全球知名人造肉品牌,大型肉類替代品制造商,專業提供多種植物肉類產品組合,以素食漢堡系類產品而聞名于世
Beyond Meat 成(cheng)立于 2009 年(nian),這家以素食漢堡聞(wen)名的公司此(ci)前(qian)一共獲得過(guo) 7200 萬(wan)美元(yuan)的融資(zi),投(tou)資(zi)人眾多(duo)。
肉(rou)類(lei)不必源自動物,卻同樣富(fu)含營(ying)養。這就是人(ren)造肉(rou)初(chu)創企業Beyond Meat的創業理念,它正使用(yong)專利技術和植物產品生(sheng)產人(ren)造肉(rou)。
Beyond Meat的創始人伊桑·布(bu)朗(Ethan Brown)從小(xiao)在(zai)(zai)美國(guo)華盛頓(dun)特區長大,與身為教授(shou)的父親一樣,對農(nong)業(ye)充滿了激情(qing)。在(zai)(zai)周末和夏季時,他(ta)與家人們會前往位于馬里(li)(li)蘭州鄉村(cun)的自家農(nong)場(chang)。這家農(nong)場(chang)最終變成(cheng)了一家成(cheng)熟的乳品企業(ye)。Beyond Meat的主要工廠依然位于密蘇里(li)(li)州,但(dan)它已經在(zai)(zai)加(jia)州埃爾塞貢多建立總部和研發中(zhong)心。