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知名的時尚臺式料理品牌，以臺灣精致料理/臺式冰品甜品為核心發展方向，致力于研發新菜、打造中式休閑餐飲新風潮

鹿港(gang)(gang)小鎮（Bellagio Cafe）是一家(jia)具有時(shi)尚氣息(xi)的(de)(de)(de)餐廳。名字中的(de)(de)(de)“鹿港(gang)(gang)”是臺灣的(de)(de)(de)鹿港(gang)(gang)小鎮的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)縮寫，融合了當地的(de)(de)(de)美食文化(hua)及傳(chuan)統菜肴的(de)(de)(de)烹飪方式。

“小鎮(zhen)”是意(yi)大利(li)的(de)貝拉(la)吉奧(ao)(ao)小鎮(zhen)休閑的(de)氛圍的(de)泛指。貝拉(la)吉奧(ao)(ao)坐擁科(ke)蒙湖(hu)分叉口岬角的(de)良好位置(zhi)，四面(mian)環山并與(yu)阿爾(er)卑斯(si)山隔(ge)水相望，眾人(ren)對于(yu)其景致(zhi)的(de)評價是“此美只(zhi)應(ying)天上有”。

對鹿港小鎮而言(yan)，美(mei)食是好的口味，也是時尚的氛圍；是一種文化，也是品質(zhi)的呈現。精致、優(you)良(liang)的品質(zhi)食材，傳統風味又不(bu)失創意(yi)的烹飪(ren)手法，呈現具有特色性的中式休閑餐飲新風潮。

鹿港(gang)小鎮秉(bing)承著“真材實料、品(pin)質穩定(ding)”的(de)經營理(li)念(nian)，以臺灣精致料理(li)、臺式冰品(pin)甜品(pin)為核(he)心發展方向，每一位用餐客人(ren)的(de)滿(man)意贊(zan)賞就(jiu)是對鹿港(gang)用心與堅持(chi)的(de)肯定(ding)。

從精挑細選原材料做起，每一(yi)道工序都嚴格把關，即使(shi)平凡(fan)的(de)菜品在鹿港(gang)小鎮的(de)餐(can)桌上(shang)也(ye)能透出新(xin)意(yi)來。研(yan)發(fa)新(xin)菜及傳統菜的(de)創新(xin)烹飪，是(shi)鹿港(gang)廚(chu)師團隊的(de)使(shi)命，也(ye)是(shi)鹿港(gang)能在激烈餐(can)飲市場競(jing)爭(zheng)中(zhong)脫穎而(er)出的(de)緣由，每一(yi)道美食都致(zhi)力于帶給顧客(ke)驚(jing)喜地(di)美味享受。

“融匯(hui)全(quan)球美食，打造時尚餐(can)(can)廳新(xin)風(feng)尚”是鹿港小鎮(zhen)全(quan)體伙伴(ban)貫穿始終的(de)(de)發(fa)展(zhan)目標(biao)，用(yong)創新(xin)的(de)(de)烹(peng)飪方式在餐(can)(can)飲行業領域創出良好的(de)(de)聲譽，致(zhi)力于成(cheng)為(wei)(wei)“全(quan)球海派時尚美食品(pin)牌”。將臺灣風(feng)味與世界(jie)時尚餐(can)(can)飲風(feng)尚結合，把這(zhe)種(zhong)新(xin)的(de)(de)理(li)念(nian)帶進世界(jie)各大城市。嚴格的(de)(de)品(pin)質控管加上鹿港的(de)(de)用(yong)心服務，讓(rang)每一(yi)次(ci)的(de)(de)就餐(can)(can)體驗成(cheng)為(wei)(wei)一(yi)個美食的(de)(de)享(xiang)受之旅。