海鮮(xian)意大利(li)面的做法：

【用(yong)料】：意面(mian) 250g；大蝦 適量（去皮(pi)）；肉餡 少許；洋蔥 半個(ge)（切丁兒）；西紅柿(shi) 3個(ge)（切丁兒）；羅勒 適量；黑胡椒粉(fen) 少許（最好(hao)用(yong)研(yan)磨出來的,調(diao)制粗顆粒）；濃縮(suo)番茄汁(zhi) 3大勺；鹽 少許；奶酪 少許；橄欖油(you) 少許；

步驟：

1、鍋內少許油放入肉餡煸炒至8成熟(shu)；

2、放(fang)入洋蔥(cong)丁兒煸炒(chao)出香(xiang)味兒；

3、放入西紅柿丁兒慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)炒轉至中火慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)熬制；

4、放入濃縮番茄(qie)醬(jiang)；

5、翻炒使番茄丁(ding)兒慢(man)慢(man)與(yu)湯汁融合（熬制的時(shi)間大概(gai)20分鐘(zhong)左右）；

6、放入大蝦快速翻炒；

7、鍋內放入(ru)水(shui),水(shui)開后(hou)放入(ru)意面煮8分鐘(zhong)左右無(wu)硬(ying)心(xin)兒即可(ke)撈(lao)出；

8、瀝干水分放(fang)入少許橄欖油并快(kuai)速攪拌（這樣意面不會(hui)粘連在一起(qi)哦(e)）；

9、將瀝干水分的意面放入熬好的濃湯汁快速翻炒,使之融合在一起(qi)關(guan)火

10、撒上奶酪~~即可！