大中型果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)加工企業。目前(qian),該(gai)鎮被授予省級果(guo)(guo)(guo)蔬制(zhi)品(pin)(pin)產(chan)業集群(qun)。
發展大旅游,產(chan)業鏈條不(bu)斷完善
近年來,按照(zhao)“大(da)(da)思路、大(da)(da)規劃、大(da)(da)宣(xuan)傳、大(da)(da)投入”的原則,水(shui)(shui)泉(quan)鎮(zhen)以火(huo)櫻桃基地為(wei)依托(tuo),科(ke)學規劃,農工互促(cu),農旅結(jie)合,在全鎮(zhen)初步形成(cheng)了(le)“南工北(bei)游(you)”的發展格局。通(tong)過(guo)開展“走進(jin)櫻桃園,享受大(da)(da)自然”和“吃農家(jia)宴、住(zhu)農家(jia)院(yuan)、看(kan)農家(jia)戲(xi)、體農家(jia)情”等活動吸引了(le)國(guo)內外大(da)(da)批游(you)客。先后成(cheng)功舉(ju)辦了(le)六屆(jie)“中(zhong)國(guo)·山(shan)亭火(huo)櫻桃文(wen)化(hua)旅游(you)節”,年接待北(bei)京、上海等地游(you)客50余萬人(次),實現旅游(you)綜合收入8000多(duo)萬元。“中(zhong)華(hua)櫻園”成(cheng)功申報國(guo)家(jia)3A級景區(qu),辛莊水(shui)(shui)庫風(feng)景區(qu)被評為(wei)“省級水(shui)(shui)利風(feng)景區(qu)”;高標準建成(cheng)了(le)7公里的櫻花(hua)島休閑健(jian)身(shen)綠道,全力打造(zao)了(le)“櫻花(hua)岸邊·綠道水(shui)(shui)泉(quan)”特色(se)休閑旅游(you)品(pin)牌,火(huo)櫻桃產業(ye)鏈條不斷延伸。