【紅(hong)糖的(de)功效與作用(yong)】喝紅(hong)糖有什(shen)么好(hao)處 紅(hong)糖喝多會(hui)怎樣(yang)
紅糖的功效與作用
1、紅糖(tang)中(zhong)所含有的葡萄糖(tang)、果糖(tang)等多種單糖(tang)和(he)多糖(tang)類能量物質,可加(jia)速(su)皮(pi)膚細胞的代謝,為(wei)細胞提供能量。
2、紅糖中(zhong)含有的葉(xie)酸、微(wei)量(liang)(liang)物質等可加速血(xue)液循環(huan)、增加血(xue)容(rong)(rong)量(liang)(liang)的成分,刺激機體的造血(xue)功能,擴(kuo)充(chong)血(xue)容(rong)(rong)量(liang)(liang),提高(gao)局部皮膚的營(ying)養(yang)、氧氣、水分供應。
3、紅糖中(zhong)含(han)有的(de)部分維他命和電解質成分,可(ke)通過(guo)調(diao)節組織(zhi)間某(mou)些(xie)物質濃度的(de)高低,平衡細(xi)胞內環境的(de)水液代謝,排除細(xi)胞代謝產(chan)物,保持(chi)細(xi)胞內、外環境的(de)清潔。
4、紅糖(tang)中含有(you)的多種維(wei)他命和(he)(he)抗氧化物(wu)質,能抵抗自由基(ji),重建和(he)(he)保(bao)護(hu)細胞(bao)基(ji)礎結(jie)構,維(wei)護(hu)細胞(bao)的正常功能和(he)(he)新(xin)陳(chen)代謝。
5、紅(hong)糖中(zhong)含有的氨基酸(suan)、纖維素等物質(zhi),可(ke)以(yi)有效保護和(he)(he)恢復表(biao)皮(pi)(pi)、真皮(pi)(pi)的纖維結(jie)構(gou)和(he)(he)鎖(suo)水(shui)能力,強化皮(pi)(pi)膚(fu)組(zu)織結(jie)構(gou)和(he)(he)皮(pi)(pi)膚(fu)彈性(xing),同時(shi)補充皮(pi)(pi)膚(fu)營養,促進細胞再生。
6、紅糖中含(han)有(you)的(de)某些天然酸類和色素(su)(su)調(diao)節物質,可有(you)效(xiao)調(diao)節各(ge)種色素(su)(su)代謝過程,平衡皮膚內(nei)色素(su)(su)分泌數量和色素(su)(su)分布情況,減(jian)少局部色素(su)(su)的(de)異常(chang)堆積。
吃紅糖對身體有什么好處
紅(hong)(hong)糖的(de)好處在于“溫(wen)(wen)而(er)補(bu)(bu)(bu)之,溫(wen)(wen)而(er)通之,溫(wen)(wen)而(er)散(san)之”,也就(jiu)是我們俗(su)稱的(de)溫(wen)(wen)補(bu)(bu)(bu)。紅(hong)(hong)糖所(suo)含有的(de)葡(pu)萄糖釋放能量快(kuai)(kuai),吸收利(li)用(yong)率高,可以快(kuai)(kuai)速(su)的(de)補(bu)(bu)(bu)充體力。有中(zhong)氣不足、食欲不振、營養不良等問題(ti)孩童,平日可適量飲用(yong)紅(hong)(hong)糖水。受(shou)寒(han)腹痛、月經來時易感冒的(de)人(ren),也可用(yong)紅(hong)(hong)糖姜湯祛寒(han)。對老(lao)年體弱,特別是大(da)病初愈的(de)人(ren),紅(hong)(hong)糖亦有極佳的(de)療虛進(jin)補(bu)(bu)(bu)作用(yong),老(lao)人(ren)適量吃(chi)些(xie)紅(hong)(hong)糖還能散(san)瘀(yu)活血(xue),利(li)腸通便,緩(huan)肝明(ming)目。
紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接著以小火熬煮5 ~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養,同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深,使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所制成。
飲用紅糖水的禁忌
1、按(an)照中國民間習俗,一般生完孩子,都應該適(shi)量的喝(he)一些紅糖,對大人孩子都有利。
2、產(chan)后喝(he)紅糖(tang)水時(shi)間不宜(yi)過長,一(yi)般一(yi)個星期左右(you)即(ji)可。一(yi)般以產(chan)后7~10天為宜(yi)。 如(ru)果時(shi)間過長(chang),造成(cheng)產婦(fu)繼續失血(xue)。
3、紅(hong)糖的糖分(fen)很高, 每100克的(de)紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍。有補血、散淤(yu)、暖肝、祛寒(han)等功效。不宜過量。
4、消化系統不佳的人士(shi),糖尿病患(huan)者不宜食用紅糖。而(er)且在(zai)服(fu)藥時,最好不要用紅糖水(shui)一(yi)起喝下去。
5、因為紅(hong)糖是(shi)糖制品,所以(yi)建議放在(zai)玻璃器皿中保(bao)存。不容(rong)易(yi)發(fa)生反應。 而且最好(hao)是(shi)蜜蜂存放,以(yi)免潮濕!
常喝紅糖的壞處
醫(yi)生表示,女性經期慎喝紅(hong)糖(tang)(tang)水(shui)。導致月(yue)經不(bu)調的原(yuan)因很多(duo),如(ru)內分泌功能(neng)(neng)失(shi)調,甲狀腺(xian)(xian)、腎上腺(xian)(xian)皮質功能(neng)(neng)異(yi)常等。民間有經期喝紅(hong)糖(tang)(tang)生姜(jiang)(jiang)水(shui)的說(shuo)法,是因為過去生活條件(jian)不(bu)好(hao),營養(yang)缺乏,喝紅(hong)糖(tang)(tang)水(shui)可以抗虛弱(ruo),加入(ru)姜(jiang)(jiang)還能(neng)(neng)驅寒(han)。其實,喝紅(hong)糖(tang)(tang)生姜(jiang)(jiang)水(shui)只(zhi)適合那些(xie)體質虛寒(han)、氣血不(bu)足的人。專家(jia)指出目前(qian)多(duo)囊(nang)(nang)卵(luan)巢綜合征發病率逐年提(ti)高,多(duo)囊(nang)(nang)卵(luan)巢綜合征最忌諱(hui)攝入(ru)過多(duo)碳水(shui)化合物,所以女性如(ru)果月(yue)經不(bu)規律(lv),最好(hao)先找準具(ju)體原(yuan)因再(zai)具(ju)體對癥(zheng)治療。
看來,紅糖水(shui)并不是像我們生(sheng)活(huo)中說的那么好,經(jing)常喝紅糖水(shui)對于有(you)(you)的人來說不僅對身體無益,還會有(you)(you)很(hen)多壞(huai)處。