細數蘋果16個超級養生功效

導語：常言道(dao)：“一天(tian)吃一個(ge)蘋果(guo)，醫(yi)生(sheng)遠(yuan)離我。”蘋果(guo)具有(you)多種(zhong)祛病養生(sheng)的功(gong)效。每(mei)天(tian)吃個(ge)蘋果(guo)可(ke)以讓你受益匪淺(qian)，下面來看看每(mei)天(tian)吃蘋果(guo)的16個(ge)好處吧：

細數蘋果16個(ge)超級(ji)養生功(gong)效(xiao)

營養分析

1.果膠：屬于可溶性纖維，促進膽固醇(chun)代謝、降低膽固醇(chun)水平、促進脂肪排出；

2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏(fa)會引(yin)致血糖(tang)代謝紊亂與性功能下降。

3.條理腸胃(wei)：纖維物有(you)助(zhu)排泄(xie)；對腹瀉也有(you)收斂作用。

4.蘋果(guo)皮+數片(pian)姜煮水：可止嘔吐。

5.可減梨之寒，強化潤(run)肺潤(run)胃。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本弘前大(da)學(xue)的(de)研(yan)(yan)究(jiu)證實，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)多酚(fen)能夠抑(yi)制癌(ai)細胞(bao)的(de)增(zeng)殖(zhi)。而芬蘭的(de)一項研(yan)(yan)究(jiu)更(geng)令人振奮：蘋(pin)果(guo)中(zhong)含(han)有的(de)黃酮(tong)類(lei)物質是一種高效抗氧化劑(ji)(ji)，它(ta)不但是最好的(de)血管清理劑(ji)(ji)，而且(qie)是癌(ai)癥的(de)克星。法國國家健(jian)康醫學(xue)研(yan)(yan)究(jiu)所的(de)最新研(yan)(yan)究(jiu)顯示，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)原花青素能預防結腸癌(ai)。

2.降壓

蘋果(guo)中含(han)有(you)(you)較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當(dang)人體攝入鈉鹽過多時(shi)，吃些蘋果(guo)，有(you)(you)利于平衡體內電解(jie)質。

3.減肥

蘋果由(you)于其含有人體必不可少的(de)各類氨基酸、蛋白質(zhi)、各種維生(sheng)素、礦物(wu)質(zhi)及胡蘿卜素等(deng)，既(ji)基本上(shang)可以滿足(zu)人體的(de)必需，又容易(yi)消(xiao)化吸收(shou)。

4.補血

鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的(de)情(qing)況下才能被吸(xi)收，所以(yi)吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的(de)防治作用。

5.抗氧化

美國康(kang)奈爾大學(xue)的(de)(de)(de)研(yan)究小組把老鼠的(de)(de)(de)腦(nao)細(xi)胞浸到(dao)含有櫟精(jing)和維生素C的(de)(de)(de)液體(ti)中(zhong)，發現腦(nao)細(xi)胞的(de)(de)(de)抗氧化(hua)能力(li)明(ming)顯增強(qiang)。同其他蔬(shu)菜水果相比，蘋(pin)果里含有的(de)(de)(de)櫟精(jing)是最好的(de)(de)(de)。所以，對于(yu)老年癡(chi)呆癥和帕(pa)金森綜合征患(huan)者(zhe)來說(shuo)，蘋(pin)果是最好的(de)(de)(de)食(shi)品。

6.保護心臟

吃蘋(pin)果(guo)可(ke)(ke)以(yi)幫助“溶解”血(xue)管中導致心臟病的(de)“元(yuan)兇”--血(xue)栓。加(jia)州(zhou)大(da)學戴維斯分校的(de)研究顯(xian)示(shi)，每天(tian)吃兩個(ge)蘋(pin)果(guo)或(huo)喝一杯半(ban)的(de)純蘋(pin)果(guo)汁，可(ke)(ke)以(yi)減少血(xue)液(ye)中“壞膽固醇”的(de)含量，防止動脈(mo)栓塞。一項歐洲的(de)研究也顯(xian)示(shi)，常吃蘋(pin)果(guo)的(de)人發生心肌(ji)梗死的(de)幾率比不吃的(de)人低40%。

7.預防便秘

將蘋果和(he)胡蘿(luo)卜放入水中同煮，熟后(hou)與水同服(fu)，寶寶的大便會重新變(bian)得柔軟(ruan)、通(tong)暢。

8.美白養顏

蘋果中的粗纖維(wei)可(ke)促進腸胃蠕功，并富含(han)鐵、鋅等微量元素，可(ke)使皮膚細潤有光(guang)澤，起(qi)到(dao)美容瘦身的作(zuo)用。

9.清潔口腔

蘋(pin)果中的有(you)機酸(suan)和(he)果酸(suan)質(zhi)就可以(yi)把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防(fang)止蛀牙和(he)發(fa)生牙齦炎的作用。

10.延緩衰老

蘋果中(zhong)富含鎂，鎂可以使皮膚紅(hong)潤光澤、有彈性，延緩(huan)衰(shuai)老(lao)。

11.強化骨骼

蘋果(guo)中含(han)有(you)能增強骨質的(de)(de)礦物(wu)元素硼(peng)與(yu)錳。美國一(yi)項研究(jiu)發(fa)現，硼(peng)可以大幅度增加血液中雌激(ji)素和(he)其他(ta)化(hua)合物(wu)的(de)(de)濃度，這些物(wu)質能夠(gou)有(you)效預防(fang)鈣(gai)質流失(shi)。醫學專家認為(wei)，停(ting)經(jing)婦(fu)女如果(guo)每天(tian)能夠(gou)攝取3克硼(peng)，那(nei)么她們的(de)(de)鈣(gai)質流失(shi)率(lv)就可以減少46%，絕(jue)經(jing)期婦(fu)女多(duo)吃蘋果(guo)，有(you)利(li)于鈣(gai)的(de)(de)吸收(shou)和(he)利(li)用，防(fang)治骨質疏松(song)。

12.寧神安眠

中醫(yi)認(ren)為(wei)，蘋果(guo)性味甘涼，功能生津潤(run)肺，補(bu)腦養(yang)(yang)血，安眠養(yang)(yang)神，解暑除煩，開(kai)胃(wei)消食，醒酒。無(wu)論是對(dui)心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃(wei)不和所致之(zhi)失(shi)眠都有較好的(de)療效。

13.降(jiang)低膽固(gu)醇(chun)

法國科研人(ren)員經過試驗(yan)得(de)出：吃蘋果(guo)可以減少血(xue)液中(zhong)膽(dan)固(gu)醇含量(liang)，增加(jia)膽(dan)汁(zhi)分(fen)泌(mi)和膽(dan)汁(zhi)酸功能(neng)，避免膽(dan)固(gu)醇沉淀(dian)在(zai)膽(dan)汁(zhi)中(zhong)形成膽(dan)結(jie)石。實(shi)驗(yan)發現，在(zai)經常吃蘋果(guo)的人(ren)當中(zhong)，50%以上膽(dan)固(gu)醇含量(liang)比不(bu)吃蘋果(guo)的人(ren)低(di)10%。

14.預防佝僂(lou)病

蘋(pin)(pin)果(guo)含有豐(feng)富的礦物(wu)質(zhi)和多種維生素。嬰兒常吃蘋(pin)(pin)果(guo)可預防佝僂病(bing)。

15.提高免疫力(li)

吃蘋果有助于刺激(ji)抗(kang)體和(he)白血球的產生，增(zeng)強抗(kang)病能(neng)力。

16.聞蘋果香氣緩解焦慮

蘋(pin)果(guo)的(de)香氣(qi)是(shi)治(zhi)療抑(yi)郁和壓抑(yi)感的(de)良藥(yao)。專(zhuan)家們經過多次試驗發現，在諸多氣(qi)味中，蘋(pin)果(guo)的(de)香氣(qi)對人(ren)的(de)心(xin)理影響最大，它具有明顯的(de)消除心(xin)理壓抑(yi)感的(de)作用。

研(yan)究證明，青(qing)蘋果(guo)的味道可(ke)以(yi)(yi)幫(bang)助(zhu)消除焦(jiao)慮(lv)情緒，使精神壓抑(yi)(yi)者變得(de)輕松(song)愉快，壓抑(yi)(yi)感消失。另有研(yan)究發(fa)現，聞蘋果(guo)的味道可(ke)以(yi)(yi)緩(huan)解受(shou)試者的頭(tou)痛。研(yan)究者推測，這可(ke)能是(shi)因為蘋果(guo)的味道可(ke)以(yi)(yi)使人(ren)的頭(tou)頸(jing)部(bu)肌(ji)肉(rou)變得(de)放松(song)。

最佳食用時間

中醫上講人體在上午時(shi)是脾胃活動(dong)最(zui)旺盛的時(shi)候，那(nei)時(shi)吃(chi)水(shui)果(guo)(guo)有利于身體吸收。晚餐(can)后的水(shui)果(guo)(guo)不利于消化，吃(chi)得過多，使(shi)糖轉化為脂肪在體內堆積，所以吃(chi)蘋果(guo)(guo)盡量(liang)選擇在下午前，要(yao)么(me)是飯(fan)前半(ban)小時(shi)，要(yao)么(me)是飯(fan)后半(ban)小時(shi)。

不宜食用人群
潰(kui)瘍(yang)性(xing)結(jie)腸(chang)炎患者：潰(kui)瘍(yang)性(xing)結(jie)腸(chang)炎的(de)病人不宜生食蘋果，尤其是(shi)在急性(xing)發(fa)(fa)作(zuo)(zuo)期，由于(yu)(yu)腸(chang)壁潰(kui)瘍(yang)變薄，蘋果質地(di)較硬，又加上(shang)含(han)有1.2%粗(cu)纖維(wei)和0.5%有機(ji)酸(suan)的(de)刺激，很不利于(yu)(yu)腸(chang)壁潰(kui)瘍(yang)面的(de)愈合，且可因機(ji)械(xie)性(xing)地(di)作(zuo)(zuo)用腸(chang)壁易誘發(fa)(fa)腸(chang)穿孔(kong)、腸(chang)擴張、腸(chang)梗阻等并發(fa)(fa)癥。

白細胞減少(shao)癥(zheng)者。

前列腺肥大者。

心肌梗塞(sai)、腎病、糖尿病患者慎吃(chi)。

平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。

蘋果皮四大神奇神效
蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)的營(ying)養價值非(fei)常高(gao)，脆美(mei)的果(guo)(guo)(guo)(guo)汁果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)令不少人愛不釋口(kou)。但殊不知，蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)皮也有(you)很神奇的功(gong)效。

1.預防血栓

蘋(pin)果(guo)皮(pi)抑(yi)制(zhi)ACE(導致(zhi)高血(xue)壓的一種(zhong)酶)降(jiang)低(di)高血(xue)壓的功效(xiao)比蘋(pin)果(guo)肉高6倍。蘋(pin)果(guo)皮(pi)中的黃酮(tong)類物質蕓香苷是一種(zhong)最有效(xiao)的天然抗血(xue)栓物質，蘋(pin)果(guo)連皮(pi)吃還有助于預防致(zhi)命血(xue)栓，降(jiang)低(di)心臟病和(he)中風(feng)危(wei)險。

2.蘋果皮敷唇防開裂

把(ba)蘋果(guo)皮(pi)連小(xiao)塊(kuai)果(guo)肉削(xue)下，滴上少許蜂蜜，敷(fu)在(zai)嘴唇(chun)上即可。蘋果(guo)所含的(de)酸性成分對嘴唇(chun)有溫(wen)和(he)滋潤的(de)效果(guo)，能預(yu)防嘴唇(chun)干燥開(kai)裂，令嘴唇(chun)光彩潤澤(ze)，同時蜂蜜也有很好的(de)保濕效果(guo)。兩者搭配，護唇(chun)功效翻(fan)倍。

3.蘋果皮(pi)擦身(shen)消(xiao)除疲(pi)勞

用(yong)蘋(pin)果皮擦拭皮膚，蘋(pin)果皮富含多(duo)酚(fen)，能達到(dao)美(mei)膚效果。此(ci)外(wai)，蘋(pin)果屬于薔薇科植物，其散(san)發(fa)的芳(fang)香氣味有(you)放松身心的作用(yong)，可消除疲勞及身心壓(ya)力。

4.蘋果(guo)皮(pi)煮水除鍋(guo)垢(gou)

鍋、盆用(yong)久了之后底(di)部常會有烏黑的鍋垢等黏附，清除起(qi)來(lai)頗為(wei)費勁，其(qi)實可以先倒入(ru)清水(shui)，再(zai)投入(ru)蘋果皮，煮開，利用(yong)蘋果皮所含的有機酸(suan)與鍋垢的化學作(zuo)用(yong)即能輕松去除。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零售果(guo)販(fan)還會給蘋果(guo)打上(shang)工(gong)業石蠟，目的是保持水(shui)分(fen)，是果(guo)體鮮亮有賣相(xiang)。

蘋果皮上的蠟主要分成以下(xia)三種：

第一種是(shi)蘋果(guo)表(biao)面(mian)本(ben)身(shen)帶有(you)的(de)天然果(guo)蠟，這是(shi)一種脂類成分，是(shi)在(zai)蘋果(guo)表(biao)面(mian)生(sheng)(sheng)成的(de)植物(wu)保護層(ceng)，它可(ke)以(yi)有(you)效地防止外界(jie)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)、農藥等(deng)入(ru)侵果(guo)肉，起(qi)到(dao)保護作用(yong)，這是(shi)無需去除的(de)。

第二種(zhong)是一(yi)些進口蘋果人(ren)工加上(shang)去的食用蠟，這種(zhong)“人(ren)工果蠟”其實是一(yi)種(zhong)殼聚糖物(wu)質，多從(cong)螃蟹、貝殼等(deng)甲(jia)殼類動物(wu)中(zhong)提取而(er)來。這種(zhong)物(wu)質本身對身體并(bing)無害處，其作用主要用來保(bao)鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中(zhong)腐爛(lan)變(bian)質。要去除這層蠟也(ye)很簡(jian)單，直接用熱水(shui)沖洗即可去除。

第三種(zhong)則(ze)是(shi)(shi)工業蠟(la)，其中所含(han)的(de)汞、鉛可(ke)能(neng)通過果(guo)皮(pi)滲進果(guo)肉，給人(ren)體(ti)帶來危害。辨別方法是(shi)(shi)：用手或餐巾紙擦拭果(guo)皮(pi)表面，如能(neng)擦下一層淡淡的(de)紅色物質，就可(ke)能(neng)是(shi)(shi)工業蠟(la)了。