微波爐檸香(xiang)排骨的(de)做(zuo)法：

【主料】：小(xiao)排 600g ；

【輔料】：檸檬 個；白(bai)芝麻 1勺(shao)；大(da)喜大(da)烤肉醬 1大(da)勺(shao)；蠔油(you) 1大(da)勺(shao)；生抽 1.5大(da)勺(shao)；老抽 1小(xiao)勺(shao)；白(bai)糖 2小(xiao)勺(shao)；鹽(yan) 適量；

步驟：

1、準(zhun)備所需(xu)要的食材(cai)，小(xiao)排(pai)切成(cheng)小(xiao)段，用清水浸泡半(ban)小(xiao)時(shi)洗去血水備用。

2、檸檬皮切碎。

3、排骨用上(shang)面所有(you)的(de)調料(liao)腌(a)起(qi)來，并擠入適量檸檬汁，腌(a)制1小時以(yi)上(shang)。

4、腌好的排骨(gu)蒙上保鮮膜，用牙簽扎幾個(ge)小孔。

5、把排骨放入微(wei)波爐(lu)里高(gao)火20分鐘。

6、每隔5分鐘(zhong)拿(na)出來翻(fan)動一下，保(bao)證排骨受熱均勻。

7、微波好的排骨。

8、撒(sa)上(shang)適量的(de)熟芝麻(ma)拌勻，裝盤。

小貼士

1 一定(ding)不能連續加熱20分鐘哦，中途不翻動的話排骨(gu)可能會焦。

2 最(zui)(zui)后的熟白(bai)芝(zhi)麻最(zui)(zui)好不要省略，白(bai)芝(zhi)麻可(ke)以(yi)豐富排骨(gu)的口感。

3 各(ge)家的微波爐(lu)功率不一樣(yang)，時(shi)間要自己掌握。