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杭(hang)州徐同泰釀造有限(xian)公司坐落于(yu)杭(hang)州市(shi)蕭山(shan)區河上鎮，創立于(yu)清朝光緒三(san)年（1877年），自創始至今(jin)已有140年歷(li)史，歷(li)經十一代(dai)傳(chuan)人，以祖傳(chuan)秘(mi)制絕(jue)活生 產傳(chuan)統醬(jiang)油(you)、調(diao)味醬(jiang)等產品。公司在(zai)繼承傳(chuan)統工藝(yi)基礎上，引進生產設(she)備，研發壽司醬(jiang)油(you)。2009年，正式與(yu)浙江凱旋門(men)澳門(men)豆撈控股集(ji)團結成戰略(lve)伙伴，進入(ru)澳門(men)豆撈全(quan)國幾百家門(men)店。

徐同(tong)泰醬油從(cong)選材到制作工藝(yi)都極為考(kao)究，采(cai)用(yong)非轉(zhuan)基(ji)因大豆、小麥為原料，嚴(yan)格按(an)照傳統(tong)的釀造工藝(yi)，靠自然界常溫發酵(jiao)，日曬夜露，整個過(guo)程大約需要(yao)180 天。由此釀造的醬油，不僅(jin)綠色(se)健康天然，而且具有“色(se)澤淡樸、醬香(xiang)濃郁、味道鮮美(mei)”三大特色(se)。故有“醬韻飄香(xiang)百(bai)年百(bai)里”之(zhi)說。

隨著發(fa)展，延伸企業產業鏈(lian)、擴大品(pin)(pin)牌(pai)影響力、打開(kai)新(xin)(xin)的市場勢(shi)在必行，公司(si)于2008年(nian)徐(xu)同泰食品(pin)(pin)科技有限(xian)公司(si)，創新(xin)(xin)研發(fa)酒(jiu)中珍品(pin)(pin)徐(xu)同泰櫻(ying)桃酒(jiu)，并在山東省(sheng)冠縣(xian)投巨(ju)資建立(li)了櫻(ying)桃酒(jiu)生產基地(di)和魯西的櫻(ying)桃生態種植基地(di)。