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始創于1937年的(de)(de)清真第一(yi)春(chun)，經歷了滄桑巨變(bian)，見(jian)證了國家衰興，有著(zhu)悠久的(de)(de)歷史和深遠(yuan)的(de)(de)影響，茲贅述如下：

位于沅水河畔的常(chang)德市，清真(zhen)菜肴久負盛譽，聞名遐邇(er)。相傳清代(dai)乾隆皇帝游江南時，路經常(chang)德，進一回民店(dian)品(pin)嘗了廚師烹(peng)制的清真(zhen)菜肴，贊不絕口。

1937年抗(kang)日戰爭爆(bao)發后，南(nan)京(jing)穆斯(si)林、廚(chu)師(shi)火介眉(mei)(mei)先生避難來到常德，為(wei)(wei)(wei)維持(chi)生計，在(zai)現青陽閣菜市場附近重操(cao)舊業，開店經(jing)營(ying)鍋貼、米粉、水餃、炒面、鹵味等小吃(chi)。店名“萬成軒”。后為(wei)(wei)(wei)突出(chu)“蘇(su)味”改店名為(wei)(wei)(wei)“南(nan)京(jing)第一春(chun)”，常德淪(lun)陷時毀(hui)于戰火。抗(kang)戰勝利(li)后遷至大慶(qing)街，整個店堂分(fen)前(qian)后兩進，前(qian)面為(wei)(wei)(wei)小吃(chi)部，后面設(she)有酒席雅座。每道菜都注意烹(peng)調技術(shu)，都保(bao)持(chi)了南(nan)京(jing)風(feng)味。其專營(ying)的(de)(de)“南(nan)京(jing)鹽水鴨”、“南(nan)京(jing)板(ban)鴨”、“掛爐烤鴨”和“南(nan)京(jing)百(bai)花鴨”等禽(qin)類名菜，色香(xiang)味形(xing)均保(bao)持(chi)了“蘇(su)味”傳統。虔信真主的(de)(de)火介眉(mei)(mei)誠信經(jing)商，真誠待(dai)客(ke)，以信譽和優質服務著稱。為(wei)(wei)(wei)弘揚伊斯(si)蘭飲(yin)(yin)食(shi)文化，潛心開發新產(chan)品，不(bu)遺(yi)余(yu)力。不(bu)僅(jin)滿(man)足本民族的(de)(de)消(xiao)費需求，而且吸引漢(han)族消(xiao)費者成為(wei)(wei)(wei)清真飲(yin)(yin)食(shi)的(de)(de)忠誠顧客(ke)。其推(tui)出(chu)的(de)(de)清真紅燒牛肉(rou)粉獨(du)樹一幟，自(zi)成特色，是歷(li)久不(bu)衰的(de)(de)、久食(shi)不(bu)厭的(de)(de)佳品。

1951年(nian)(nian)(nian)(nian)公(gong)私(si)合營，1954年(nian)(nian)(nian)(nian)收(shou)歸國(guo)(guo)有(you)。1968年(nian)(nian)(nian)(nian)改名為(wei)(wei)國(guo)(guo)營“回民飯店(dian)”。在黨和(he)政(zheng)府的(de)關心支持下(xia)，1987年(nian)(nian)(nian)(nian)經李元珍經理的(de)多方努(nu)力，籌資在現(xian)址興建(jian)了(le)具(ju)有(you)伊斯(si)蘭風格的(de)五層營業大(da)樓。1988年(nian)(nian)(nian)(nian)正(zheng)式定名為(wei)(wei)“清真(zhen)第一春(chun)”并沿(yan)用至(zhi)今(jin)。2002年(nian)(nian)(nian)(nian)國(guo)(guo)有(you)企業改制，吳(wu)艷(yan)芳和(he)匡(kuang)干(gan)南收(shou)購“清真(zhen)第一春(chun)”。2002年(nian)(nian)(nian)(nian)4月29日，常德市清真(zhen)第一春(chun)餐飲(yin)有(you)限公(gong)司成立，匡(kuang)干(gan)國(guo)(guo)出(chu)任(ren)董事長，吳(wu)艷(yan)芳任(ren)法人代表(biao)，王仙娥(e)任(ren)總經理。當年(nian)(nian)(nian)(nian)進行了(le)裝修裝飾，賦予它更多的(de)伊斯(si)蘭文化(hua)內涵和(he)現(xian)代氣(qi)質, 整棟大(da)樓煥然一新。一、二、三樓經營餐飲(yin)，四、五樓為(wei)(wei)招待所，煥發(fa)出(chu)蓬勃(bo)生機。

為擴(kuo)大清(qing)真第(di)一(yi)(yi)(yi)春(chun)(chun)的(de)規(gui)模，提升清(qing)真第(di)一(yi)(yi)(yi)春(chun)(chun)的(de)檔(dang)次(ci)，豐(feng)富清(qing)真第(di)一(yi)(yi)(yi)春(chun)(chun)的(de)功能，2007年(nian)7月(yue)28日(ri)清(qing)真第(di)一(yi)(yi)(yi)春(chun)(chun)停業改(gai)擴(kuo)建（2007年(nian)5月(yue)20日(ri)招待所停業，2007年(nian)7年(nian)28日(ri)米粉店停業）。

經(jing)升級改(gai)造(zao)，清真第(di)一(yi)春樓高(gao)由(you)5層升至(zhi)10層，面積由(you)2000㎡擴(kuo)至(zhi)近7000㎡，裝(zhuang)備兩臺電梯和(he)遠大中央空調，擁有客房125間，具(ju)有住宿、餐飲、會議接待、美(mei)(mei)容美(mei)(mei)發等多(duo)種功能，并為穆斯林(lin)專設小型(xing)禮拜堂(tang)，是我省目(mu)前規模較大的伊斯蘭風(feng)格賓館，成為常德市又(you)一(yi)亮麗景觀。