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彭記(ji)坊始創于(yu)1995年，多年來始終秉承“源(yuan)道和成(cheng)”的經(jing)營(ying)理(li)念，從田間到餐桌嚴(yan)格把關，非本味不呈現，非匠心不制造(zao)。

湖(hu)南彭(peng)記(ji)坊農(nong)業(ye)科技(ji)發展(zhan)(zhan)有限公司(si)(si)創立于(yu)2009年，前身為(wei)(wei)長(chang)沙市彭(peng)記(ji)坊食品(pin)有限公司(si)(si)，是一家集食品(pin)技(ji)術、研發、生產、銷售為(wei)(wei)一體的實業(ye)型品(pin)牌企業(ye)。公司(si)(si)致力于(yu)綠(lv)色食品(pin)領域(yu)的創新發展(zhan)(zhan)，傾(qing)力打(da)造中(zhong)國綠(lv)色食品(pin)品(pin)牌，為(wei)(wei)更多的餐飲及連鎖品(pin)牌、為(wei)(wei)更多的家庭(ting)提(ti)供方便、快(kuai)捷、健康(kang)、美味的食材。

公司總部(bu)位于長沙市寧鄉國(guo)家經濟(ji)開發(fa)區(qu)，總投資約(yue)5億(yi)，規劃總建筑面積約(yue)60000平米，項目分兩期建設，其中第一(yi)期建筑面積約(yue)45000平米，建設有原料與成品倉庫(ku)、高標準生產(chan)線、污(wu)水處(chu)理等生產(chan)配套(tao)設施以及工作生活(huo)配套(tao)設施。建成的湖(hu)南彭記坊(fang)農業科(ke)技發(fa)展有限(xian)公司將是一(yi)家集種(zhong)養植、加(jia)工、銷(xiao)售為一(yi)體(ti)的農業產(chan)業園(yuan)，設計年產(chan)值可(ke)達10億(yi)元(yuan)。

公司主要(yao)經(jing)營預包裝(zhuang)非直接入(ru)口(kou)蔬(shu)菜類、肉類配菜以及速凍食品(pin)。產品(pin)采用民間傳(chuan)統制作工(gong)藝結合(he)現(xian)代技(ji)術制作，現(xian)有百(bai)年(nian)老壇、百(bai)草(cao)清鹵(lu)、百(bai)味佳肴三(san)大系列產品(pin)，輻射全(quan)國(guo)30多個(ge)省市，擁有300多家(jia)經(jing)銷商(shang)網絡，產品(pin)暢銷全(quan)國(guo)。

公司擁有一個(ge)核心(xin)發明專利和數項工(gong)藝發明專利，使得(de)產品(pin)從(cong)田間到餐(can)桌的(de)(de)關鍵節點控制更加縝密。從(cong)規模的(de)(de)種(zhong)養植基地、初加工(gong)廠區，到流暢的(de)(de)半現(xian)代化(hua)生產線流程(cheng)設(she)計，以及(ji)高標(biao)準(zhun)檢測中心(xin)，無(wu)不體(ti)現(xian)著(zhu)彭(peng)記坊(fang)人執(zhi)著(zhu)追求的(de)(de)匠人精(jing)神。必要的(de)(de)傳(chuan)統工(gong)藝中，必不敢(gan)省人工(gong)，現(xian)代化(hua)的(de)(de)運行(xing)體(ti)系，加快了美食與世界的(de)(de)鏈接(jie)，成為行(xing)業(ye)中頗具影響(xiang)力的(de)(de)標(biao)桿(gan)和典(dian)范。