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蘇(su)州陸稿薦食品(pin)有(you)限公司又稱“大房陸稿薦”。是歷史悠久，具有(you)獨(du)特風味(wei)的蘇(su)幫鹵菜傳統典型代表。

陸(lu)(lu)稿(gao)薦(jian)(jian)(jian)始創(chuang)于清(qing)康熙二(er)年(nian) (1663 年(nian) ) ，迄今(jin)已(yi)愈三(san)百多年(nian)歷(li)史，是古城蘇州(zhou)歷(li)史悠久的(de)(de)名店(dian)之一(yi)(yi)(yi)。 相(xiang)(xiang)傳(chuan)該店(dian)名得于創(chuang)始人陸(lu)(lu)姓(xing)店(dian)主(zhu)(zhu)扶貧濟弱，遇神(shen)(shen)(shen)仙(xian)呂洞賓相(xiang)(xiang)助的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)段神(shen)(shen)(shen)話傳(chuan)說：每年(nian)農歷(li)四(si)月十(shi)(shi)四(si)日，蘇州(zhou)人素有(you)“軋神(shen)(shen)(shen)仙(xian)”的(de)(de)舊俗， 在城內中市(shi)(shi)街下塘，有(you)一(yi)(yi)(yi)呂祖廟(miao)(miao) ( 即神(shen)(shen)(shen)仙(xian)廟(miao)(miao)) 。從四(si)月十(shi)(shi)二(er)日起，中市(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)帶，即熱鬧異常，在神(shen)(shen)(shen)仙(xian)廟(miao)(miao)附近，有(you)一(yi)(yi)(yi)陸(lu)(lu)姓(xing)肉店(dian)，相(xiang)(xiang)傳(chuan)“軋神(shen)(shen)(shen)仙(xian)”的(de)(de)前(qian)(qian)(qian)夜， 肉店(dian)前(qian)(qian)(qian)有(you)個(ge)瘸(que)腿(tui)叫(jiao)(jiao)化子僅(jin)帶一(yi)(yi)(yi)條破(po)草薦(jian)(jian)(jian) ( 用(yong)稻(dao)草或(huo)麥秸編成的(de)(de)草墊，又稱稿(gao)薦(jian)(jian)(jian)) ，二(er)只(zhi)罐頭向(xiang)店(dian)主(zhu)(zhu)求(qiu)宿(su)， 店(dian)主(zhu)(zhu)動了惻隱之心，讓瘸(que)腿(tui)叫(jiao)(jiao)化子睡在燒肉灶前(qian)(qian)(qian)， 第二(er)天早晨，瘸(que)腿(tui)叫(jiao)(jiao)化子已(yi)不(bu)知去(qu)向(xiang)，只(zhi)遺(yi)下一(yi)(yi)(yi)條破(po)草薦(jian)(jian)(jian)。 結果燒肉時(shi)，隨手將草薦(jian)(jian)(jian)投入灶膛，鍋里(li)熟肉頓時(shi)發(fa)出撲鼻異香，香味引來了不(bu)少顧(gu)客，一(yi)(yi)(yi)時(shi)生意大(da)好(hao)， 從此，店(dian)主(zhu)(zhu)將店(dian)名改(gai)為(wei)陸(lu)(lu)稿(gao)薦(jian)(jian)(jian)。該店(dian)歷(li)盡滄桑(sang)變遷(qian)，后于光緒二(er)十(shi)(shi)年(nian)遷(qian)址到古城鬧市(shi)(shi)中心觀前(qian)(qian)(qian)街， 并且保(bao)留至今(jin)。 1999年(nian)，改(gai)制(zhi)為(wei)有(you)限(xian)責任公(gong)司(si)； 2003 年(nian)經深(shen)化改(gai)制(zhi)，為(wei)蘇州(zhou)陸(lu)(lu)稿(gao)薦(jian)(jian)(jian)食品有(you)限(xian)公(gong)司(si)。

陸(lu)稿薦是目前(qian)保(bao)留較為完整(zheng)的(de)前(qian)店后坊(fang)式傳統食品加工企(qi)業(ye)之一， 現資產(chan)(chan)總額(e)約(yue)為 2500 萬元，主要產(chan)(chan)品有肉、禽、水產(chan)(chan)、素菜等(deng)四(si)類熟(shu)食系列五十余品種，產(chan)(chan)品使用“大房”和(he)“陸(lu)稿薦” 兩(liang)種注冊子商標。

陸(lu)稿薦的產品(pin)不(bu)(bu)但(dan)繼承發展了蘇幫鹵(lu)菜獨特的香(xiang)、糯、酥、甜風味(wei)， 還在(zai)三百多年的發展歷史中(zhong)，不(bu)(bu)斷兼蓄各(ge)家所長(chang)， 開(kai)發了甜、咸、酸、辣等各(ge)種風味(wei)鹵(lu)制(zhi)品(pin)，做(zuo)到四季時(shi)令(ling)，各(ge)有特色(se)。在(zai)制(zhi)作工(gong)藝上講究原料精(jing)選， 加工(gong)精(jing)細，調味(wei)適宜，火功到家。為使傳(chuan)統美食(shi)走出蘇州，讓更(geng)多的消(xiao)費(fei)者(zhe)品(pin)嘗到陸(lu)稿薦獨特風味(wei)鹵(lu)菜， 公司經轉制(zhi)后，積極研(yan)制(zhi)開(kai)發真(zhen)空(kong)包裝系列熟食(shi)品(pin)，于 2004 年 4 月(yue)在(zai)蘇州市(shi)相城區太平鎮經濟(ji)開(kai)發區投入 700 多萬(wan)元(yuan)建造新的廠房， 現已投入生(sheng)產使用，陸(lu)稿薦的名優產品(pin)將走向全國(guo)。