咸味八寶(bao)飯的做法：

【主料】：糯米適量(liang) 臘(la)腸適量(liang) 花菇適量(liang) 豆丁適量(liang) 松(song)仁適量(liang)

【輔料】：雞(ji)蛋適量(liang) 鹽(yan)適量(liang) 醬油適量(liang) 料酒適量(liang)

步驟：

1.準備好材料后先(xian)洗(xi)凈糯(nuo)米浸泡(pao)半天

2.瀝水(shui)過后放在(zai)蒸(zheng)布上(shang)鋪好，將泡(pao)好的(de)花(hua)菇放在(zai)米(mi)上(shang)

3.入高壓鍋蒸(zheng)制二十五(wu)分鐘

4.將蒸熟的糯米取出放涼，在(zai)糯米飯(fan)中(zhong)打入一個(ge)雞蛋，劃散備用

5.熱鍋加油，入(ru)豆丁及松(song)仁小(xiao)火爆香(xiang)，盛出備用(yong)

6.再起鍋加(jia)入花(hua)菇小(xiao)火爆(bao)香，加(jia)入適(shi)量醬油，再加(jia)入糯米飯

7.翻炒均勻后，加入之前炒好的(de)豆(dou)丁和松仁

8.加入(ru)適量(liang)料(liao)酒，翻炒(chao)均(jun)勻(yun)盛出

9.將臘(la)腸切片，沸水蒸(zheng)熟(shu)

10.再(zai)碗底(di)擺好臘腸(chang)片(pian)，再(zai)將炒好的八寶飯倒入(ru)

11.壓好(hao)后反(fan)扣出來，一道(dao)好(hao)看又好(hao)吃(chi)的咸(xian)味八(ba)寶飯就完成了