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全球人造肉領域翹楚，專注于用植物制造的食品來取代動物食品，萃取出大豆中天然存在的血紅蛋白賦予產品真實多汁的口感，其主打產品Impossible Burger已進入多國餐飲市場

Impossible Foods是(shi)一家人造肉初(chu)創企業，總部位于美國加利(li)福(fu)尼亞州(zhou)，由前斯坦福(fu)大學生物化學系(xi)教授帕特里克·布朗創立。

人(ren)們很難放棄那些(xie)不健康(kang)的食物(wu)，除非有同樣美味(wei)的替代品。這(zhe)就是美國(guo)人(ren)造肉(rou)企業Impossible Foods嘗試(shi)創(chuang)造的產品。在(zai)50多名科學家、工程師、農(nong)民以(yi)及(ji)廚師幫助(zhu)下，Impossible Foods宣稱正在(zai)研究分子水(shui)平(ping)狀(zhuang)態下的動物(wu)產品，以(yi)便(bian)利用植物(wu)“重現(xian)”肉(rou)類(lei)和奶(nai)酪的奇妙(miao)復雜(za)體驗(yan)。