電壓力鍋的清洗方法

1、清洗前請先拔下電源插(cha)頭。

2、用(yong)抹(mo)布將鍋體擦干(gan)凈，禁止將鍋體浸(jin)在水(shui)中清(qing)洗或用(yong)水(shui)噴淋。

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3、將集水盒(he)拆下清(qing)洗，用濕毛(mao)巾將上(shang)座擦拭干凈。

4、用水清(qing)洗(xi)鍋蓋內側，包(bao)括：密封圈(quan)、限壓閥(fa)、防堵(du)罩(zhao)、排氣管、浮子(zi)閥(fa)，然(ran)后用抹布擦(ca)干(gan)凈(jing)。

5、用海(hai)綿或非金屬(shu)軟刷(shua)清洗內鍋(guo)，然(ran)后用抹布擦干。

密封圈的清洗：手(shou)緊抓支撐(cheng)(cheng)蓋抽(chou)手(shou)釘向上拔(ba)(ba)，清洗干凈后,拔(ba)(ba)支撐(cheng)(cheng)蓋對準中間(jian)的(de)支撐(cheng)(cheng)軸向下按；裝好(hao)后檢(jian)查密封圈與(yu)鍋蓋周邊是(shi)否間(jian)隙均勻(yun)、轉動自如，方可使用(yong)；注意(yi)不要(yao)上下裝反（抽(chou)手(shou)向外）。

浮子閥的清洗：用手把浮子閥芯輕(qing)輕(qing)上下移動，并把浮子閥密封圈(quan)的食物渣子一并用清水沖(chong)洗干凈。

限壓排氣閥的清洗：把(ba)限(xian)(xian)壓閥(fa)提起，分別用水清洗干(gan)凈，然后把(ba)限(xian)(xian)壓閥(fa)體放到(dao)限(xian)(xian)壓閥(fa)座上(shang)。

電壓力鍋日常保養方法

1、電壓力鍋用完要及時清潔，可以用布擦拭(shi)干凈，需注意的是(shi)，不要讓水浸入電器，以免(mian)浸濕內部的電器元件(jian)。

2、清洗內鍋(guo)時，不(bu)(bu)要用利器(qi)刮削，以免內鍋(guo)受損或變(bian)形(xing)，造成滲漏或煮(zhu)飯(fan)不(bu)(bu)熟。

3、電熱(re)盤球(qiu)面(mian)上的污(wu)漬對傳熱(re)導有(you)影響，若無法用(yong)濕布清(qing)除污(wu)漬，可以(yi)用(yong)細紗布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦掉，以(yi)改善內鍋與電熱(re)盤之間的接觸情(qing)況。

4、電壓力鍋不使用時，應該放置在(zai)通風(feng)干(gan)燥的地方，若時間比較久(jiu)，用布(bu)蓋起來或者用箱子裝起來，記住電壓力鍋(guo)旁邊(bian)不要放腐蝕(shi)性物(wu)品。

5、電壓力鍋(guo)易損件是電熱盤，當電熱盤損壞(huai)，可請(qing)電工拆開(kai)底板，更換一個新的同規格的，這樣(yang)就能(neng)恢(hui)復正(zheng)常使用。

使用電壓力鍋有哪些注意事項

1、選用不當

首(shou)先是要有(you)(you)選擇(ze)地購買壓力(li)鍋，一定要挑有(you)(you)牌號、有(you)(you)廠家、有(you)(you)說明書的、質量(liang)合格的壓力(li)鍋。不要購買冒牌貨(huo)。

2、不學就用

初次使(shi)用(yong)(yong)壓(ya)力鍋(guo)(guo)(guo)(guo)，您必須(xu)閱讀壓(ya)力鍋(guo)(guo)(guo)(guo)使(shi)用(yong)(yong)說明書(shu)。一定(ding)要(yao)按(an)說明書(shu)要(yao)求去做，或者向懂(dong)行人請教。萬(wan)不可不學就(jiu)用(yong)(yong)。使(shi)用(yong)(yong)電(dian)壓(ya)力鍋(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)時候，一定(ding)記得不要(yao)在易燃易爆和潮濕的(de)環境當中使(shi)用(yong)(yong)，因為電(dian)壓(ya)力鍋(guo)(guo)(guo)(guo)是家用(yong)(yong)電(dian)器，潮濕的(de)環境會(hui)讓電(dian)壓(ya)力鍋(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)電(dian)流不夠穩定(ding)，也會(hui)很快(kuai)的(de)腐蝕(shi)電(dian)壓(ya)力鍋(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)電(dian)源(yuan)線(xian)。

3、用前不查

使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源。還要(yao)檢(jian)查橡(xiang)膠(jiao)密(mi)封墊圈是否老化(hua)，橡(xiang)膠(jiao)密(mi)封圈使(shi)用(yong)一段時間以后就要(yao)老化(hua)。老化(hua)的膠(jiao)圈易使(shi)壓力鍋(guo)漏氣，需要(yao)及(ji)時更(geng)新。鍋(guo)蓋的手柄(bing)一(yi)定要和鍋(guo)的手柄(bing)完(wan)全重合，才可(ke)放到爐子上烹(peng)制食物，否則會造成爆(bao)鍋(guo)飛(fei)蓋事故。

4、盛裝過滿

使用高壓鍋放食(shi)物(wu)原料時，容量(liang)不要超過鍋內容積的(de)五分之四，如果是(shi)豆類等易膨脹的(de)食(shi)物(wu)則不得(de)超過鍋內容積的(de)三分之二。

5、中途開蓋

在加熱過程(cheng)中(zhong)(zhong)，絕(jue)不可中(zhong)(zhong)途(tu)開(kai)蓋(gai)，免(mian)得食物爆出燙人。在末確認冷卻(que)之前，不要取下重(zhong)錘或(huo)調(diao)壓裝(zhuang)置(zhi)，免(mian)得噴出食物傷人。應在自然冷卻(que)或(huo)強制冷卻(que)后才能開(kai)蓋(gai)。

6、切忌熱源

不可放置于高溫(wen)的燃氣或電(dian)熱火爐上或旁(pang)邊使用。內鍋切忌(ji)碰撞或放在明火上直接(jie)加熱，以(yi)免變(bian)形而影響(xiang)使用。

7、注意高溫

煮飯(fan)過(guo)程中(zhong)，嚴禁用手直接接觸浮子閥(fa)(fa)和(he)鍋蓋(gai)，防(fang)止高溫燙(tang)傷(shang)。鍋內(nei)有壓力(li)(li)時請勿(wu)強行開啟鍋蓋(gai)，烹(peng)煮過(guo)程中(zhong)不要用其它東西覆蓋(gai)浮子閥(fa)(fa)和(he)排氣閥(fa)(fa)。烹(peng)煮粥、湯等流(liu)(liu)質(zhi)食(shi)物(wu)結束時，使其自然冷卻，請勿(wu)打(da)開排氣閥(fa)(fa)，防(fang)止流(liu)(liu)質(zhi)食(shi)物(wu)隨壓力(li)(li)濺出。合蓋(gai)使用過(guo)程中(zhong)嚴禁把(ba)手放(fang)在(zai)鍋蓋(gai)下面，放(fang)置鍋蓋(gai)落下時加到(dao)手指。

8、 清洗保養

不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘涂層。不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。宜先用性質溫和的洗潔劑和水(shui)清洗鍋(guo)身，再用(yong)柔軟的抹(mo)布(bu)(bu)抹(mo)干。切勿采(cai)用(yong)具腐蝕作用(yong)的洗潔劑或任何(he)粗糙的金屬洗滌器或抹(mo)布(bu)(bu)，以(yi)免(mian)刮損鍋(guo)身的不粘底表層。抹(mo)凈后即可啟(qi)用(yong)。防堵罩應經常清洗，保持清潔。

9、不能自行加壓

使用時，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在使(shi)用(yong)時，如果(guo)鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允(yun)許用(yong)其他金屬物堵塞代替，應更換同種(zhong)新件。

電壓力鍋的選購要點

1、壓(ya)力鍋的內外(wai)氧化、拋光要好，看上去(qu)光滑光亮，用手(shou)摸(mo)沒(mei)(mei)有疙(ge)瘩(da)和斑(ban)紋，沒(mei)(mei)有滯手(shou)感。

2、膠木手(shou)柄應堅固、光亮，安裝牢實，上(shang)下(xia)兩個手(shou)柄要對齊(qi)，晃動時不(bu)松動。

3、壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)(guo)上(shang)(shang)的(de)安(an)全閥(fa)要絕對“安(an)全”，挑選時要十分仔細，限壓(ya)閥(fa)是壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)第(di)一(yi)道(dao)保(bao)險(xian)。限壓(ya)閥(fa)由鍋(guo)(guo)(guo)蓋上(shang)(shang)正(zheng)中間(jian)的(de)那個扣鐘一(yi)樣的(de)閥(fa)蓋和扣在它下面的(de)排(pai)氣(qi)管(guan)組成。閥(fa)蓋兩(liang)側有排(pai)氣(qi)孔(kong)，排(pai)氣(qi)管(guan)上(shang)(shang)頂(ding)(ding)端有一(yi)個排(pai)氣(qi)孔(kong)，鍋(guo)(guo)(guo)內氣(qi)壓(ya)上(shang)(shang)升時，便會頂(ding)(ding)著閥(fa)蓋一(yi)上(shang)(shang)一(yi)下從(cong)孔(kong)內排(pai)出氣(qi)來，減少(shao)鍋(guo)(guo)(guo)內的(de)壓(ya)力(li)。

4、注意鍋蓋上的易溶(rong)(rong)閥。鍋蓋上的易溶(rong)(rong)閥也(ye)叫安全(quan)塞，是(shi)壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋的第二道(dao)保(bao)險。其中(zhong)裝有易溶(rong)(rong)金屬片，當鍋內壓(ya)(ya)(ya)力(li)達到(dao)2500克時(shi)，，它就(jiu)會(hui)自動溶(rong)(rong)化，放出鍋內的氣體，減輕鍋內的壓(ya)(ya)(ya)力(li)，確(que)保(bao)安全(quan)。挑選時(shi)，將閥上下(xia)的螺帽擰動幾(ji)下(xia)看是(shi)否靈活，如擰不動，以后(hou)更換易溶(rong)(rong)片就(jiu)困難了(le)。新式(shi)壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋在易溶(rong)(rong)閥的位置上裝有彈簧安全(quan)塞，鍋內氣壓(ya)(ya)(ya)達到(dao)1800克至2500克，壓(ya)(ya)(ya)著彈簧上升，鍋內氣體就(jiu)能跑(pao)出，更安全(quan)了(le)。

5、有的(de)壓力鍋(guo)(guo)還(huan)改進了(le)鍋(guo)(guo)蓋密封圈(quan)處(chu)的(de)設(she)計，如果排氣管和安全(quan)塞(sai)都被堵塞(sai)，鍋(guo)(guo)內(nei)氣壓上升到一定限度(du)，蒸氣就會把密封膠圈(quan)頂出，使鍋(guo)(guo)內(nei)的(de)壓力下(xia)降(jiang)，防(fang)止發生(sheng)事(shi)故。這樣的(de)鍋(guo)(guo)作用更為安全(quan)。