肉末蒸(zheng)蛋原料常見，做法簡(jian)單(dan)，有良好的養血生精、長肌壯體、補(bu)益(yi)臟(zang)腑之效(xiao)，尤其是維生素A含(han)量高，對產婦有良好的滋補(bu)之效(xiao)。

松江鱸魚(yu)體內(nei)富(fu)含豐富(fu)的礦物質、維生素和氨基(ji)酸。體內(nei)所含蛋白質比黃鱔(shan)、牛(niu)肉(rou)更為豐富(fu)，氨基(ji)酸、維生素比其它肉(rou)食品要(yao)高(gao)得多 。

豉汁排骨蒸南瓜(gua)營養(yang)豐富(fu)、香嫩可口，是(shi)一道十分健(jian)康(kang)的(de)美味。南瓜(gua)中含有(you)豐富(fu)的(de)微量元(yuan)素，常(chang)吃(chi)南瓜(gua)有(you)助于防治(zhi)糖尿(niao)病。

魚頭豆腐湯是一道含鈣量極高(gao)的湯品，豆腐的營養與魚肉中維生素結合，使人體對(dui)鈣的吸收率提高(gao)很多(duo)倍。因此(ci)，這道湯特別(bie)適合中年人，青(qing)少年食用。

金黃(huang)色的(de)蟲草花(hua)性質(zhi)平和，不寒(han)不燥(zao)，含(han)有豐富營養物(wu)質(zhi)，對(dui)增強和調節人(ren)體(ti)免疫功能(neng)、提高人(ren)體(ti)抗(kang)病能(neng)力、抗(kang)氧化(hua)、防衰老等有一定(ding)的(de)功效。

南瓜(gua)(gua)粥是(shi)一道健康養生的粥品，南瓜(gua)(gua)能補中益氣，降(jiang)血(xue)脂，降(jiang)血(xue)糖(tang)。同(tong)時還可以(yi)促進潰瘍愈合(he)，適宜于胃病患者。

栗(li)子(zi)粥(zhou)屬上(shang)海(hai)菜菜系，主料為稻米和香栗(li)子(zi)，栗(li)子(zi)酥(su)爛香糯，粥(zhou)甜可口(kou)，可補腎，益腰(yao)腳。栗(li)子(zi)粥(zhou)食譜功效有補虛養身調(diao)(diao)理、腎調(diao)(diao)養調(diao)(diao)理、壯腰(yao)健(jian)腎調(diao)(diao)理、脾調(diao)(diao)養調(diao)(diao)理。

香菇玉米(mi)粥是(shi)一道(dao)非常(chang)養生的(de)家常(chang)粥品。經常(chang)食用，具有很高的(de)養生功效，且易于消化，營(ying)養豐(feng)富，是(shi)一道(dao)老少皆宜的(de)家常(chang)美(mei)食。

紫薯(shu)營養豐富具特殊(shu)保(bao)健功(gong)能，其中的(de)蛋白質氨(an)基酸都是極易被(bei)人體消化和吸收的(de)。

芡實糕由浙江西塘古(gu)鎮(zhen)居民最早制作并流傳(chuan)至(zhi)今，是一種松(song)軟的(de)漢族特色(se)糕點。