山(shan)西清(qing)徐金華醋(cu)業有限公司位于老陳醋(cu)的故鄉(xiang)——山(shan)西省清(qing)徐縣。該縣歷史悠久(jiu)，人(ren)文(wen)薈(hui)萃，是(shi)山(shan)西老陳醋(cu)的正宗發源地(di)(di)，素(su)有“醋(cu)都”之稱。也是(shi)中(zhong)國古(gu)典文(wen)學大(da)師(shi)羅貫中(zhong)先生的故鄉(xiang)，同時也是(shi)全國四大(da)葡萄名產地(di)(di)之一(yi)，亦(yi)有“葡鄉(xiang)”的美譽(yu)。
山(shan)(shan)(shan)西(xi)金華醋業(ye)有(you)限公司創建于(yu)1996年(nian)，在(zai)(zai)制醋工程師的帶(dai)領下，承(cheng)(cheng)前(qian)啟后，頑強拼搏，開(kai)拓進取，繼(ji)承(cheng)(cheng)和發揚山(shan)(shan)(shan)西(xi)老(lao)陳(chen)(chen)醋這一(yi)寶(bao)貴的民族產業(ye)。現已發展成為年(nian)產食醋30000多噸的新(xin)型企業(ye)，躋身(shen)于(yu)山(shan)(shan)(shan)西(xi)省同行業(ye)中五大(da)龍頭企業(ye)之(zhi)一(yi)。其“淵源牌”、“荷蕊(rui)牌”兩(liang)大(da)品牌在(zai)(zai)消費者心目中擁有(you)十(shi)分穩固的信(xin)任(ren)度(du)和知(zhi)名度(du)，老(lao)陳(chen)(chen)醋、陳(chen)(chen)醋、風味醋、料酒(jiu)四(si)大(da)系列八十(shi)多個品種(zhong)在(zai)(zai)山(shan)(shan)(shan)西(xi)傳統老(lao)陳(chen)(chen)醋產品中獨樹一(yi)幟，暢銷全國各(ge)地。
山西公司一直堅持以(yi)誠信立(li)足社會，以(yi)信譽贏得尊重，以(yi)品質求得發展的宗旨，建(jian)立(li)以(yi)客(ke)戶為中心，以(yi)市(shi)場(chang)為導向，以(yi)效(xiao)益(yi)為目標的協調流(liu)程(cheng)和組織機構體系，提高企(qi)業運轉效(xiao)率和市(shi)場(chang)反應能(neng)力，力爭在不遠的將來把公司建(jian)成為具有(you)水(shui)準(zhun)的山西老陳醋生產基地！
山西(xi)淵(yuan)源老(lao)陳(chen)醋秉承山西(xi)老(lao)陳(chen)醋歷史(shi)悠久(jiu)、工藝精湛(zhan)、風格獨特的(de)優良傳統，集華夏釀造藝術(shu)之(zhi)大成，使中華飲(yin)食文化(hua)為后(hou)世所傳承，發揚光大。
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