對于玩烘(hong)焙(bei)的朋友來說，清潔烤箱貌(mao)似是一項(xiang)浩大的(de)(de)工程。根據達人(ren)們散落在各處(chu)的(de)(de)經驗，小編(bian)整(zheng)理了一些清潔(jie)(jie)烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)小秘笈供大家參考。由于各家的(de)(de)烤(kao)箱(xiang)結構、功能等(deng)等(deng)都不一樣(yang)，所以(yi)清潔(jie)(jie)方法也(ye)會因“箱(xiang)”而異，希望(wang)這些小知識中會有一條可(ke)以(yi)幫到(dao)你的(de)(de)。集合大家的(de)(de)智慧，清潔(jie)(jie)工作也(ye)許會變得(de)輕松一些。

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維護與清潔

1、在清潔(jie)電烤箱前應首(shou)先拔掉(diao)電源插頭并待其冷卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦拭，并用(yong)清(qing)水抹干凈，應避(bi)免(mian)使用(yong)硬刷子和(he)物品洗刷刮削(xue)以免(mian)損壞電烤箱內外表面及食物盤、烤網架的保護層。

3、避免(mian)使(shi)用(yong)汽油、天(tian)那水、拋光劑等有毒(du)和(he)腐蝕性(xing)清潔(jie)(jie)劑進行清潔(jie)(jie)。

4、使用電烤箱之前必須將清洗的(de)零部件(jian)擦干后再插上電源。

5、本產(chan)品底部設置了活動屑(xie)盤，可將其打(da)開進行清潔。但清潔后或(huo)工作(zuo)使(shi)用時一(yi)定要將其關(guan)上并確保扣位扣合良好(hao)。

儲存

拔掉電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)插頭,待(dai)電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)(xiang)冷(leng)卻后進行(xing)清洗，擦干后進行(xing)儲存(cun)(cun)(cun)。把電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)(xiang)放(fang)(fang)(fang)入紙(zhi)箱(xiang)(xiang)內，然(ran)后放(fang)(fang)(fang)在干凈(jing)，干燥(zao)的(de)環境中。請(qing)(qing)(qing)勿(wu)在電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)(xiang)仍然(ran)是熱的(de)且插頭沒拔的(de)情(qing)況(kuang)下進行(xing)儲存(cun)(cun)(cun). 請(qing)(qing)(qing)勿(wu)將電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)線(xian)(xian)緊緊的(de)纏(chan)繞在電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)(xiang)的(de)四周, 請(qing)(qing)(qing)將電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)線(xian)(xian)放(fang)(fang)(fang)在烤(kao)箱(xiang)(xiang)后面儲存(cun)(cun)(cun)電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)線(xian)(xian)的(de)地方. 當把烤(kao)箱(xiang)(xiang)放(fang)(fang)(fang)入紙(zhi)箱(xiang)(xiang)內時，請(qing)(qing)(qing)勿(wu)壓住電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)線(xian)(xian), 以免造成電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)線(xian)(xian)磨損(sun)和破裂(lie)。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空烤(kao)10分鐘，可以除(chu)去(qu)新機器里的味(wei)道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其在制作(zuo)烤(kao)雞(ji)(ji)腿雞(ji)(ji)翅、烤(kao)排骨等葷食后，烤(kao)箱內的油(you)污(wu)味(wei)會比較重，烤(kao)箱內壁、烤(kao)網、烤(kao)盤以及底盤，如果不(bu)及時清(qing)洗(xi)，變成重度油(you)污(wu)就十分難除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝氏(shi)度左右（溫(wen)度不燙(tang)手）。就可以進行清(qing)(qing)潔工作。清(qing)(qing)潔一(yi)定(ding)要(yao)在斷電并部(bu)分(fen)冷卻的情況下進行。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能(neng)立刻清潔，一(yi)方面是可能(neng)燙傷(shang)，另一(yi)方面，清潔時的驟(zou)然冷卻，對烤箱內部配件的保養維護有(you)負(fu)面作用。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟(zou)一：（最好(hao)戴上手套）將烤箱內部可(ke)拆卸的(de)部分部拆卸下(xia)采，如烤網、烤盤及底盤，然后用(yong)(yong)中性清(qing)潔劑洗刷。油垢特別重(zhong)的(de)地(di)方，可(ke)以(yi)使用(yong)(yong)清(qing)除廚房重(zhong)度(du)油污的(de)油煙凈，來(lai)做重(zhong)點(dian)部位的(de)除污。

步驟二：在烤箱(xiang)的門邊放(fang)上(shang)張(zhang)舊報紙，用(yong)干絲瓜瓤(rang)或小竹刷(shua)把烤箱(xiang)內的焦(jiao)屑完(wan)全刷(shua)剔出來(lai)。

步(bu)驟(zou)三：烤箱(xiang)內部(bu)的加熱管必須用干(gan)布(bu)輕輕擦拭，不(bu)可以(yi)用過濕的抹布(bu)擦洗，以(yi)免(mian)影(ying)響加熱管的絕緣性，發生漏電短路。要(yao)注(zhu)意，烤箱(xiang)中除了可拆卸(xie)的部(bu)分外(wai)，內部(bu)不(bu)能用水(shui)直接沖洗。

步驟四：如(ru)果發現(xian)加熱(re)管和防護網較(jiao)臟，很難(nan)用(yong)(yong)柔軟(ruan)的(de)(de)干(gan)布擦拭干(gan)凈，也不要隨意換用(yong)(yong)鋼(gang)絲(si)球(qiu)、磨砂(sha)式(shi)清(qing)(qing)潔球(qiu)等表(biao)面粗糙的(de)(de)清(qing)(qing)潔工具擦拭。萬一(yi)有鋼(gang)絲(si)或磨砂(sha)顆粒掉入加熱(re)管內，輕則(ze)燒烤出難(nan)聞異(yi)樣的(de)(de)焦糊味，重則(ze)造成(cheng)整(zheng)個(ge)電路的(de)(de)短路，可以(yi)嘗試用(yong)(yong)清(qing)(qing)潔力較(jiao)強的(de)(de)尼龍布擦拭。

步驟五：清(qing)(qing)潔完(wan)加熱(re)管(guan)后可以開始清(qing)(qing)潔烤箱的(de)外(wai)殼和內膽。抹(mo)(mo)布蘸取中性清(qing)(qing)潔劑的(de)稀釋液后微(wei)微(wei)絞干(gan)，以濕擦(ca)的(de)方式擦(ca)拭機體外(wai)殼。清(qing)(qing)洗后再蘸一(yi)次稀釋液，一(yi)樣微(wei)微(wei)絞干(gan)，纏包在手上伸入烤箱內部(bu)擦(ca)去油垢，最后再用清(qing)(qing)水沖洗抹(mo)(mo)干(gan)后干(gan)，抹(mo)(mo)擦(ca)兩遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤(kao)盤(pan)的重污(wu)垢：烤(kao)盤(pan)常常會(hui)有燒焦的污(wu)垢，其實只要利(li)用各種(zhong)廢卡就可以很快刮除(chu)。

2、快(kuai)速清潔(jie)烤(kao)網烤(kao)網上的燒(shao)焦污(wu)垢可以利用錫箔(bo)紙的摩擦力來刷除。記(ji)得(de)用錫箔(bo)紙來作為(wei)清潔(jie)工具時，要先搓揉(rou)過后再使用，可以借(jie)此(ci)來增加(jia)錫箔(bo)紙的摩擦力。

利用“可愛的(de)(de)清潔棒”對付手夠(gou)不著的(de)(de)烤箱內部

在長筷子的(de)尖端綁上(shang)抹布(bu)，用皮套把抹布(bu)固定。可以作成用來(lai)擦平(ping)面(mian)的(de)圓頭清(qing)潔棒，也可以做成用來(lai)擦邊角處的(de)尖頭清(qing)潔棒。

1、蘸上(shang)洗(xi)潔(jie)(jie)精(jing)，清除(chu)油漬：把(ba)圓(yuan)頭(tou)清潔(jie)(jie)棒用(yong)水(shui)弄濕(shi)，蘸上(shang)洗(xi)潔(jie)(jie)精(jing)，可(ke)以用(yong)來擦拭烤箱(xiang)內壁上(shang)的污漬。

2、用尖頭清(qing)潔棒(bang)擦(ca)拭邊角(jiao)處(chu)的(de)(de)污漬：烤箱的(de)(de)四邊和角(jiao)落里的(de)(de)污漬，可以按照(zhao)前面的(de)(de)方法(fa)，用尖頭清(qing)潔棒(bang)擦(ca)干凈。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常(chang)使用(yong)的烤(kao)箱(xiang)(xiang)會有一(yi)種“老(lao)油(you)味(wei)”或“油(you)哈(ha)味(wei)”，想除(chu)(chu)去這種難(nan)聞的味(wei)道，除(chu)(chu)每(mei)次烤(kao)制食物后(hou)深入清潔一(yi)次，敞(chang)門使烤(kao)箱(xiang)(xiang)內部自然吹干外，還可以使用(yong)以下方法卻除(chu)(chu)油(you)哈(ha)味(wei)：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白醋(cu)水，敞開容器后用(yong)100攝(she)氏度(du)左右的(de)溫度(du)干烤10分(fen)鐘。味道即可去(qu)除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和少量洗潔(jie)精倒入烤(kao)盤中，蓋(gai)(gai)上烤(kao)盤蓋(gai)(gai)子并插(cha)上插(cha)頭，調(diao)時(shi)間旋鈕至10分(fen)鐘，熱風循環可以自動清潔烤盤(pan)內的污(wu)垢。拔(ba)下插頭(tou)等烤盤(pan)冷卻后，再用溫水沖(chong)洗(xi)烤盤(pan)。

要(yao)預防(fang)油(you)哈味，減輕(qing)清潔烤箱的負擔也(ye)很簡單：給可能在烤制過程中飛(fei)進熱油(you)的葷食包(bao)上錫箔紙，不僅保證外脆內嫩，而且不會(hui)把烤箱弄得油(you)跡斑斑。

六、烤箱電線的快速清潔

想要(yao)快(kuai)速(su)清潔烤箱的(de)電線(xian)，只需要(yao)在(zai)手上(shang)套上(shang)尼龍(long)手套，蘸(zhan)少量的(de)牙膏，直接(jie)用(yong)手指搓(cuo)擦(ca)電線(xian)，再用(yong)抹布擦(ca)拭(shi)干凈就(jiu)好了。