微波(bo)爐檸香排(pai)骨(gu)的做(zuo)法：

【主料】：小排 600g ；

【輔(fu)料】：檸檬 個；白芝麻(ma) 1勺(shao)(shao)；大(da)喜大(da)烤(kao)肉醬 1大(da)勺(shao)(shao)；蠔油 1大(da)勺(shao)(shao)；生(sheng)抽(chou)(chou) 1.5大(da)勺(shao)(shao)；老抽(chou)(chou) 1小勺(shao)(shao)；白糖(tang) 2小勺(shao)(shao)；鹽 適量；

步驟：

1、準(zhun)備所需要的食材，小排切(qie)成(cheng)小段，用清水浸(jin)泡(pao)半小時洗(xi)去血水備用。

2、檸檬皮切碎。

3、排骨(gu)用(yong)上面(mian)所有(you)的調(diao)料腌起來，并擠入適量(liang)檸檬汁，腌制(zhi)1小時以上。

4、腌好的排骨蒙上保鮮膜，用牙簽(qian)扎幾個小孔。

5、把排骨放入(ru)微波爐里高火(huo)20分(fen)鐘(zhong)。

6、每(mei)隔5分鐘拿(na)出來翻動(dong)一下，保證排骨(gu)受熱(re)均(jun)勻。

7、微波好的排骨。

8、撒上適量的熟芝麻拌(ban)勻，裝(zhuang)盤。

小貼士

1 一定不能連續加熱20分(fen)鐘(zhong)哦，中途不翻動的(de)話排骨可能會焦。

2 最(zui)后的熟白(bai)芝麻最(zui)好不要省略(lve)，白(bai)芝麻可以豐富排骨的口感。

3 各家的微波爐功(gong)率不一樣(yang)，時間要自(zi)己掌握。