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源自1873年，國內食醋行業知名品牌，前身為信芳園，專業從事生產醬油、食醋、醬類調味品的綜合型企業

山東玉兔(tu)食(shi)品股(gu)份有限(xian)公司始(shi)建于公元1873年齊魯(lu)名醬園——信芳園。歷經百(bai)余年的滄桑起(qi)伏，中間融合(he)了(le)“萬(wan)通(tong)醬園”“華康醬園”“玉盛源”“久豐醬園”等16家釀造廠和周(zhou)村(cun)蔬菜(cai)公司；在(zai)1982年，正(zheng)式(shi)使用“玉兔(tu)”品牌。

公司(si)(si)(si)旗(qi)下(xia)擁有(you)山(shan)東(dong)(dong)菏(he)澤(ze)玉兔(tu)食品有(you)限(xian)(xian)公司(si)(si)(si)、山(shan)東(dong)(dong)天(tian)下(xia)第一村(cun)燒餅(bing)有(you)限(xian)(xian)公司(si)(si)(si)、濟南(nan)玉兔(tu)應(ying)物(wu)生物(wu)科(ke)技有(you)限(xian)(xian)公司(si)(si)(si)、煙臺玉兔(tu)食品有(you)限(xian)(xian)公司(si)(si)(si)、玉兔(tu)連(lian)鎖超(chao)市等分公司(si)(si)(si)。

公(gong)司(si)利用高(gao)新技(ji)(ji)術(shu)改造(zao)(zao)提升傳統產(chan)業(ye)，先后承擔(dan)國家(jia)產(chan)業(ye)振興和(he)技(ji)(ji)術(shu)改造(zao)(zao)項(xiang)目(mu)(mu)、國家(jia)科(ke)技(ji)(ji)部星火科(ke)技(ji)(ji)計劃、省市科(ke)技(ji)(ji)發展計劃、技(ji)(ji)術(shu)改造(zao)(zao)項(xiang)目(mu)(mu)5項(xiang)，17項(xiang)自主知識(shi)產(chan)權和(he)專利技(ji)(ji)術(shu)達(da)到國內(nei)較高(gao)水平，為爭創中國北派米醋代表，打造(zao)(zao)齊(qi)魯(lu)名醋品(pin)牌奠定了基礎。