羊奶的好處有哪些 羊奶的11大營養價值分析

1、 羊(yang)奶含有促進(jin)細(xi)胞生長因子（EGF），牛(niu)奶卻(que)不含有；

2、 羊奶(nai)含有豐富(fu)的乳清蛋白，牛奶(nai)同樣不(bu)含有；

3、 羊奶含有豐富乳鐵蛋白，牛奶幾乎沒有；

4、 羊奶脂肪鏈短，只有脂肪顆(ke)粒(li)只是牛奶的三分之一；

5、 羊奶的蛋白(bai)(bai)凝(ning)塊細而軟，牛(niu)奶的蛋白(bai)(bai)凝(ning)塊粗而硬；

6、 羊(yang)奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；

7、 羊奶(nai)的(de)脂(zhi)肪溶點(dian)低，牛奶(nai)的(de)脂(zhi)肪溶點(dian)高，羊奶(nai)比之(zhi)更容易消化；

8、 羊奶的營養元(yuan)素全面而豐富(fu)；

9、 羊奶(nai)呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶(nai)呈弱酸性，PH值為(wei)6.5-6.7；

10、 羊奶的(de)(de)鈣含量(liang)是牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)1.7倍，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)維生素(su)A是牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)2倍，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)維生素(su)B1和B2是牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)1.5倍，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)肉酸(suan)素(su)是牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)10倍，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)鉀含量(liang)是牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)1.8倍，鈉(na)含量(liang)是牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)1.6倍；

11、 羊奶不含過敏源(yuan)：γ-酪(lao)蛋(dan)白和α-IS酪(lao)蛋(dan)白。

羊(yang)奶(nai)還有(you)多(duo)(duo)種(zhong)的(de)(de)保健功效(xiao)，比如羊(yang)奶(nai)美容養顏的(de)(de)功效(xiao)，健腦(nao)補腦(nao)預防老年癡呆等好處多(duo)(duo)多(duo)(duo)。同時(shi)羊(yang)奶(nai)作為營養成分最接近母乳的(de)(de)食品，也是媽媽們(men)給對牛奶(nai)過敏的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最好的(de)(de)選擇。