開糖水店主要的目標就是利潤。那糖水店如何(he)(he)才(cai)能實現盈利(li)?如何(he)(he)增(zeng)(zeng)加糖(tang)(tang)水店(dian)利(li)潤呢?加盟商需要(yao)提供糖(tang)(tang)水店(dian)配套小吃、保障糖(tang)(tang)水店(dian)產(chan)(chan)品(pin)質量、選擇低能耗(hao)的糖(tang)(tang)水生(sheng)產(chan)(chan)設備。接下來,就(jiu)請(qing)跟Maigoo小編一起詳(xiang)細了解(jie)增(zeng)(zeng)加糖(tang)(tang)水店(dian)利(li)潤的三(san)大方法吧。
單(dan)純依靠銷售(shou)糖水可能(neng)無法(fa)獲(huo)得(de)較大(da)的利潤(run),也無法(fa)形(xing)成獨特的競爭力。Maigoo小編建議可以通過為消費者提供小吃(chi)來增加糖水店(dian)的利潤(run),如在(zai)糖水店(dian)內增加檸檬雞爪、甜點蛋糕以及其(qi)他小吃(chi)等的銷售(shou)。經營內容增加了,客單(dan)量(liang)才會(hui)提高(gao),這(zhe)樣(yang)糖水店(dian)的利潤(run)才有(you)提升空間。在(zai)提供小吃(chi)時(shi),加盟商(shang)需要適當(dang)備貨,避免因銷售(shou)不(bu)出去導致成本損(sun)耗。
如果糖(tang)水(shui)(shui)店(dian)(dian)的產品質(zhi)量(liang)不新(xin)鮮(xian),即使優(you)惠力度大,進店(dian)(dian)的消費者也不會太多,還有可能因(yin)為(wei)食(shi)(shi)材(cai)不新(xin)鮮(xian)導(dao)致出(chu)現食(shi)(shi)品安全事故。Maigoo小編認為(wei)只有糖(tang)水(shui)(shui)店(dian)(dian)產品的質(zhi)量(liang)得到(dao)保證了,消費者才會因(yin)為(wei)糖(tang)水(shui)(shui)店(dian)(dian)質(zhi)量(liang)佳的口碑推薦選擇進店(dian)(dian)消費。所以(yi)為(wei)了保證糖(tang)水(shui)(shui)產品質(zhi)量(liang),需要(yao)在(zai)原材(cai)料的選購上做好把關,在(zai)生(sheng)產過程(cheng)中做好安全衛生(sheng)工作,保存儲藏空間要(yao)做好檢查,避(bi)免出(chu)現食(shi)(shi)材(cai)不新(xin)鮮(xian)造成(cheng)損耗,最終降低利潤。
為了(le)提高(gao)利(li)潤(run),就需要有效控(kong)制成(cheng)本。Maigoo小(xiao)編認為可以選(xuan)擇低能(neng)(neng)耗的(de)(de)生產設(she)(she)備(bei)進行(xing)糖(tang)水(shui)(shui)制作。能(neng)(neng)耗越低,糖(tang)水(shui)(shui)生產制作的(de)(de)工作效率越高(gao),糖(tang)水(shui)(shui)店的(de)(de)利(li)潤(run)空間才大。那如何選(xuan)擇到低耗能(neng)(neng)的(de)(de)糖(tang)水(shui)(shui)生產設(she)(she)備(bei)呢(ni)?加盟商可以在總部的(de)(de)幫助下購買合(he)適的(de)(de)設(she)(she)備(bei),也(ye)可以進行(xing)市場考察,了(le)解(jie)糖(tang)水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)耗能(neng)(neng)情況(kuang),最終選(xuan)擇出(chu)合(he)適的(de)(de)設(she)(she)備(bei)降低成(cheng)本,提高(gao)利(li)潤(run)。