紅糖(tang)糍粑(ba)的做法:
【主料】:糍粑適量
【輔料】:紅(hong)糖(tang)適量(liang) 白(bai)糖(tang)適量(liang) 雞蛋(dan)一個(ge)
步驟:
1.準備好一塊成品糍粑,切成塊,厚度(du)大約一個指頭
2.把雞蛋(dan)打(da)散,糍(ci)粑塊放入蛋(dan)液(ye),裹滿蛋(dan)液(ye),稍微(wei)浸泡幾分鐘,讓它吸收下蛋(dan)液(ye)
3.不粘鍋倒(dao)入適量油,小火煎
4.一面(mian)(mian)定型后翻(fan)面(mian)(mian),繼續煎(jian),直到兩面(mian)(mian)金黃,糍(ci)粑發(fa)泡體(ti)積變大即可出鍋
5.盛入盤中,澆上(shang)紅糖汁,撒上(shang)少許白糖即可
小貼士:
如果是重度甜(tian)食“患者(zhe)”的話(hua),還可以再(zai)準備些白(bai)糖來蘸著吃(chi)。