艇仔粥的做法：

【用(yong)料(liao)】：白粥適(shi)量(liang)(liang)；香菇適(shi)量(liang)(liang)；豬浮皮(pi)適(shi)量(liang)(liang)；魚肉糜適(shi)量(liang)(liang)；豬肉糜適(shi)量(liang)(liang)；雞(ji)蛋適(shi)量(liang)(liang)；炸(zha)花生(sheng)米(mi)適(shi)量(liang)(liang)；

步驟：

1、香菇泡發洗凈。

2、豬浮皮泡發洗凈(jing)。

3、香菇去(qu)蒂(di)切絲，汆(cuan)水備用。

4、豬浮皮切絲，汆(cuan)水備(bei)用。

5、用電飯鍋做好一鍋白粥。

6、兌入適(shi)量的(de)清水。

7、放入香菇絲。

8、煮開后放入豬(zhu)肉糜。

9、繼續放入魚肉糜(mi)。

10、繼續放入豬浮皮。

11、出鍋前(qian)放入蛋皮絲，合(he)上蓋悶(men)一會。

12、盛(sheng)到碗里，滴上(shang)幾(ji)滴香麻油，根據(ju)個(ge)人喜好撒上(shang)自己(ji)愛吃的配料，開(kai)吃吧！

小貼士：

1.粥(zhou)煮好后，食(shi)用(yong)的時候根據個人口味調味。

2.加(jia)水的時候加(jia)的是(shi)熱水。

3.香(xiang)麻油最(zui)后放是增加香(xiang)氣。