【電壓力鍋燉排骨】電壓力鍋如何燉排骨 電壓力鍋做排骨詳解

人對美食是有一定追求的，所以對好吃的東西大家都不想錯過，但要自己動手做的話又懶得動，但家居中有了電壓力鍋就不一樣了，只需要把材料準(zhun)備好就可以等著享受美食(shi)了，所以家居中也越來越多(duo)的人選購了電壓力(li)鍋(guo)，那電壓力(li)鍋(guo)燉排(pai)骨的家常做法有哪些呢，趕(gan)緊看看去。

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電壓力鍋如何燉排骨？

電壓力鍋燉排骨做法一：電壓力鍋燉排骨

【原料】排骨1000克

【調料(liao)】蔥姜(jiang)各25克 大料(liao)花(hua)椒(jiao)各5克 香(xiang)葉(xie)3片(pian) 桂皮5克 丁(ding)香(xiang)3粒(li) 咸鹽(yan)10克 醬油50克 料(liao)酒(jiu)10克白糖5克 醋(cu)5克(去(qu)腥(xing)解膩)

首先將排(pai)骨(gu)1000克剁成段(duan)用(yong)開(kai)水髦一遍然后洗(xi)凈，勺內加油75克燒熱，放(fang)(fang)入大料、花椒炸出香味再放(fang)(fang)入蔥姜煸鍋，待出蔥香味時加入排(pai)骨(gu)煸炒，然后依次加入各種調料放(fang)(fang)入水1000克(骨(gu)湯(tang)雞湯(tang)類更(geng)好)一同倒入電(dian)壓力鍋內，放(fang)(fang)蓋(gai)待燒開(kai)后，氣(qi)閥跑氣(qi)壓10-12分鐘即可。

電壓力鍋燉排骨做法二：電壓力鍋燉排骨冬瓜

【材(cai)料】小排骨500克(ke)，冬(dong)瓜300克(ke)，蔥段3，八角2粒，鹽適(shi)量，味精(jing)適(shi)量

【做(zuo)法】1、排骨是買時給剁的，買來(lai)洗洗，放進(jin)鍋里(li)面，加水燒(shao)開，撇去(qu)浮沫，加入(ru)蔥、姜、八角繼(ji)續燉。2、等燉到八成熟(shu)時，加入(ru)冬瓜、鹽。3、出(chu)鍋時放味精，淋入(ru)香(xiang)油(you)。要是有(you)香(xiang)菜切(qie)末放入(ru)就更好了!

電壓力鍋燉排骨做法三：電壓力鍋燉排骨玉米胡蘿卜

【材料】甜玉米2顆，胡蘿(luo)卜1顆，腔骨若(ruo)干

【做法(fa)】1.玉(yu)米(mi)(mi)斬(zhan)成(cheng)段，須(xu)子(zi)洗凈備(bei)用(yong)(yong)，胡(hu)蘿卜切成(cheng)大(da)塊備(bei)用(yong)(yong)。2.腔骨汆湯后(hou)用(yong)(yong)冷水將血沫子(zi)洗凈擺(bai)入砂鍋中，放入玉(yu)米(mi)(mi)與胡(hu)蘿卜加入足夠(gou)量的冷水，水開后(hou)大(da)火20分鐘轉至小火煨(wei)1小時(shi)，按個人口(kou)味調入鹽即(ji)可。

電壓力鍋燉排骨做法四：電壓力鍋燉排骨茶樹菇

【材料】排骨2根，茶樹菇適量，淮山適量，黨參適量，枸杞子適量，鹽(yan)適量

【做法】1.排骨切大塊。2.茶樹菇稍洗一下。3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。

電壓力鍋燉排骨做法五：電壓力鍋燉排骨土豆

【材(cai)料】排骨 700g 土豆 2個(ge) 蔥姜蒜(suan) 20g 干辣(la)椒 4-5個(ge) 鹽 5g 生(sheng)抽 10g

【做法】1、排骨700g用沸水(shui)焯一(yi)下(xia)(xia)取出雜(za)質和(he)血水(shui)。2、蔥姜蒜和(he)干(gan)辣(la)椒(jiao)備好。3、鍋內放(fang)少(shao)量油，小火炒(chao)(chao)香蔥姜蒜和(he)干(gan)辣(la)椒(jiao)。 放(fang)入排骨翻(fan)炒(chao)(chao)出香味。4、調入、生(sheng)抽和(he)老抽翻(fan)炒(chao)(chao)均(jun)勻(yun)。添入3飯碗水(shui)，水(shui)煮開(kai)后，將炒(chao)(chao)鍋內所有材料全部倒(dao)入高壓(ya)鍋中(zhong)，保(bao)壓(ya)30分鐘。5、保(bao)壓(ya)結束后，再把土豆放(fang)入，翻(fan)一(yi)下(xia)(xia)，繼續保(bao)壓(ya)10分鐘即可。

電壓力鍋燉排骨放多少水?

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電壓力鍋燉排骨多長時間?

還有的朋友也會在電壓力鍋燉排骨用多少時間上犯難，其實只要根據電壓力鍋的使用說明書上的時間進行設置就可以了，一般來說蹄筋那種最(zui)難爛的也就(jiu)30分(fen)鐘(zhong)(zhong)，要是好(hao)(hao)點(dian)的排骨(gu)一(yi)般20分(fen)鐘(zhong)(zhong)也就(jiu)差不多了，不過也看個人的飲食習慣(guan)，小編用電壓力鍋(guo)燉排骨(gu)湯(tang)的時候一(yi)般都(dou)會燉50分(fen)鐘(zhong)(zhong)左(zuo)右，燉久一(yi)點(dian)湯(tang)就(jiu)濃郁好(hao)(hao)喝點(dian)。

電(dian)(dian)壓(ya)力(li)鍋燉排(pai)骨的做法就和(he)大(da)家(jia)分享到這里了，介紹到這幾種電(dian)(dian)壓(ya)力(li)鍋燉排(pai)骨的做飯都是比(bi)較家(jia)常簡單的方法，大(da)家(jia)家(jia)里有(you)電(dian)(dian)壓(ya)力(li)鍋，而又想吃排(pai)骨的就可以試試啦。