咖喱肉湯的做法：

【主料】：瘦肉適量，馬鈴薯(shu)2顆

【輔(fu)料】：姜蒜少許(xu)，蘋(pin)果2顆，牛(niu)奶1碗(wan)，咖哩塊(kuai)1盒，鹽(yan)巴少許(xu)，香菜少許(xu)

步驟：

1、姜、蒜切(qie)(qie)碎(sui)，馬鈴薯(shu)切(qie)(qie)塊備(bei)用。

2、瘦(shou)肉切(qie)片(pian)，加(jia)鹽等其他調料腌制半小時后蒸熟(shu)。

3、起(qi)鍋熱油加馬鈴薯(shu)與兩塊(kuai)咖(ka)喱塊(kuai)拌(ban)炒至馬鈴薯(shu)金黃、半熟。

4、再加入溫水(shui)與(yu)四(si)塊(kuai)咖喱(li)塊(kuai)，熬(ao)到食材(cai)軟嫩。

5、熬煮30分(fen)后將蘋果(guo)打成泥，和牛奶混合并倒入(ru)鍋內。

6、再(zai)將正好的瘦肉片放(fang)入，加入少許鹽巴調味！出(chu)鍋后用香菜裝(zhuang)飾，即可完(wan)成。