德瑞樓(lou)-高家包(bao)子始建于1929年(民國(guo)十八年),創始人高殿瑞,位于后(hou)(hou)羿故里,有九達(da)天衢之(zhi)稱的老(lao)德州縣城南(nan)(nan)(nan)門外。因家境貧寒和二哥、四弟(di)在(zai)南(nan)(nan)(nan)門外南(nan)(nan)(nan)關(guan)街(jie)路(lu)東謀一住處(chu),開始了家庭(ting)作坊式(shi)的包(bao)子經營,前鋪后(hou)(hou)宅(zhai),后(hou)(hou)遷至太平街(jie),擴大經營,更名“德瑞樓(lou)飯莊”也就是如(ru)今德瑞樓(lou)高家包(bao)子的前身,距今已有近百年歷史(shi)。
高(gao)培基(ji)先(xian)生熱衷于本土文化,曾是德州高(gao)蹺、旱船等傳統文化項目的倡導者和(he)傳承人(ren)(ren)。他(ta)還善于公益(yi)慈善事業,捐(juan)贈食品、錢物(wu)給五保戶、軍烈屬、幼(you)兒園(yuan)、居委會等,受到人(ren)(ren)們贊譽與愛(ai)戴,被(bei)譽為“一(yi)代儒商”。后因(yin)柴市街(jie)拆遷,于1995年停業。
為了更好(hao)地傳(chuan)承(cheng)與發展,順應新(xin)時代餐飲(yin)發展趨勢(shi),高(gao)春嶺總(zong)經理與2000年(nian),在國家(jia)(jia)(jia)工商(shang)總(zong)局注冊品(pin)牌商(shang)標為“老(lao)高(gao)家(jia)(jia)(jia)”,2010年(nian),注冊成立(li)“德(de)州老(lao)高(gao)家(jia)(jia)(jia)餐飲(yin)有限公司”,并注冊“百年(nian)德(de)瑞”。至(zhi)此,先(xian)后成立(li)高(gao)家(jia)(jia)(jia)包子(zi)奧德(de)樂店、德(de)瑞樓(lou)-高(gao)家(jia)(jia)(jia)包子(zi)天衢(qu)工業園店、德(de)瑞樓(lou)-高(gao)家(jia)(jia)(jia)包子(zi)南龍店、高(gao)朋聚(ju)魯菜館等。