【香蕉(jiao)減(jian)(jian)肥食(shi)譜】香蕉(jiao)減(jian)(jian)肥的正確方法 香蕉(jiao)減(jian)(jian)肥食(shi)譜 香蕉(jiao)減(jian)(jian)肥利與弊

一、香蕉的營養價值

1、可當早(zao)餐、減肥食(shi)品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有(you)所有(you)的維他命、和礦物質，因(yin)此從香蕉可以(yi)很容易地攝取各式(shi)各樣的營養素(su)。其(qi)中香蕉含有(you)相當多(duo)的鉀和鎂(mei)。鉀能防止血壓(ya)上升、及肌(ji)肉痙攣(luan);而(er)鎂(mei)則具有(you)消(xiao)除疲勞(lao)的效果。

由於香(xiang)蕉的(de)(de)(de)消(xiao)化(hua)、吸(xi)收相(xiang)當(dang)(dang)良好，因(yin)此(ci)(ci)從小孩(hai)到老年人，都能(neng)(neng)安(an)心(xin)地食(shi)用(yong)，并補給均衡的(de)(de)(de)營養。最近不吃早(zao)餐的(de)(de)(de)人越來越多，而一(yi)天的(de)(de)(de)活(huo)力來源，又(you)是(shi)早(zao)餐，因(yin)此(ci)(ci)具有立即性、且能(neng)(neng)長時間保持能(neng)(neng)量(liang)的(de)(de)(de)香(xiang)蕉，便(bian)成為(wei)(wei)最適合當(dang)(dang)早(zao)餐的(de)(de)(de)食(shi)品了。此(ci)(ci)外，因(yin)為(wei)(wei)香(xiang)蕉是(shi)低卡路里的(de)(de)(de)食(shi)品，就算是(shi)正在(zai)減肥的(de)(de)(de)人，也能(neng)(neng)毫不擔心(xin)的(de)(de)(de)盡情食(shi)用(yong)。

2、降壓通便

從營養角(jiao)度(du)看(kan)，香蕉(jiao)是淀(dian)粉質豐富的有(you)益水果(guo)，而從中醫學角(jiao)度(du)去分析，香蕉(jiao)味甘性寒，可清熱潤腸(chang)(chang)，促進腸(chang)(chang)胃(wei)蠕動，但(dan)脾虛(xu)泄瀉者(zhe)卻不宜。

凡事總有合(he)理解釋，香蕉(jiao)(jiao)性(xing)寒，根據熱者寒之的(de)原理，最適(shi)合(he)燥熱人士享用。痔瘡出血者、因(yin)燥熱而致胎動不安(an)者，都可生吃蕉(jiao)(jiao)肉。

不(bu)過，正因為香蕉(jiao)性(xing)寒(han)(han)，體質偏(pian)於虛(xu)(xu)寒(han)(han)者，最(zui)好(hao)避之(zhi)則(ze)吉。例如胃寒(han)(han)(口(kou)淡胃脹)、虛(xu)(xu)寒(han)(han)(泄瀉、易暈(yun))、腎炎(也(ye)屬虛(xu)(xu)寒(han)(han))、懷孕期(qi)腳腫者，最(zui)好(hao)不(bu)要生吃(chi)(chi)香蕉(jiao)。除(chu)非蕉(jiao)肉經(jing)過蒸煮，寒(han)(han)性(xing)減退後才(cai)可(ke)進食。至於寒(han)(han)咳本(ben)不(bu)應吃(chi)(chi)香蕉(jiao)，但將香蕉(jiao)蒸熟(shu)再吃(chi)(chi)，則(ze)可(ke)接受。

二、香蕉減肥的原理

香蕉對減肥(fei)相當有效，是因(yin)為它卡路里(li)低(di)，且食物纖維(wei)含(han)量(liang)豐富。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以刺激(ji)腸胃(wei)的(de)(de)蠕(ru)動(dong)。香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)消化、吸收良好(hao)，且能長(chang)時間保持能量。如果什么都(dou)不(bu)吃，只吃香(xiang)蕉(jiao)蘸蜂(feng)蜜，熱量遠(yuan)比(bi)正餐(can)(can)低，自然也就瘦下來(lai)了。但若是(shi)(shi)(shi)長(chang)期靠香(xiang)蕉(jiao)為生(sheng)，身(shen)體(ti)缺(que)乏蛋白(bai)質、礦物質等營養成(cheng)分，身(shen)體(ti)就會發出危險警報(bao)。不(bu)過，無(wu)論是(shi)(shi)(shi)作(zuo)為早餐(can)(can)、或者(zhe)是(shi)(shi)(shi)運動(dong)前的(de)(de)果腹食物，香(xiang)蕉(jiao)都(dou)是(shi)(shi)(shi)減肥人士非常好(hao)的(de)(de)選擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早餐只(zhi)吃香蕉(jiao)，想吃多(duo)少根就(jiu)吃多(duo)少根。如果不(bu)喜(xi)歡(huan)香蕉(jiao)，也可以用(yong)(yong)其他水果代替，但是請保證每餐食用(yong)(yong)單一品種(zhong)的(de)水果。肚(du)子(zi)實在(zai)餓的(de)話，可以先吃根香蕉(jiao)，隔15—30分鐘(zhong)再吃其他東西。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早餐吃香蕉(jiao)時搭配(pei)常溫的(de)白開水(shui)，吃完香蕉(jiao)后(hou)15—30分鐘喝(he)也可以。沒有規定的(de)量，只要(yao)記住(zhu)勤快(kuai)地喝(he)。因為白開水(shui)不需(xu)要(yao)腸胃(wei)消化和分解(jie)，所以可以讓腸胃(wei)得(de)到充分的(de)休(xiu)息(xi)。

3、午餐正常進食，沒有限制

午餐可以(yi)(yi)選擇任何自己喜(xi)歡(huan)吃的(de)食物，和早(zao)餐一樣要細嚼慢(man)咽。有人為(wei)了減(jian)肥(fei)會節制午餐，餓了吃一堆零食，這只會對減(jian)肥(fei)造(zao)成反效果，想(xiang)要早(zao)點看到減(jian)肥(fei)成效，建(jian)議(yi)午餐吃常規的(de)飯菜，可以(yi)(yi)米飯多一些(xie)，配(pei)菜少一些(xie)。若要有效燃燒體內(nei)多馀(yu)的(de)脂肪可以(yi)(yi)搭配(pei)一些(xie)ansli m植物等提高(gao)脂肪代(dai)謝(xie)和新陳代(dai)謝(xie)。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃(chi)零食(shi)(shi)的話(hua)，也可以。不(bu)過為(wei)了防(fang)止吃(chi)太(tai)多，規定自己一天只吃(chi)一種(zhong)(zhong)，哪怕吃(chi)掉一整袋也沒關系。特別想吃(chi)甜食(shi)(shi)的話(hua)，可以選(xuan)擇種(zhong)(zhong)水果來(lai)吃(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材(cai)料：香蕉(jiao)、沙拉醬適量。

做法(fa)：把香蕉切成塊(kuai)，要是喜歡(huan)可以再搭配些其他的維C豐富的果(guo)類(lei)，比(bi)如橙子、獼猴桃、小(xiao)番茄和(he)青蘋(pin)果(guo)，變(bian)成雜果(guo)沙拉也(ye)行，這樣就不(bu)會覺得老吃香蕉那么膩了。

2、香蕉小點心

材料(liao)：香(xiang)蕉2根、雞(ji)蛋1只、面(mian)粉少許、面(mian)包糠(kang)少許。

做法：先把(ba)蛋汁放入(ru)(ru)淺(qian)碗中，攪拌(ban)成蛋漿，切香(xiang)蕉片、去皮、放入(ru)(ru)面粉盤里沾(zhan)上一層(ceng)表(biao)粉，浸入(ru)(ru)蛋漿后、再醮一層(ceng)面包(bao)糠，放入(ru)(ru)油(you)中炸至表(biao)面酥脆(cui)即可。

3、香蕉燕麥粥

這(zhe)是一道(dao)盡對健康(kang)的(de)香蕉熱控減肥(fei)食譜哦(e)，而且(qie)做起來(lai)很方便。先加足量的(de)水把燕麥煮熟，然后(hou)把切(qie)成小塊(kuai)的(de)香蕉放進往，再放一些枸(gou)杞，然后(hou)用文火再煮上(shang)五六分鐘就可以了，假如喜歡喝牛奶，還(huan)可以加牛奶煮，更好吃(chi)！

4、酸奶香蕉

這次的(de)主角還是香(xiang)蕉跟酸(suan)奶(nai)，但不(bu)同的(de)是，這次是將酸(suan)奶(nai)抹在香(xiang)蕉上，抹得厚一些，然(ran)后放進冰箱(xiang)的(de)冷凍室，三四個小時以后拿出來，一個酸(suan)奶(nai)香(xiang)蕉冰淇淋呈現眼前，給(gei)它取個名(ming)字(zi)——冰冰酸(suan)奶(nai)香(xiang)蕉。假如(ru)你嘴(zui)實在讒了(le)，想吃零食(shi)，就吃個拔絲香(xiang)蕉，但記住吃后要(yao)多喝水清(qing)清(qing)腸(chang)胃。當零食(shi)吃的(de)話天天不(bu)要(yao)超(chao)過兩個哦(e)。

5、香蕉豆漿

材料(liao)：香蕉1根(gen)、無糖豆漿1OOml（可隨(sui)自(zi)己的愛(ai)好調整分量，喜歡清爽口味的可增(zeng)加20-l00ml的豆漿）。

做法：香蕉去皮。在杯(bei)內用勺子壓成(cheng)糊狀。將豆漿倒入(ru)裝香蕉的杯(bei)子中攪(jiao)拌，香蕉與豆漿融(rong)合即可喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適當(dang)吃香蕉，可防多種(zhong)病。

1、可(ke)治便秘(mi)：在便秘(mi)時吃一兩根(gen)香(xiang)蕉(jiao)可(ke)幫(bang)(bang)助通(tong)便。因(yin)為(wei)香(xiang)蕉(jiao)內含豐富(fu)的(de)果膠，能幫(bang)(bang)助調整腸(chang)胃功能，促進消化，有潤腸(chang)通(tong)便的(de)功效。

2、助(zhu)降血(xue)壓：香蕉中所含的(de)鉀對體內的(de)鈉(na)具有抑制作用，高血(xue)壓患者根據自己的(de)體質，每天適當吃一兩根有助(zhu)于降低血(xue)壓。

3、緩解憂郁(yu)：醫(yi)學界公認香(xiang)蕉對失(shi)眠或情緒不良有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)療(liao)效。據稱香(xiang)蕉中含(han)有(you)一(yi)種(zhong)叫“羥(qian)色胺(an)”的(de)(de)(de)物質，能(neng)起(qi)到安(an)神鎮靜(jing)的(de)(de)(de)作(zuo)用。因此，患有(you)憂郁(yu)癥的(de)(de)(de)人，醫(yi)生有(you)時也會建議(yi)他們適當吃些香(xiang)蕉。

弊：“早(zao)上吃(chi)(chi)(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)配白(bai)開水，午餐(can)、晚(wan)餐(can)照(zhao)常吃(chi)(chi)(chi)(chi)就會(hui)瘦(shou)(shou)”，據說這是日(ri)本最近流行的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)減(jian)肥(fei)法(fa)。據報道(dao)，日(ri)本胖(pang)女星森美公子(zi)體驗香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)減(jian)肥(fei)法(fa)，在(zai)一(yi)個(ge)半(ban)月內(nei)瘦(shou)(shou)了七公斤，立即造成轟(hong)動(dong)。有(you)信奉這種減(jian)肥(fei)法(fa)的(de)(de)(de)人士(shi)分析(xi)稱，香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)卡路里(li)不高，據稱一(yi)根(gen)100克(ke)左(zuo)右的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)只含(han)有(you)87卡路里(li)，而一(yi)碗(wan)100克(ke)的(de)(de)(de)白(bai)飯約含(han)150卡路里(li)，因此以香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)當主食，攝入的(de)(de)(de)熱量更低(di)。而且早(zao)餐(can)吃(chi)(chi)(chi)(chi)幾根(gen)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)配開水，可讓胃(wei)產(chan)生飽足感，中午吃(chi)(chi)(chi)(chi)過午飯后(hou)，再吃(chi)(chi)(chi)(chi)兩(liang)根(gen)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)，可豐富(fu)胃(wei)中的(de)(de)(de)酵素，讓消化變快，使得(de)照(zhao)常攝入的(de)(de)(de)中、晚(wan)餐(can)不會(hui)在(zai)胃(wei)腸中囤積(ji)增加脂肪。

對此(ci)，劉(liu)教(jiao)授(shou)(shou)認(ren)為，香(xiang)(xiang)蕉和水(shui)喝出(chu)飽(bao)脹(zhang)感(gan)的(de)做(zuo)法不(bu)(bu)宜提倡(chang)，“從(cong)某種(zhong)意義上說，這種(zhong)飽(bao)脹(zhang)、不(bu)(bu)想吃東西(xi)的(de)狀態是一(yi)種(zhong)病(bing)態，胃(wei)腸不(bu)(bu)會(hui)感(gan)到舒適的(de)。”他指出(chu)，有人(ren)認(ren)為香(xiang)(xiang)蕉所含的(de)卡路里不(bu)(bu)多，那得看攝入量(liang)，如果一(yi)天(tian)只吃一(yi)兩(liang)根，問(wen)題不(bu)(bu)大(da)。但若一(yi)天(tian)吃五六根，先不(bu)(bu)說熱(re)量(liang)問(wen)題，可(ke)能不(bu)(bu)少脾(pi)胃(wei)虛寒或消化功能不(bu)(bu)良的(de)人(ren)早就受(shou)不(bu)(bu)了(le)。“我們(men)一(yi)般(ban)吃完(wan)香(xiang)(xiang)蕉會(hui)有一(yi)層(ceng)厚厚的(de)舌苔，這是因(yin)為它性寒濕重。”劉(liu)教(jiao)授(shou)(shou)指出(chu)，因(yin)此(ci)，想嘗試這種(zhong)“香(xiang)(xiang)蕉減肥法”的(de)人(ren)得事先掂量(liang)好自己的(de)腸胃(wei)，可(ke)別讓(rang)脾(pi)胃(wei)無(wu)辜“遭罪”。

另外(wai)，長期(qi)空(kong)腹食用(yong)香(xiang)蕉，非但對(dui)胃酸分泌(mi)不利，還可因營養(yang)攝(she)入過于單(dan)一造成(cheng)貧血(xue)。而對(dui)于患有急慢(man)性腎(shen)炎、腎(shen)功能(neng)(neng)不全的(de)人群來說(shuo)，這種減(jian)肥(fei)方法更是(shi)大忌。因為香(xiang)蕉中(zhong)含有較多的(de)鉀(jia)鹽，如果食用(yong)過量會增加腎(shen)功能(neng)(neng)的(de)負(fu)擔，延緩(huan)病情的(de)好轉，并有引起病情惡(e)化的(de)可能(neng)(neng)。另外(wai)，香(xiang)蕉含淀(dian)粉和糖(tang)分比較豐富，因此，糖(tang)尿(niao)病患者也要注意攝(she)入量，以免血(xue)糖(tang)異常引發(fa)疾病。

香蕉具有(you)減肥(fei)(fei)瘦身的(de)效果，但是(shi)香蕉屬于高熱量食(shi)物，因此(ci)多吃也會長胖，所以利用香蕉減肥(fei)(fei)的(de)方法(fa)(fa)也不是(shi)很理想的(de)減肥(fei)(fei)方法(fa)(fa)。