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成立于1998年，杭州知名中餐連鎖餐廳，專注于家常風味/私房美味/精美點心等美食的開發/制作/銷售為一體的餐飲服務機構

1998年(nian)(nian)，新白鹿從杭州耶(ye)穌堂弄的一家小面館(guan)起家，而后成為杭州人排隊(dui)吃飯先河、并十(shi)余年(nian)(nian)創造排隊(dui)奇跡的人氣餐廳(ting)。

新白鹿(lu)已經不(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是(shi)(shi)吃(chi)飯的(de)(de)(de)地兒那(nei)么簡單，它還是(shi)(shi)體(ti)面的(de)(de)(de)宴請地，是(shi)(shi)時尚潮流的(de)(de)(de)發(fa)布地，是(shi)(shi)俊(jun)男靚女的(de)(de)(de)邂(xie)逅(hou)地，是(shi)(shi)調節氣氛的(de)(de)(de)情調地。走進新白鹿(lu)，都(dou)不(bu)會有(you)錢(qian)包上的(de)(de)(de)焦慮感，因為親民一直是(shi)(shi)餐(can)廳的(de)(de)(de)宗(zong)旨。

新白(bai)鹿一路走來，在潤物細無(wu)聲的過程中，經歷著(zhu)一次又一次的華(hua)麗(li)蛻變與自我(wo)超越。

近(jin)幾年，新白鹿以(yi)(yi)食(shi)客的休閑(xian)體驗為核心(xin)，完成(cheng)了一系列(lie)大尺度(du)的變(bian)革：2009年聯(lian)姻銀(yin)泰(tai)，首度(du)走入消(xiao)費(fei)潮流的前沿。2010年，進軍蕭山銀(yin)隆百貨，試水杭州主城區以(yi)(yi)外的市場；同年年底(di)，再與城東(dong)世紀聯(lian)華、西湖(hu)文化廣場牽手，以(yi)(yi)一種新的綜合體配套模式，確定新的角色定位。

2014年，新(xin)(xin)白鹿完(wan)成(cheng)了(le)多家門(men)店的(de)(de)布(bu)局和重要門(men)店的(de)(de)升(sheng)級(ji)改造(zao)，城(cheng)西的(de)(de)西城(cheng)廣場店、城(cheng)北的(de)(de)中(zhong)大銀泰(tai)(tai)城(cheng)店、運(yun)河上街(jie)店，閃(shan)亮登場。與此同(tong)時(shi)，新(xin)(xin)白鹿還完(wan)成(cheng)了(le)龍游路店、西湖銀泰(tai)(tai)店的(de)(de)新(xin)(xin)裝修改造(zao)，新(xin)(xin)白鹿升(sheng)級(ji)后，品牌形象(xiang)更(geng)(geng)鮮明，市(shi)民更(geng)(geng)喜歡。

2015年，新白鹿(lu)穩(wen)步布局杭州城北商圈，拓展(zhan)上(shang)海市場，捷報頻傳。

新白鹿上下同心，目標是做溫馨時尚家常菜，企業戰略轉化成強大的行動力。新白鹿(lu)始終(zhong)將(jiang)餐飲業(ye)作為(wei)一(yi)項民生產業(ye)，發展潛力巨大。新白鹿(lu)要站穩行業(ye)前列，修(xiu)煉自身。新白鹿(lu)深知——挑戰蘊(yun)含機(ji)遇，創新成就偉(wei)業(ye)。