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雙燕樓
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長沙市雙燕樓餐飲有限公司
品牌介紹

雙燕樓,創(chuang)建于(yu)清(qing)朝末(mo)年,初(chu)由李少明(ming)、劉風章、柳子順三人在(zai)古城(cheng)長沙(sha)南墻灣開辦,以(yi)經(jing)營餛(hun)飩為主。《燕京風時記(ji)》云:“夫餛(hun)飩之形有如雞地(di)混之象,故于(yu)冬至日(ri)食之”。“餛(hun)飩”與“混沌”諧音,民間(jian)將其引(yin)申為打(da)破混沌,開天辟地(di),長沙(sha)人卻(que)流(liu)傳著“吃餛(hun)飩不混沌”的(de)說(shuo)法,所以(yi)長沙(sha)餛(hun)飩店雙燕樓,歷來深受星(xing)城(cheng)百姓的(de)喜愛(ai)。

雙燕樓(lou)餛(hun)飩(tun),制作十(shi)分考(kao)究,每一(yi)道工(gong)(gong)序精(jing)工(gong)(gong)細作,選料更是嚴謹。肉餡(xian)必選用新鮮夾縫肉與腿肉,餛(hun)飩(tun)皮搟得薄如輕紗(sha),形(xing)如燕尾(wei),下(xia)鍋煮(zhu)熟的餛(hun)飩(tun)顆顆肉餡(xian)鼓脹,尾(wei)部(bu)紗(sha)紋(wen)狀的折波一(yi)道道皺(zhou)起,味道清(qing)香鮮嫩,葷素相宜,落(luo)口(kou)消融。詩(shi)為證(zheng):皺(zhou)紗(sha)折燕尾(wei),蟬翼(yi)裹芳扉。真(zhen)容關不住,秀色比貴妃。

雙(shuang)(shuang)燕樓(lou)原址(zhi)位于(yu)長沙(sha)市(shi)天心區黃(huang)興(xing)南(nan)路,1996年為重建(jian)五一廣場商業圈(quan)而拆遷(qian)。2001年,雙(shuang)(shuang)燕樓(lou)為響應市(shi)政府建(jian)設坡子街"美食一條街"的號召,組(zu)建(jian)成(cheng)立了“長沙(sha)雙(shuang)(shuang)燕樓(lou)餐飲有限公司(si)”,公司(si)成(cheng)立以(yi)來,以(yi)傳(chuan)承百(bai)年餐飲品牌為已任(ren),創新經(jing)營管理模式,專注于(yu)發展中式餐飲連鎖品牌。目前已發展雙(shuang)(shuang)燕樓(lou)三王街店(dian)(dian)、東塘店(dian)(dian)、新開鋪(pu)店(dian)(dian)、馬王堆店(dian)(dian)等六家連鎖。

雙燕樓,以(yi)其獨特的(de)工藝(yi)、良好的(de)品(pin)質在歷(li)經歲月洗禮和市場檢驗中依然(ran)散發著青春的(de)光彩。

本品牌介紹頁由 CN103417 整理匯編上傳,最近更新時間:2022-03-25 評論 糾錯/刪除
  • 0731-84446348
  • //www.wonton100.com
  • 企業領導:*
  • 發源(yuan)地:長沙市
  • 創立時間:2011年
  • 郵箱(xiang)地址:18828145@.qq.com
  • 推薦(jian)指(zhi)數(shu):
     
     
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基本信息
  • 統一社會信用代碼: 91430111567688168A
  • 公司類型: 有限責任公司(自然人投資或控股)
  • 公司高管/名人: 常 *
  • 企業成立日期: 2012-01-27
  • 執照有效期: 2012-01-27 ~ 2062-01-26
  • 發證機關: 長沙市工商行政管理局雨花分局
  • 核準日期: 2021-07-27
  • 注冊資本: 100萬元
  • 經營范圍: 餐飲管理;連鎖企業管理;酒店管理;房屋租賃;房地產中介服務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
  • 提醒: 可能因企業資料變更未及時更新造成與實際登記有差別,請以國家部門核準登記的為準。企業品牌身份信息由CNPP企業身份認證系統提供(認證完全免費不收取任何費用)。網站對所展示信息真實性的"風險提醒"服務,旨在幫助消費者選擇有實力的企業、選購到放心商品。
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