分布于(yu)中(zhong)南美洲(zhou)。
飛碟瓜(gua)根系發達。莖短(duan)縮，蔓性、半蔓性或(huo)矮生。真葉近五角掌狀(zhuang)，淺至深裂，互生，綠色(se)。雌雄異(yi)花同株。一般雌花單生，雄花簇(cu)生。花黃色(se)，腋生，花徑10－12厘米左右(you)。
瓠(hu)果(guo)，分(fen)白、黃、綠三種基本顏色(se)。果(guo)緣具棱(leng)齒(chi)，扁圓(yuan)、碟(die)形或鐘狀，所(suo)以俄羅(luo)斯人稱之(zhi)為(wei)碟(die)瓜(gua)、碟(die)形瓜(gua)、齒(chi)緣瓜(gua)。因(yin)果(guo)形美(mei)觀，狀若飛碟(die)，故命名為(wei)飛碟(die)瓜(gua)。飛碟(die)瓜(gua)為(wei)蟲媒花(hua)植物，以觀果(guo)為(wei)主。
飛碟瓜性(xing)喜溫(wen)(wen)暖、濕潤、光照充足的環(huan)境。種子(zi)10℃萌發(fa)(fa)，最適(shi)發(fa)(fa)芽溫(wen)(wen)度25~27℃。適(shi)宜(yi)生(sheng)長發(fa)(fa)育(yu)的溫(wen)(wen)度白(bai)天22-28℃，夜間13~18℃。超過35℃，呼吸作用加強，生(sheng)長發(fa)(fa)育(yu)受阻(zu)，易引起受粉不(bu)良。溫(wen)(wen)度低于10℃，則生(sheng)長受阻(zu)。土壤pH值為65~7.5。
飛(fei)碟瓜性喜溫(wen)(wen)暖環(huan)境。適(shi)宜的生育溫(wen)(wen)度為13℃－28℃。溫(wen)(wen)度過高，容易化(hua)瓜。溫(wen)(wen)度低于10℃，則(ze)生長停滯(zhi)，果不膨大(da)。喜光，但可(ke)耐一定程度的弱(ruo)光。因此，它(ta)既適(shi)合露地(di)栽(zai)培，又適(shi)合保護地(di)栽(zai)培。
喜濕，不耐旱(han)，由(you)于葉片大(da)，蒸(zheng)騰(teng)強，栽(zai)培上要特別注(zhu)意(yi)水分管(guan)理(li)。應(ying)保持空氣溫(wen)度為70%－80%。濕度過大(da)，容(rong)易發(fa)生白粉病。喜肥(fei)。以砂壤(rang)土、壤(rang)土栽(zai)培為宜(yi)。適宜(yi)的土壤(rang)PH值6.5－7.0。
采(cai)用紙(zhi)簡或營養缽育(yu)苗。選擇飽滿無病蟲傷害的(de)(de)種子在28℃-30℃溫(wen)度下(xia)浸(jin)種8－10小時(shi)，而后在25℃－28℃溫(wen)度下(xia)催芽(ya)。催芽(ya)過程中(zhong)保持催芽(ya)袋濕潤，每天換水l－2次。當50%以(yi)上(shang)種子萌芽(ya)時(shi)，播種于預先準備好的(de)(de)播種盤(pan)中(zhong)。要求底上(shang)厚度至少5厘米(mi)。
打透底水。覆蓋藥上，厚度1厘米，然后覆蓋地膜或小拱(gong)棚，保(bao)溫保(bao)濕。最好能保(bao)持土溫在25℃以上，這樣有利(li)于幼苗出土。苗出土后，撤去覆蓋物，適當降溫，以防徒長。子(zi)葉展(zhan)平后，移苗至(zhi)育(yu)苗缽（10×10厘米）中。
苗期要保(bao)持(chi)充足的光(guang)照，光(guang)照時(shi)間(jian)每天(tian)(tian)保(bao)持(chi)10小(xiao)時(shi)左右，有利于(yu)雌花(hua)分化。溫(wen)度采用變溫(wen)管(guan)理。即(ji)晴天(tian)(tian)白天(tian)(tian)保(bao)持(chi)23℃－28℃，夜間(jian)降至12℃－15℃；陰天(tian)(tian)白天(tian)(tian)保(bao)持(chi)20℃－25℃，夜間(jian)可降至10℃－12℃，晝夜溫(wen)差10℃－15℃。定植(zhi)前(qian)5－7天(tian)(tian)要進行秧苗鍛煉(lian)。
霜期(qi)過(guo)后，最(zui)低氣溫穩定超過(guo)10℃時定植。畦作(zuo)或壟(long)作(zuo)。采(cai)用(yong)畦作(zuo)，則畦距40－50厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，畦寬120厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，株(zhu)(zhu)距80－100厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，每畦2行；采(cai)用(yong)壟(long)作(zuo)，則壟(long)距70厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，株(zhu)(zhu)距100厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，可根據品種特(te)性具(ju)體確定株(zhu)(zhu)行距。定植前(qian)整地，畝施腐(fu)熟有(you)機肥4000－5000千克，磷酸(suan)二(er)氨30千克，過(guo)磷酸(suan)鈣(gai)50－100千克。
飛(fei)碟(die)瓜不僅具有很(hen)高的(de)觀賞價(jia)值(zhi)，還(huan)具有很(hen)高的(de)食用價(jia)值(zhi)。它的(de)嫩果、嫩花、嫩消、葉柄(bing)、種子均可以(yi)食用。根據(ju)測定，飛(fei)碟(die)瓜含有豐富的(de)維生素(su)(su)C、B1、B2，胡(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)，尼(ni)克酸(suan)及鉀、鈣、磷、鐵等(deng)多種礦質元素(su)(su)。
巧笑倩兮(xi)
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