春季(ji)養生三(san)原則 飲食起居(ju)運動要做好

一、合理飲食：清淡為宜

“對于春季養生來說，飲食(shi)調養的作(zuo)用亦舉足輕重。”馬(ma)建總(zong)結出(chu)如下幾(ji)點(dian)：

1、飲食清淡(dan)——消春(chun)火。春(chun)季人(ren)易上火，經常出現(xian)舌苔發黃(huang)、口苦咽干等情況，因此飲食宜清淡(dan)，忌油膩、生冷(leng)及刺(ci)激性食物。有明(ming)顯上火癥(zheng)狀的(de)人(ren)可吃些敗火的(de)食物，如(ru)綠(lv)豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮(lian)子心泡水等。

2、辛甘之(zhi)品——助春(chun)陽(yang)。稍微有(you)些(xie)辛味的(de)東(dong)西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yang)春(chun)氣(qi)的(de)食物。唐朝《千金方(fang)》有(you)句話叫“二三月易食韭”。食用這(zhe)些(xie)東(dong)西，對人體春(chun)季陽(yang)氣(qi)生發很有(you)好處。

3、少酸(suan)增甘——保脾胃(wei)。春季(ji)為人體(ti)五臟之(zhi)一(yi)的(de)肝臟當令之(zhi)時，宜適(shi)當進食辛溫(wen)升散之(zhi)品，而(er)生冷(leng)黏雜之(zhi)物(wu)則應(ying)少食，以(yi)免傷(shang)害(hai)脾胃(wei)。因而(er)在春季(ji)應(ying)適(shi)量吃(chi)些甜品，少吃(chi)酸(suan)味(wei)食物(wu)。

4、黃綠蔬菜(cai)——防(fang)春困。“春困”使人身體疲乏，精(jing)神(shen)不振，應多吃(chi)紅(hong)黃色和(he)深綠色的蔬菜(cai)，如(ru)胡蘿卜、南(nan)瓜、番(fan)茄(qie)、青椒、芹菜(cai)等，對恢復精(jing)力、清(qing)醒頭腦很有裨益。

5、細(xi)選食物(wu)——少疾病(bing)(bing)。春(chun)季氣溫(wen)逐漸升(sheng)高(gao)后，細(xi)菌、病(bing)(bing)毒(du)等微生(sheng)物(wu)也開始繁殖，活力增強，容易侵(qin)犯人體而致(zhi)病(bing)(bing)。由此，在飲食上(shang)(shang)應攝取足夠的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)和礦(kuang)物(wu)質。塔菜(cai)、芥藍、西蘭花等新(xin)鮮蔬菜(cai)，以及柑橘、檸檬等水果，富(fu)(fu)含維生(sheng)素(su)(su)C，具有抗病(bing)(bing)毒(du)功(gong)效；胡蘿卜、菠菜(cai)等黃(huang)綠色蔬菜(cai)，富(fu)(fu)含維生(sheng)素(su)(su)A，擁有保護和增強上(shang)(shang)呼吸道(dao)黏膜和呼吸器官上(shang)(shang)皮(pi)細(xi)胞的(de)(de)功(gong)能，從而可抵(di)抗侵(qin)襲。

6、胃(wei)腸(chang)疾病——要(yao)當心。胃(wei)及十二指(zhi)腸(chang)潰瘍等疾病易在春天(tian)發(fa)作，飲食應避免攝取含肌酸、嘌(piao)呤堿等物(wu)質豐富的肉湯、雞(ji)湯、魚湯、動(dong)物(wu)內臟和刺(ci)激性調(diao)味品，因這(zhe)些食物(wu)有較(jiao)強刺(ci)激胃(wei)液(ye)分泌(mi)的作用(yong)或形成氣體產生腹(fu)脹，增(zeng)加胃(wei)腸(chang)負擔。

7、祛痰養(yang)肺(fei)——保平安。慢性(xing)氣管(guan)炎、支氣管(guan)炎也易在春季發作(zuo)，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養(yang)肺(fei)的食(shi)物，如枇杷、橘子、梨、核桃(tao)、蜂蜜(mi)等，有助減(jian)輕癥狀(zhuang)。

值得(de)一提的(de)是(shi)，多(duo)喝粥(zhou)(zhou)也是(shi)不錯的(de)選擇，可在早餐或晚餐中(zhong)進(jin)食(shi)一些(xie)溫腎(shen)壯陽、健(jian)脾(pi)和胃、益氣養血的(de)保健(jian)粥(zhou)(zhou)，如(ru)雞肝粳米(mi)粥(zhou)(zhou)、韭菜粳米(mi)粥(zhou)(zhou)、豬(zhu)肝粳米(mi)粥(zhou)(zhou)等。此外，適當食(shi)用(yong)蔥姜蒜，又(you)叫食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)“速效(xiao)感冒片”，能有(you)效(xiao)預(yu)防感冒，也能起(qi)到(dao)提高免疫力的(de)效(xiao)果(guo)。

二、夜臥早起：調養精神

“首先，春(chun)(chun)(chun)季養生(sheng)應(ying)(ying)注意(yi)精神調養及(ji)睡眠起居。”馬建(jian)指出(chu)，春(chun)(chun)(chun)屬木，與肝相應(ying)(ying)。肝主疏泄，在志(zhi)為怒，惡抑郁(yu)而喜調達。故春(chun)(chun)(chun)季養生(sheng)，既要(yao)(yao)力戒暴怒，更忌情懷憂郁(yu)，要(yao)(yao)做到心(xin)胸(xiong)開闊，樂(le)觀(guan)愉(yu)快。馬建(jian)建(jian)議(yi)大家到戶外(wai)散步，舒展身體(ti)，飯(fan)后(hou)、睡前適(shi)(shi)當散步，消(xiao)食化氣(qi)，無(wu)思無(wu)慮，心(xin)身得(de)以休養，神清氣(qi)爽(shuang)。但要(yao)(yao)留心(xin)，春(chun)(chun)(chun)天尤其在初春(chun)(chun)(chun)，乍暖(nuan)還寒，還需視(shi)天氣(qi)增減衣服，預(yu)防(fang)春(chun)(chun)(chun)溫(wen)發(fa)生(sheng)，適(shi)(shi)當“春(chun)(chun)(chun)捂(wu)”很必要(yao)(yao)。春(chun)(chun)(chun)季正常(chang)睡眠尤為重要(yao)(yao)，應(ying)(ying)堅持“夜(ye)臥早起”，遵循天人(ren)相應(ying)(ying)，順應(ying)(ying)一年四(si)季氣(qi)候(hou)變化的規(gui)律和特(te)點，合理調整四(si)季睡眠與養生(sheng)，進而增強(qiang)人(ren)體(ti)適(shi)(shi)應(ying)(ying)自然(ran)的能力，避免疾病發(fa)生(sheng)。

三、適量運動：循序漸進

“再次，春(chun)季養(yang)生(sheng)應(ying)加(jia)強鍛(duan)(duan)煉，即(ji)所謂運動(dong)調養(yang)。”馬(ma)建(jian)解釋，冬季，人體新陳代(dai)謝(xie)，藏精(jing)多(duo)于化氣(qi)(qi)，各(ge)臟(zang)腑器官的(de)陽氣(qi)(qi)都(dou)有(you)不(bu)同程度的(de)下降。入春(chun)后就要加(jia)強鍛(duan)(duan)煉。馬(ma)建(jian)建(jian)議大家到空氣(qi)(qi)清新處，如公(gong)園、廣場(chang)、草地、樹(shu)林(lin)、河(he)邊、山(shan)坡等環境舒適的(de)地方，玩球、跑步、打拳、做(zuo)操，形式不(bu)拘(ju)，取己所好，盡(jin)量(liang)(liang)多(duo)活動(dong)，使春(chun)氣(qi)(qi)升(sheng)發有(you)序(xu)，陽氣(qi)(qi)增長有(you)路，符合“春(chun)夏養(yang)陽”要求。年老行(xing)動(dong)不(bu)便之(zhi)(zhi)人，趁風日融和(he)、春(chun)光明媚之(zhi)(zhi)時(shi)(shi)，可(ke)在園林(lin)亭閣(ge)虛(xu)敞之(zhi)(zhi)處，憑(ping)欄遠眺，以暢生(sheng)氣(qi)(qi)；但(dan)不(bu)可(ke)默坐，免(mian)生(sheng)郁氣(qi)(qi)，礙于舒發。鍛(duan)(duan)煉時(shi)(shi)需注意(yi)，經(jing)過冬季這(zhe)個運動(dong)“低潮(chao)期”，人體肌肉松弛，關節(jie)、韌帶僵硬，中(zhong)(zhong)樞神經(jing)、內臟(zang)系統功能相對較弱(ruo)，故(gu)要循序(xu)漸進，運動(dong)前(qian)做(zuo)好準備活動(dong)，防止外傷。另外，運動(dong)后還要加(jia)強保暖，避免(mian)傷風感冒。由于春(chun)季氣(qi)(qi)候較為干燥，運動(dong)中(zhong)(zhong)又要大量(liang)(liang)排(pai)汗，要及時(shi)(shi)補(bu)充水分。