材料：
面粉500g，鹽適量，芝麻醬適量，胡椒粉適量
做法：
1.準備好食材。
2.取300克面粉慢慢加入開水和成面絮狀。
3.再揉成燙面團。
4.取200克面粉用冷水和成面團。
5.兩種面團取出。
6.然后混合在一起。
7.繼續揉成光滑的面團醒置20分鐘。
8.準備好芝麻醬，花椒粉加入鹽混合成為花椒鹽備用。
9.面團揉均勻分成等分小面團，取一份搟成牛舌狀。
10.均勻地抹上芝麻醬，再撒上花椒鹽。
11.卷成長條封口捏緊。
12.把長條輕輕搓長，再兩頭同時往里卷
13.然后疊壓在一起。
14.輕輕搟成圓餅狀。
15.電餅鐺刷少許油，放入餅坯，煎至兩面金黃餅熟。