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無煙鍋使用前后注意事項 無煙鍋使用清潔須知

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摘要:隨著人們對健康越發重視,炒菜無油煙也成為了人們的需要。無煙鍋的出現恰恰能夠解決這個問題,由于可以控制炒菜溫度在240度以下,因此無煙鍋炒菜可以真正做到不產生油煙。不鍋由于無煙鍋本身的材質和工藝,在使用過程中需要注意一些事項,如初次使用前先進行養鍋、使用前記得清潔干凈、使用時避免長時間空燒、儲存時要穩定干燥等。下面一起來看下無煙鍋使用前后的注意事項都有哪些吧。

無煙鍋使用前注意事項

1、打開(kai)產品包裝,確認產品是否有破損(sun)。

2、首次使用(yong)鍋具前,需要進行養鍋處(chu)理(li)。

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無煙鍋使用中注意事項

1、煮食(shi)前,需先將鍋體內外的水分或油污擦(ca)拭干凈,以免鍋具外表面發黃(huang)發黑。

2、避(bi)免(mian)長時(shi)間空(kong)鍋燒煮,容(rong)易引起火災和鍋體變形。

3、食物容(rong)量應控制(zhi)在鍋體容(rong)積的70-80%。

4、盡管鍋具(ju)抗強酸(suan)堿(jian)的(de)性(xing)能極佳,但也應盡可能地避(bi)免長(chang)時間(jian)放置強酸(suan)堿(jian)食物(wu)。

5、如果碰到鍋(guo)蓋打不開,是因為:

(1)長時間燒煮帶有粘(zhan)性或膨脹性較強(qiang)的(de)食物,使(shi)鍋身與鍋蓋被粘(zhan)住(zhu)。

(2)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)子(zi)加熱燒煮(zhu)后,請在(zai)關火(huo)前,先將(jiang)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蓋(gai)打(da)開。蓋(gai)著(zhu)的(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蓋(gai)若(ruo)沒有立即打(da)開,鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)體冷卻后,鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)體內壓(ya)力(li)因(yin)溫度的(de)降低而減弱,造成鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蓋(gai)一時打(da)不開,或鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蓋(gai)吸住后變形的(de)現象。遇到以上情況(kuang),切忌使勁去拉鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蓋(gai),只需再次開火(huo)加熱一會(hui)兒,就可以輕(qing)松打(da)開鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蓋(gai)了。只有極佳密閉性的(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具才會(hui)發生上述(shu)情況(kuang)。

(3)鍋子過度(du)燒煮導(dao)致溢鍋或燒焦(jiao)等情況后,如果立即把鍋放到冷水下去沖(chong),較(jiao)大的(de)溫差(cha)也會造成(cheng)鍋蓋被吸住,無法打開。這是由于不(bu)正確的(de)使用方法而(er)造成(cheng)的(de)。

無煙鍋使用后注意事項

1、鍋具(ju)使用后,利用鍋具(ju)的(de)余溫來清洗(xi)(xi)鍋具(ju),方便又經濟。加清水和少許洗(xi)(xi)潔精,使用海(hai)綿(mian)或百潔布(bu)。對鍋具(ju)的(de)內外壁及鍋底(di)進行清洗(xi)(xi)。清洗(xi)(xi)完(wan)畢后,用干布(bu)擦干鍋身和鍋底(di)。

2、避免(mian)用冷水直接沖(chong)洗高溫的鍋(guo)(guo)具,以免(mian)引起大量水霧(wu),使得(de)鍋(guo)(guo)具不易清洗。

3、針對頑固污漬(zi),可將(jiang)鍋具(ju)盛水加熱(re)幾分鐘,再(zai)予清洗。

4、使用后若鍋具內壁(bi)留有(you)白色斑點(dian),系(xi)水和食(shi)物中的(de)淀粉在(zai)加熱過程中附在(zai)了鍋壁(bi)表面。去除方法簡單,用少許醋或是檸檬片(pian)擦(ca)拭(shi)即可(ke)。

5、鍋體若出現彩(cai)虹(hong)色,是(shi)由于食鹽和食物中的(de)礦物質過度加熱形成的(de),使用專用清(qing)潔(jie)劑清(qing)洗即可。

6、鍋具使用完畢后,無論是使用普通洗潔精或(huo)是專(zhuan)用清潔劑(ji)擦洗(xi),最后(hou)要(yao)用清水把鍋(guo)子(zi)沖(chong)洗(xi)干(gan)凈,并(bing)且一定(ding)要(yao)用干(gan)抹布把鍋(guo)子(zi)擦干(gan)。否則遺(yi)留在(zai)(zai)鍋(guo)子(zi)里(li)的(de)(de)清洗(xi)劑(ji)在(zai)(zai)潮濕的(de)(de)情況(kuang)下,會對鍋(guo)具表(biao)面有腐蝕(shi)的(de)(de)作用。

7、清潔后的鍋(guo)具,表(biao)面殘留水分須(xu)擦(ca)拭(shi)干(gan)凈,然后放置(zhi)于干(gan)燥處。

8、儲(chu)藏時,須放置在(zai)穩定的地方,以免跌(die)損鍋具,引(yin)起氣密性(xing)的偏差。

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