西多士的做法：

【主料】：吐司片(pian) 2片(pian)；雞蛋 3個；荷包蛋 1個；火腿片(pian) 2片(pian)；

步驟：

1、準備材料；

2、吐司片去邊；

3、邊(bian)角別(bie)浪費(fei)，烤烤吃也很美味；

4、雞(ji)蛋2個打散加少量溫(wen)水；

5、蛋(dan)液過篩后放入平盤；

6、吐司片(pian)放(fang)一(yi)片(pian)火腿；

7、放一(yi)片煎好(hao)的荷包蛋(dan)；

8、覆蓋一片吐司；

9、將吐司(si)放進(jin)蛋液里，雙面和四邊蘸上蛋液；

10、平底鍋燒(shao)熱，油(you)六(liu)成熱時，放入吐司片；

11、用小(xiao)火煎至兩(liang)面金黃色；

12、沿(yan)對角(jiao)線切開即可。

13、超級漂亮好吃的西多士就完成啦(la)！