細數蘋果16個超級養生功效

導語：常言道：“一天(tian)吃(chi)一個蘋果(guo)，醫生遠離我。”蘋果(guo)具有(you)多種(zhong)祛病養(yang)生的(de)功效。每(mei)天(tian)吃(chi)個蘋果(guo)可以讓你受益匪(fei)淺，下(xia)面來看看每(mei)天(tian)吃(chi)蘋果(guo)的(de)16個好處吧：

細數蘋果16個超級養生功效

營養分析

1.果膠：屬于可溶性纖維，促(cu)進膽(dan)固(gu)醇(chun)代謝、降(jiang)低(di)膽(dan)固(gu)醇(chun)水平、促(cu)進脂肪排(pai)出；

2.微(wei)量元素：鉀擴張血(xue)(xue)管、有利高血(xue)(xue)壓(ya)患者(zhe)；鋅缺乏會引致血(xue)(xue)糖代謝紊亂與(yu)性(xing)功能下降。

3.條理腸胃：纖維(wei)物(wu)有(you)助排泄(xie)；對(dui)腹瀉也有(you)收斂作用。

4.蘋果(guo)皮+數片姜煮水：可(ke)止嘔吐。

5.可減梨之(zhi)寒，強化潤(run)肺潤(run)胃。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本弘前大學的研(yan)究證實(shi)，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的多酚能(neng)夠抑制癌細胞(bao)的增殖(zhi)。而(er)芬(fen)蘭的一項研(yan)究更令人振(zhen)奮(fen)：蘋(pin)果(guo)中(zhong)含有的黃酮(tong)類物(wu)質是(shi)一種高效抗氧化劑，它不但是(shi)最好的血(xue)管清理劑，而(er)且(qie)是(shi)癌癥的克星。法國國家(jia)健康醫學研(yan)究所的最新(xin)研(yan)究顯示(shi)，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的原花青素能(neng)預防結腸癌。

2.降壓

蘋果中含有較多的鉀，能與(yu)人體(ti)(ti)過剩的鈉鹽結合，使之排(pai)出體(ti)(ti)外。當人體(ti)(ti)攝(she)入(ru)鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體(ti)(ti)內(nei)電解質。

3.減肥

蘋果由于(yu)其(qi)含有人體(ti)必不可少的各(ge)類氨基酸、蛋白質(zhi)(zhi)、各(ge)種維(wei)生素(su)、礦物質(zhi)(zhi)及胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)等，既(ji)基本上(shang)可以滿(man)足人體(ti)的必需(xu)，又(you)容易消化吸收。

4.補血

鐵質必須在(zai)酸性(xing)條件下(xia)和在(zai)維(wei)生(sheng)素(su)C存在(zai)的(de)情(qing)況下(xia)才能被(bei)吸(xi)收，所以吃蘋果對缺鐵性(xing)貧血有較好的(de)防治(zhi)作用。

5.抗氧化

美國康(kang)奈爾大學(xue)的研(yan)究小組把老(lao)鼠(shu)的腦細胞浸到含有櫟(li)精(jing)和(he)維生素C的液體中，發現腦細胞的抗(kang)氧化能(neng)力(li)明(ming)顯增(zeng)強。同其他蔬(shu)菜水(shui)果(guo)相比，蘋(pin)果(guo)里(li)含有的櫟(li)精(jing)是(shi)最好的。所以，對于(yu)老(lao)年癡呆癥和(he)帕金(jin)森(sen)綜合征患者來說(shuo)，蘋(pin)果(guo)是(shi)最好的食品。

6.保護心臟

吃(chi)蘋果可以(yi)幫助“溶解(jie)”血(xue)管中(zhong)導致心(xin)臟病的(de)(de)(de)“元兇”--血(xue)栓(shuan)。加州大學戴維斯分校的(de)(de)(de)研究顯示，每天吃(chi)兩個蘋果或喝一杯半的(de)(de)(de)純蘋果汁，可以(yi)減少(shao)血(xue)液中(zhong)“壞膽固醇”的(de)(de)(de)含量，防止(zhi)動脈栓(shuan)塞。一項歐洲的(de)(de)(de)研究也顯示，常吃(chi)蘋果的(de)(de)(de)人發(fa)生心(xin)肌梗死的(de)(de)(de)幾率比不(bu)吃(chi)的(de)(de)(de)人低40%。

7.預防便秘

將蘋果和胡蘿卜放入(ru)水中同(tong)煮(zhu)，熟后與水同(tong)服，寶(bao)寶(bao)的大便會重新(xin)變得柔軟、通暢(chang)。

8.美白養顏

蘋果中的粗纖(xian)維可(ke)(ke)促(cu)進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等(deng)微量元素，可(ke)(ke)使皮(pi)膚細潤有光澤，起到美容瘦身(shen)的作用。

9.清潔口腔

蘋(pin)果(guo)中的(de)(de)有(you)機酸(suan)(suan)和果(guo)酸(suan)(suan)質就可以把口(kou)腔中的(de)(de)細菌殺死，起(qi)到保護牙齒防止蛀(zhu)牙和發生牙齦炎的(de)(de)作用。

10.延緩衰老

蘋(pin)果(guo)中富含(han)鎂(mei)，鎂(mei)可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。

11.強化骨骼

蘋(pin)果中含有(you)能(neng)增(zeng)強骨質的(de)礦物元素硼與(yu)錳。美國一(yi)項研究發(fa)現(xian)，硼可以大幅度(du)增(zeng)加血(xue)液中雌激(ji)素和其(qi)他化合物的(de)濃度(du)，這(zhe)些物質能(neng)夠有(you)效預防(fang)鈣(gai)質流(liu)失。醫學(xue)專家認為(wei)，停(ting)經婦女(nv)如果每天能(neng)夠攝取3克(ke)硼，那(nei)么她們(men)的(de)鈣(gai)質流(liu)失率(lv)就可以減少46%，絕經期(qi)婦女(nv)多吃蘋(pin)果，有(you)利(li)于鈣(gai)的(de)吸收和利(li)用，防(fang)治骨質疏松。

12.寧神安眠

中醫認(ren)為，蘋果(guo)性(xing)味(wei)甘涼(liang)，功(gong)能生津潤肺，補腦養血，安眠養神，解暑(shu)除(chu)煩，開胃消(xiao)食(shi)，醒(xing)酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝(gan)膽或腸胃不和所致(zhi)之失(shi)眠都有較(jiao)好的療效。

13.降低膽固(gu)醇

法(fa)國科研人員(yuan)經(jing)過試(shi)驗得出：吃(chi)蘋(pin)果可以減少血(xue)液(ye)中(zhong)膽固醇含(han)(han)量(liang)，增(zeng)加膽汁(zhi)分泌和膽汁(zhi)酸(suan)功能，避免膽固醇沉淀在(zai)膽汁(zhi)中(zhong)形成膽結石。實驗發現(xian)，在(zai)經(jing)常吃(chi)蘋(pin)果的人當中(zhong)，50%以上(shang)膽固醇含(han)(han)量(liang)比不吃(chi)蘋(pin)果的人低(di)10%。

14.預(yu)防佝僂病

蘋果(guo)含(han)有豐富的礦物(wu)質和多種維生(sheng)素。嬰兒常(chang)吃蘋果(guo)可(ke)預(yu)防佝僂病(bing)。

15.提(ti)高(gao)免(mian)疫力

吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生，增(zeng)強抗病(bing)能力。

16.聞蘋(pin)果香氣緩解焦慮

蘋果的香(xiang)氣是治療(liao)抑郁和(he)壓抑感(gan)的良藥。專家們(men)經過(guo)多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香(xiang)氣對人的心(xin)理影響最(zui)大，它(ta)具(ju)有明顯的消除心(xin)理壓抑感(gan)的作用。

研究(jiu)證明，青蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)味道(dao)可以幫助消除(chu)焦慮情緒，使(shi)精神壓(ya)抑者變得輕松愉快，壓(ya)抑感消失。另有(you)研究(jiu)發現，聞蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)味道(dao)可以緩解(jie)受試者的(de)頭(tou)痛。研究(jiu)者推測(ce)，這可能是因為蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)味道(dao)可以使(shi)人(ren)的(de)頭(tou)頸(jing)部(bu)肌肉變得放松。

最佳食用時間

中醫上講人體在(zai)上午時(shi)是脾胃活動(dong)最旺盛的時(shi)候，那時(shi)吃水(shui)果有利(li)于身體吸收。晚餐后的水(shui)果不利(li)于消(xiao)化，吃得過多，使糖轉化為脂肪在(zai)體內堆積，所(suo)以(yi)吃蘋果盡(jin)量選擇在(zai)下午前，要么是飯(fan)前半小時(shi)，要么是飯(fan)后半小時(shi)。

不宜食用人群
潰(kui)瘍性結腸(chang)(chang)炎(yan)患(huan)者：潰(kui)瘍性結腸(chang)(chang)炎(yan)的病人不(bu)宜生食(shi)蘋果，尤其是在(zai)急性發作(zuo)期，由于腸(chang)(chang)壁潰(kui)瘍變薄(bo)，蘋果質(zhi)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和(he)0.5%有機酸的刺(ci)激，很不(bu)利(li)于腸(chang)(chang)壁潰(kui)瘍面的愈合，且可因機械性地作(zuo)用腸(chang)(chang)壁易(yi)誘發腸(chang)(chang)穿孔(kong)、腸(chang)(chang)擴張、腸(chang)(chang)梗阻等并發癥。

白細胞(bao)減少(shao)癥者。

前列腺肥大者。

心肌梗塞、腎(shen)病、糖尿病患者慎(shen)吃。

平時有胃寒癥狀者(zhe)忌生食蘋果。

蘋果皮四大神奇神效
蘋(pin)果(guo)的(de)營養價值非常高，脆美(mei)的(de)果(guo)汁果(guo)肉令不(bu)少人愛不(bu)釋(shi)口。但殊不(bu)知，蘋(pin)果(guo)皮也有(you)很神奇的(de)功效。

1.預防血栓

蘋(pin)(pin)果皮(pi)抑制ACE(導致高血(xue)壓的(de)一種酶)降(jiang)低高血(xue)壓的(de)功效比(bi)蘋(pin)(pin)果肉(rou)高6倍。蘋(pin)(pin)果皮(pi)中(zhong)(zhong)的(de)黃酮類(lei)物質蕓(yun)香苷(gan)是一種最有(you)效的(de)天(tian)然抗血(xue)栓(shuan)物質，蘋(pin)(pin)果連(lian)皮(pi)吃還有(you)助于預防致命(ming)血(xue)栓(shuan)，降(jiang)低心臟病和(he)中(zhong)(zhong)風(feng)危險。

2.蘋果皮敷(fu)唇(chun)防開裂

把蘋果(guo)皮(pi)連(lian)小塊(kuai)果(guo)肉削下(xia)，滴上少許蜂(feng)蜜，敷在嘴唇(chun)(chun)上即可。蘋果(guo)所含的(de)酸性成分對嘴唇(chun)(chun)有(you)溫和(he)滋潤的(de)效(xiao)果(guo)，能(neng)預(yu)防嘴唇(chun)(chun)干燥開裂(lie)，令嘴唇(chun)(chun)光彩潤澤(ze)，同時蜂(feng)蜜也(ye)有(you)很(hen)好(hao)的(de)保濕(shi)效(xiao)果(guo)。兩者搭配，護唇(chun)(chun)功效(xiao)翻(fan)倍(bei)。

3.蘋(pin)果(guo)皮(pi)擦身消除疲勞(lao)

用蘋(pin)果(guo)皮擦拭(shi)皮膚，蘋(pin)果(guo)皮富含多酚(fen)，能達到(dao)美膚效(xiao)果(guo)。此外，蘋(pin)果(guo)屬于薔(qiang)薇科植物，其(qi)散(san)發的芳香氣味有放松身心的作用，可消除(chu)疲勞(lao)及(ji)身心壓力。

4.蘋果皮煮水除鍋垢

鍋(guo)、盆用(yong)久了(le)之后底部常會有烏黑(hei)的(de)鍋(guo)垢等黏附(fu)，清除(chu)起來頗為費勁，其(qi)實可以(yi)先倒(dao)入清水(shui)，再投入蘋(pin)果皮，煮(zhu)開(kai)，利用(yong)蘋(pin)果皮所含的(de)有機酸與鍋(guo)垢的(de)化學(xue)作(zuo)用(yong)即能輕(qing)松去除(chu)。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零(ling)售果販還(huan)會給蘋(pin)果打上工業石蠟，目(mu)的是保持水分，是果體鮮(xian)亮有賣相。

蘋果皮上的蠟主要分成(cheng)以(yi)下(xia)三種：

第一(yi)種是蘋果表面本(ben)身帶有的(de)天然果蠟，這(zhe)是一(yi)種脂(zhi)類成分，是在蘋果表面生成的(de)植物保護層，它(ta)可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到(dao)保護作用，這(zhe)是無(wu)需去除的(de)。

第(di)二種(zhong)(zhong)是一些(xie)進口蘋果人工(gong)加上去的食用(yong)蠟，這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)“人工(gong)果蠟”其(qi)實是一種(zhong)(zhong)殼聚糖物質，多從螃蟹(xie)、貝殼等甲殼類(lei)動物中提取而來(lai)。這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)物質本身對身體并無(wu)害處，其(qi)作用(yong)主要用(yong)來(lai)保鮮，防止蘋果在長途運輸(shu)、長時間儲(chu)存(cun)中腐爛變質。要去除(chu)這(zhe)(zhe)(zhe)層(ceng)蠟也很簡(jian)單(dan)，直接用(yong)熱(re)水沖洗即(ji)可去除(chu)。

第三種則是(shi)工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通(tong)過果(guo)(guo)皮滲進果(guo)(guo)肉，給(gei)人體帶來危害。辨別方法(fa)是(shi)：用手或餐巾紙(zhi)擦拭(shi)果(guo)(guo)皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhi)，就可能是(shi)工業蠟了(le)。