中華(hua)美(mei)食博大精(jing)深，各地飲食文化也各有不(bu)同，不(bu)說(shuo)別的(de)，曾經南北方之(zhi)間(jian)的(de)豆(dou)腐腦與粽子甜咸之(zhi)爭，就讓(rang)眾多吃貨紛爭不(bu)休……就在中華(hua)美(mei)食的(de)甜咸之(zhi)爭還沒落下帷(wei)幕之(zhi)時，殊(shu)不(bu)知，西方的(de)經典美(mei)食——派（PIE）也展開了如火如荼的(de)“舌尖(jian)”紛爭……“派” 系紛爭，你是咸、甜哪一派？

甜派(pai)源(yuan)自(zi)美國，以熱乎現烤的蘋果派(pai)最(zui)為出名。

在食材越來(lai)越豐富的今天，眾多(duo)的水(shui)果(guo)、堅果(guo)都可以代替蘋果(guo)來(lai)制作“派”。

簡單樸素的蘋果派(pai)在名(ming)廚手中進化(hua)成了口感不一、造型多樣的各種派(pai)。

咸派源自(zi)澳洲英(ying)國兩國，后經(jing)過漸(jian)漸(jian)發展(zhan)成了法國人(ren)的家常菜。

咸派的餡料豐(feng)富，看上去似乎是肉食動物會更偏愛一些,通常搭配(pei)沙拉和湯，作為午(wu)餐(can)(can)或晚餐(can)(can)。

其中咖喱雞肉派，牛肉派，蔬菜派等的口(kou)味也是可圈可點(dian)。

最早的派可以被追溯到公元前9500年古埃及的新石器時代。那個時候的派被叫做“galettes”, 跟現在精美的派相比，只是一種沒有(you)固定外形有(you)些(xie)粗糙的雛(chu)形。而這類(lei)由古代便流傳至今的美(mei)食，如(ru)粽子、豆(dou)腐腦、餃子、面條等美(mei)食，都會形成各(ge)種各(ge)樣的口味(wei)，而創立(li)不同(tong)的“門(men)派”，各(ge)派的吃貨對其鐘愛的口味(wei)，與(yu)人爭論起(qi)來(lai)可謂是舌戰(zhan)群雄。其實口味并無好(hao)壞之分(fen)，總之，找到適合自己的(de)口味，才是(shi)最美味的(de)美食(shi)！