葡萄酒柜,用(yong)于保(bao)存(cun)、展(zhan)示葡萄酒的(de)專用(yong)電器。葡(pu)(pu)萄酒柜(ju)區(qu)別與家具,也區(qu)別與冰箱。葡(pu)(pu)萄酒保存忌(ji)諱(hui)溫度的(de)波(bo)動,所以采用(yong)精密壓縮機,保持溫度的(de)恒定(ding)是酒柜(ju)的(de)首要目的(de);為了防止瓶塞干燥萎縮,酒柜內(nei)部需要保(bao)持在55%以上的(de)濕度。這是冰箱所無(wu)法達(da)到(dao)的(de);振動會對葡萄酒造成一定的(de)傷害(hai),所以采用(yong)防振壓縮機,實木木架是必要的(de);為避免(mian)紫外(wai)線對葡萄酒造成傷害,酒柜的玻(bo)璃門必(bi)須是(shi)防紫外(wai)線的;防止異味(wei)的產生,內部通風(feng)系統(tong)也是(shi)必(bi)須的。這也是(shi)冰箱所(suo)不具備的。
酒架一般是用來放置紅酒,洋酒及各種酒水的(de)(de)架子,所以一般(ban)酒(jiu)(jiu)架的(de)(de)尺寸(cun)是(shi)根據酒(jiu)(jiu)的(de)(de)大小來制作(zuo)(zuo)的(de)(de)。一般(ban)酒(jiu)(jiu)架都是(shi)按(an)照紅酒(jiu)(jiu)瓶(ping)尺寸(cun)制作(zuo)(zuo)的(de)(de),紅酒(jiu)(jiu)瓶(ping)的(de)(de)規(gui)格較為單(dan)一,瓶(ping)底直徑一般(ban)為8cm和(he)9cm二種,高30cm。一般的紅酒(jiu)(jiu)架(jia)都(dou)為通(tong)用(yong)型(xing)酒(jiu)(jiu)架(jia)。小型(xing)的酒(jiu)(jiu)架(jia):單置(zhi)一瓶酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)架(jia)一般就(jiu)是小型(xing)酒(jiu)(jiu)架(jia)。因為小型(xing)酒(jiu)(jiu)架(jia)樣式多(duo)樣,沒(mei)有同意的規格,所以外部(bu)尺(chi)寸(cun)沒有(you)辦法(fa)確定,但是(shi)(shi)裝(zhuang)酒(jiu)瓶的(de)(de)尺(chi)寸(cun)大(da)小就(jiu)是(shi)(shi)502cm左右。稍微大(da)型的(de)(de)酒(jiu)架:一(yi)般裝(zhuang)2到10瓶酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)架就(jiu)定義為稍微大(da)型的(de)(de)酒(jiu)架,這(zhe)類酒(jiu)架的(de)(de)尺(chi)寸(cun)有(you)很(hen)多,但一般設計(ji)都比較方正。大(da)型的(de)實木酒(jiu)架:一般大(da)型的(de)實木酒(jiu)架一般是(shi)酒(jiu)商用的(de),這(zhe)類酒(jiu)架價(jia)格比較高,鮮(xian)有量化尺寸(cun)的(de)成品,根據(ju)客戶的(de)要求(qiu)來(lai)設計(ji)制作(zuo),沒有統一的標(biao)準。