清炒菜椒的做法:
【主(zhu)料】:菜椒300克
【輔料】:食鹽1茶匙,蠔油1湯匙,大蒜(suan)適量
步驟:
1、菜(cai)椒洗凈去籽切塊。大蒜剁碎(sui)
2、熱鍋后倒入適量的油,爆香(xiang)大蒜。
3、倒入菜(cai)椒翻炒至斷生,起(qi)鍋前加(jia)入適(shi)量的(de)食鹽(yan)及蠔油即可。