樸籽粿的做法：

【用料(liao)】：粘米(mi)粉 500g；白(bai)糖(tang) 200g；無(wu)鋁泡打粉 15～18g；樸籽葉 250g；水 500ml；

步驟：

1、清明節(jie)前(qian)的樸(pu)籽樹會發新芽，這個時候就可以收集(ji)啦～一定(ding)要嫩葉子(zi)哦！

2、將樸(pu)籽(zi)葉洗凈，加水打成漿。如果(guo)葉子夠嫩，可以不用過濾。再把(ba)所有的(de)干(gan)性材料混合(he)，然(ran)后加入樸(pu)籽(zi)漿水。

3、將模具(ju)抹油(you)，放在(zai)蒸鍋里(li)大火(huo)預(yu)(yu)熱(re)5分鐘。預(yu)(yu)熱(re)好后倒入(ru)混(hun)合(he)好的(de)米漿，9分滿，大火(huo)蒸25分鐘。

4、蒸(zheng)完就(jiu)就(jiu)可(ke)以食用(yong)啦！是(shi)不是(shi)很簡單！

小貼士

粉(fen)漿現蒸(zheng)現做哦，會更(geng)好(hao)吃(chi)啊(a)！