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江西千(qian)百味(wei)(wei)集團(tuan)(tuan)(tuan)是一家(jia)以從事餐(can)飲(yin)、住宿、文(wen)化(hua)傳播為(wei)(wei)主(zhu)的(de)(de)大(da)型(xing)連鎖(suo)企業。集團(tuan)(tuan)(tuan)旗下擁有社會(hui)型(xing)餐(can)飲(yin)——千(qian)百味(wei)(wei)、瓷(ci)文(wen)化(hua)餐(can)廳——瓷(ci)·憶(yi)、綜(zong)合性酒店(dian)——一之(zhi)天及健康養生為(wei)(wei)概(gai)念(nian)的(de)(de)大(da)漢御足(zu)等四大(da)品牌，下轄門(men)店(dian)20余家(jia)，遍及江西、上海等地，擁有員(yuan)工2000余人。2004年千(qian)百味(wei)(wei)集團(tuan)(tuan)(tuan)創始人劉學紅、劉學新先生白(bai)手起家(jia)，從一家(jia)面積(ji)僅千(qian)余平米的(de)(de)小店(dian)做(zuo)起，憑借著以“尋(xun)千(qian)山萬水，品人生百味(wei)(wei)”的(de)(de)文(wen)化(hua)理念(nian)和“千(qian)百味(wei)(wei)真，人情味(wei)(wei)濃”的(de)(de)經營思路歷經十余年發(fa)展。

集(ji)團本著(zhu)“人才(cai)戰略”的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)觀不斷招賢納(na)士，2013年以杜銀羅先生為(wei)首的(de)(de)(de)一(yi)(yi)批高級人才(cai)加(jia)入集(ji)團。并提出打造千(qian)百味(wei)(wei)(wei)精品(pin)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)酒(jiu)店，提煉贛鄱文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)，定位(wei)高端，消(xiao)費平民(min)的(de)(de)(de)全(quan)新(xin)發(fa)展(zhan)模式。酒(jiu)店將“茶韻、瓷(ci)魂、中(zhong)國味(wei)(wei)(wei)”的(de)(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)元(yuan)素融入其中(zhong)，2013年底在(zai)(zai)全(quan)新(xin)經營思(si)路的(de)(de)(de)印(yin)證下(xia)千(qian)百味(wei)(wei)(wei)大酒(jiu)樓洪城文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)店完美(mei)呈(cheng)現(xian)：瓷(ci)都四大傳統特色瓷(ci)：青花、玲瓏、粉彩(cai)、顏色釉，一(yi)(yi)一(yi)(yi)呈(cheng)現(xian)。好(hao)茶美(mei)器當(dang)佐佳肴，精品(pin)新(xin)概念贛菜(cai)，輔(fu)以江浙小(xiao)海鮮(xian)，菜(cai)系結構(gou)通(tong)貫東南西(xi)北味(wei)(wei)(wei)，一(yi)(yi)時(shi)間好(hao)評(ping)如潮，顧客如涌(yong)。2014年集(ji)團著(zhu)力(li)打造的(de)(de)(de)綜合性酒(jiu)店一(yi)(yi)之(zhi)天(tian)大酒(jiu)店在(zai)(zai)贛江之(zhi)畔拔地(di)而起，除了(le)讓食客流連忘返的(de)(de)(de)瓷(ci)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)餐廳外，122間由(you)“金、木、水、火、土”五行演繹而成(cheng)的(de)(de)(de)客房(fang)更是(shi)匠心獨(du)運，溫馨舒適。一(yi)(yi)時(shi)間“睡在(zai)(zai)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)里(li)，醒(xing)在(zai)(zai)贛江畔”成(cheng)為(wei)眾多商旅客戶(hu)追求品(pin)質的(de)(de)(de)不二之(zhi)選。2016年值此千(qian)百味(wei)(wei)(wei)成(cheng)立(li)十(shi)二周年之(zhi)際(ji)，集(ji)團高瞻遠矚提出“好(hao)食材、好(hao)美(mei)味(wei)(wei)(wei)、好(hao)實惠”的(de)(de)(de)全(quan)新(xin)定位(wei)。并在(zai)(zai)沉淀了(le)千(qian)百味(wei)(wei)(wei)十(shi)二年的(de)(de)(de)美(mei)食精華的(de)(de)(de)基層上推(tui)出了(le)最憶十(shi)二味(wei)(wei)(wei)系列佳肴，可(ke)謂(wei)道(dao)道(dao)好(hao)吃(chi)，價(jia)格親民(min)，一(yi)(yi)時(shi)間千(qian)百味(wei)(wei)(wei)真正成(cheng)為(wei)了(le)老百姓心中(zhong)的(de)(de)(de)食堂。

在(zai)成(cheng)(cheng)績(ji)面(mian)(mian)前千(qian)百(bai)(bai)味(wei)人(ren)永遠不(bu)驕(jiao)傲，在(zai)發(fa)展過程中千(qian)百(bai)(bai)味(wei)人(ren)從來不(bu)滿足。在(zai)以邁進餐(can)(can)飲十(shi)強為目(mu)標的(de)(de)(de)規(gui)劃下2015年(nian)(nian)(nian)千(qian)百(bai)(bai)味(wei)正式在(zai)上(shang)海(hai)注(zhu)冊上(shang)海(hai)瓷(ci)(ci)?憶(yi)餐(can)(can)飲管理有限公司。品牌(pai)創(chuang)始人(ren)杜銀羅先生再次將“茶、瓷(ci)(ci)”文化全面(mian)(mian)升華(hua)，以“海(hai)上(shang)陶瓷(ci)(ci)之路(lu)”演(yan)繹出(chu)的(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)文化餐(can)(can)廳(ting)(ting)在(zai)中國(guo)經濟中心的(de)(de)(de)上(shang)海(hai)璀(cui)璨綻放。2015年(nian)(nian)(nian)10月21日(ri)瓷(ci)(ci)?憶(yi)上(shang)海(hai)長(chang)泰廣場店開業(ye)，2016年(nian)(nian)(nian)6月18日(ri)憶(yi)瓷(ci)(ci)南昌(chang)萬達(da)茂店開業(ye)。特別值得一提的(de)(de)(de)是(shi)(shi)2016年(nian)(nian)(nian)11月23日(ri)開業(ye)的(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)?憶(yi)上(shang)海(hai)寶樂匯店。作為集團最新的(de)(de)(de)經典(dian)力作，餐(can)(can)廳(ting)(ting)由(you)多位著名(ming)設計(ji)師、瓷(ci)(ci)文化大師和品牌(pai)創(chuang)始人(ren)聯袂打造，十(shi)二大亮(liang)點濃縮的(de)(de)(de)是(shi)(shi)千(qian)年(nian)(nian)(nian)文化精髓，一舉(ju)榮(rong)獲(huo)意大利A設計(ji)大獎。流(liu)連于餐(can)(can)廳(ting)(ting)之中888個素胎組成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)墻(qiang)、巨型的(de)(de)(de)青花瓷(ci)(ci)板畫、199只(zhi)翩翩起舞的(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)蝶、666個瓷(ci)(ci)葫蘆和由(you)1000只(zhi)薄胎青花瓷(ci)(ci)組成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)吊燈呈(cheng)現(xian)出(chu)來的(de)(de)(de)是(shi)(shi)一副餐(can)(can)瓷(ci)(ci)文化高度融合(he)的(de)(de)(de)意境。

未來千百味集團將(jiang)以(yi)瓷?憶為(wei)重(zhong)點發展(zhan)品(pin)牌(pai)，打造以(yi)上海為(wei)根基，著力(li)拓展(zhan)北(bei)京、廣(guang)州、深圳等一線城市的新(xin)格(ge)局(ju)。此外公司還將(jiang)致力(li)于員(yuan)工公寓搭(da)建(jian)，中央采購(gou)、加工、配送平(ping)臺(tai)，中央客戶(hu)管理平(ping)臺(tai)，電子商(shang)務推廣(guang)平(ping)臺(tai)，千百味商(shang)學(xue)院(yuan)、廚師培訓(xun)學(xue)校的建(jian)設。