芹菜豆干的做法：

【用料(liao)】：芹(qin)菜 1把；豆腐干 6塊；食鹽 1/2勺；醬油 1/2勺；紅尖椒(jiao) 2個；植(zhi)物油 2湯勺；

步驟：

1、準備食材：香芹、豆(dou)腐干、紅尖椒等；

2、香(xiang)芹去掉葉子(zi)洗(xi)干(gan)凈切段，香(xiang)干(gan)切成條、紅尖椒(jiao)切圈(quan)；

3、鍋內放植物油燒熱，放入香干炒至微微焦(jiao)黃(huang)；

4、再放入香芹一(yi)同翻炒；

5、香芹稍炒軟時放(fang)入紅尖椒(jiao)；

6、 放適量鹽調(diao)味；

7、放(fang)入適(shi)量醬油調色，翻炒均勻即可出鍋(guo)。