王(wang)四酒(jiu)家(jia)創建于清(qing)光緒(xu)十(shi)三年(nian)(1887年(nian)),原是坐落(luo)在虞(yu)山北(bei)路興福街北(bei)段的(de)(de)(de)(de)一家(jia)小酒(jiu)店,取名王(wang)萬興酒(jiu)店。店主王(wang)祖康(kang)有(you)一手精湛的(de)(de)(de)(de)烹飪技藝(yi),勤于創業(ye)。利用田間(jian)蔬菜(cai),山間(jian)野味,家(jia)養(yang)雞鴨烹制(zhi)菜(cai)肴。所制(zhi)的(de)(de)(de)(de)桂花白酒(jiu)、香甜醇厚(hou);油雞山鳥,風(feng)味獨(du)特(te)。顧客主要是當地鄉民。1920年(nian),王(wang)祖康(kang)去世,其子王(wang)潤漳繼(ji)承父業(ye),業(ye)務有(you)所發展。在當地鄉紳(shen)名流的(de)(de)(de)(de)建議下,該店改名為(wei)王(wang)四酒(jiu)家(jia)。
常熟市王四酒家(jia)是江蘇江南(nan)商貿集團有限責任(ren)公司下屬的一家(jia)國有全資(zi)企業。
王四酒家面朝虞(yu)山,緊鄰千年(nian)古(gu)剎興(xing)福(fu)寺,酒家主樓主體(ti)部分以參(can)天古(gu)樹為(wei)中心,包含豪華別墅三(san)(san)幢、雅致包廂27個(ge)及大(da)中型(xing)宴(yan)會(hui)廳各(ge)1個(ge);北(bei)附(fu)樓景福(fu)樓一(yi)樓為(wei)大(da)型(xing)多(duo)功能宴(yan)會(hui)廳,配(pei)備5聲(sheng)道擴音系(xi)統、投(tou)影設(she)備、大(da)型(xing)LED全彩電子屏,可滿足各(ge)類(lei)(lei)大(da)型(xing)會(hui)議接待及文(wen)藝演出要求。二、三(san)(san)樓擁有商務套(tao)房、標準間等(deng)(deng)51個(ge)不同類(lei)(lei)型(xing)的(de)(de)客(ke)房,所(suo)有客(ke)房配(pei)備免費高速(su)寬帶、精(jing)彩衛星(xing)電視節(jie)目、LCD液(ye)晶電視、獨立淋浴(yu)房和熱帶雨淋花灑等(deng)(deng)優質配(pei)套(tao)設(she)施(shi),為(wei)賓客(ke)提(ti)供(gong)便(bian)捷、舒(shu)適的(de)(de)服(fu)務。