用料：
糯米腸2根，香腸2根，黃瓜1根，花生碎1把，蘿卜干1小把，雞蛋2個，蒜適量，色拉油適量，番茄醬適量，醬油膏適量，甜辣醬適量。
做法：
1、鍋內放適量油，將糯米腸，紅衣香腸放入，小火慢慢煎至皮焦黃。
2、黃瓜切片，糯米腸用刀割開一個小口，放入花生碎。
3、雞蛋打散，蘿卜干切碎，蒜切成片。
4、鍋內入油，先將蘿卜干，蒜瓣炒香，再淋入雞蛋煎熟做成菜脯蛋。
5、最后將菜脯蛋切碎放入糯米腸中，再放入紅衣香腸，黃瓜片，淋上醬汁即可享用。