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老甘家始于2015年，重慶知名的小龍蝦餐飲品牌，以小龍蝦、江湖菜為主打，精選個大鮮美、肥碩有黃、皮薄肉嫩的小龍蝦，擁有招牌名菜蒜蓉蝦、鎮店菜香辣小龍蝦，以及椒鹽爬爬蝦、海鮮盛宴、花甲、秋秋妹耙鳳爪、鐵山坪麻麻雞、歌樂山辣子雞、王老太白砍雞、老甘家鴨腦殼等系列特色江湖菜

創始人(ren)甘(gan)浩先(xian)生(sheng)，資(zi)深(shen)餐飲(yin)(yin)人(ren)，從事餐飲(yin)(yin)業(ye)多(duo)年(nian)(nian)，28年(nian)(nian)匠人(ren)、匠心(xin)精神，深(shen)諳美(mei)食心(xin)智之(zhi)道，將多(duo)年(nian)(nian)的美(mei)食烹飪經驗，心(xin)血(xue)傾注在“老甘(gan)家小龍蝦?江湖菜(cai)”項目(mu)模(mo)(mo)式(shi)中。第一家始創門店(dian)(dian)于(yu)2015年(nian)(nian)7月問世于(yu)重(zhong)慶市江北區洋(yang)河中路(lu)，從一家僅有16張餐桌的小店(dian)(dian)，穩健發展，六年(nian)(nian)時間在重(zhong)慶擁(yong)有11家直營規模(mo)(mo)門店(dian)(dian)。

老甘家(jia)小龍蝦(xia)選材，精(jing)挑細選每一(yi)只蝦(xia)，個(ge)大鮮(xian)美(mei)，肥碩有(you)黃，皮薄(bo)肉嫩，我們有(you)強大的成(cheng)熟供應鏈。中國(guo)名菜(cai)(cai)招牌蒜蓉蝦(xia)、鎮(zhen)店菜(cai)(cai)香辣小龍蝦(xia)：精(jing)選優質食材、品牌調料、精(jing)心烹飪(ren),一(yi)味(wei)傾人，一(yi)味(wei)傾城。招牌椒(jiao)鹽爬爬蝦(xia)、海(hai)鮮(xian)盛宴、花甲系(xi)列、秋秋妹耙鳳爪(zhua)、鐵山坪麻(ma)麻(ma)雞(ji)、歌樂山辣子(zi)雞(ji)、王老太白砍(kan)雞(ji)、老甘家(jia)鴨腦殼、火爆(bao)系(xi)列等都是(shi)好(hao)評如潮的特(te)色江湖菜(cai)(cai)，可(ke)圈可(ke)點，可(ke)謂是(shi)“閉(bi)著(zhu)眼睛點，道(dao)道(dao)不踩坑”！

“老(lao)(lao)甘(gan)家(jia)小龍蝦?江湖(hu)菜(cai)”品牌是重慶的一塊扛把子金字招牌。作為重慶小龍蝦品牌的頭牌，老(lao)(lao)甘(gan)家(jia)人氣爆(bao)棚，每(mei)到飯點餐廳門口都(dou)是熙(xi)熙(xi)攘(rang)攘(rang)排隊(dui)的人群，其火爆(bao)程(cheng)度可見一斑。

重(zhong)(zhong)慶(qing)老甘家(jia)餐飲(yin)管理有限(xian)公司是一家(jia)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業從(cong)事特(te)許(xu)經營(ying)(ying)項目(mu)創(chuang)新(xin)、開發(fa)(fa)、市場策劃(hua)、餐飲(yin)培(pei)(pei)訓、運(yun)營(ying)(ying)推廣的(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業體(ti)系(xi)系(xi)統管理型知識性企(qi)業。六(liu)年(nian)來，主要集中在(zai)提供差異化的(de)“老甘家(jia)小龍(long)蝦?江湖(hu)菜”品(pin)(pin)牌(pai)連鎖經營(ying)(ying)、管理、產品(pin)(pin)技術及(ji)(ji)品(pin)(pin)質服務的(de)模式系(xi)統體(ti)系(xi)打造上，以不斷提升(sheng)消費(fei)者(zhe)滿意(yi)率為戰(zhan)略目(mu)標(biao)。本公司引(yin)進、吸引(yin)了(le)大量餐飲(yin)營(ying)(ying)建、運(yun)營(ying)(ying)管理、技術、培(pei)(pei)訓、策劃(hua)、行銷等(deng)系(xi)統體(ti)系(xi)方面的(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業人才，同時也得到了(le)相關行業，各界人士(shi)的(de)大力(li)(li)支持和(he)幫(bang)助。 經過六(liu)年(nian)的(de)實(shi)力(li)(li)沉(chen)淀和(he)基礎夯(hang)實(shi)，穩健發(fa)(fa)展(zhan)，目(mu)前公司孵化擁有老甘家(jia)、甘大俠、老甘家(jia)外(wai)賣專(zhuan)(zhuan)(zhuan)營(ying)(ying)店、豪公子冰煮羊等(deng)品(pin)(pin)牌(pai)，擁有直營(ying)(ying)11家(jia)，遍及(ji)(ji)重(zhong)(zhong)慶(qing)市主城(cheng)，在(zai)重(zhong)(zhong)慶(qing)已家(jia)喻戶曉，有口皆碑，享有很(hen)高(gao)的(de)美譽，成為重(zhong)(zhong)慶(qing)小龍(long)蝦江湖(hu)菜餐飲(yin)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)龍(long)頭名(ming)片。